炎陵美食旅游(炎陵美食旅游攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炎陵美食旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炎陵美食旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 炎陵黄桃节是哪天？
2. 茶陵传统美食？

炎陵黄桃节是哪天？

第一届炎陵黄桃节在七月二十六开幕

     有缘华夏根祖地，又是黄桃飘香时。7月21日，第一届炎陵黄桃文化节新闻发布会在长沙举行。第一届炎陵黄桃文化节将于本月26日在炎陵开幕。

炎陵被誉为“中国优质黄桃之乡”，好山、好水孕育了个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓的炎陵黄桃，获评国家地理标志证明商标产品、国家农产品地理标志产品。

活动期间，精彩纷呈。7月26日，在炎帝陵景区，将举行“寻中华始祖·品炎陵黄桃——第一届炎陵黄桃文化节”主题祭祀典礼，届时将有百余名桃农、黄桃经销商齐聚炎帝陵，共祭中华始祖炎帝，缅怀始祖恩德，传承炎帝精神。同日，还将举办2023年炎陵黄桃大会。

后期，株洲“厂BA”炎陵黄桃之夜、“桃”气一“夏”黄桃美食音乐嘉年华、炎陵黄桃抖音直播大赛、炎陵黄桃推荐官短***大赛等一系列精彩活动轮番上演，以炎陵黄桃为切入点，全方位展示炎陵黄桃、炎陵风光的独特魅力。

为确保消费者买到正宗的“炎陵黄桃”，炎陵构建“炎陵黄桃”全产业链食品安全风险管控体系，实施全程标准化质量管理，炎陵黄桃不仅味道好，还安全健康。为严厉打击***冒“炎陵黄桃”行为，市场监管部门还组建了市、县两级***工作专班，建立异地***工作机制，开展线上线下、省内省外异地***打***行动。

该县还将全方位做好游、购、娱、吃、住、行等各方面的服务。文化节期间，炎陵的国家5A级旅游景区炎帝陵、4A级旅游景区神农谷和红军标语博物馆、3A级旅游景区云上大院等各景区，将针对应届中、高考毕业生，提供免门票及景区内体验项目五折优惠；其他游客在指定的炎陵黄桃销售点或APP、小程序上下单购买黄桃，即送景区门票。

茶陵传统美食？

1、茄子抖辣椒

将洗净的辣椒和茄子放在饭上蒸熟，或在锅里加水煮熟，放进特制的“钵”内，加油、盐、味精、酱油、豆豉、小葱，拌匀，用一个圆柱形的木方捣碎，碎之三分之一时，即可食用。此时，茄子辣椒的本真滋味恰到好处，融为一起，那味道，香中带甜，甜中带辣，经典又平民化，让人百吃不厌，回味无穷。

2、祖庵豆腐

祖庵菜自成一系、名震四方，主要做菜讲究一个“精”字，原材料选取精良，刀工处理精细，烹制技艺精湛，味道精准。就连看上去简简单单的祖庵豆腐，也要用子母鸡胸脯肉和老母鸡熬出的高汤。把豆腐用密筛擦碎过滤出粗渣，调上高汤、蛋清、湿淀粉、盐和匀定型蒸好待用。瑶柱汁兑上高汤烧开后勾芡挂汁在定型好的豆腐上。

3、乡里血鸡

选取上好的土鸡，先把鸡宰杀，用碗把鸡血接着，碗中放入盐，然后用筷子把鸡血打起。把姜、红椒、小米椒切成片，大蒜子拍扁备用。把鸡肉从骨头上剔下来，然后将鸡肉切成片，鸡骨头剁成小块。锅中放入菜油烧热，把鸡肉和鸡骨头放入锅中炒香，再把姜、红椒和小米椒放到锅中一起炒，然后倒入高汤加点味精焖几分钟。待汁差不多焖干再放鸡血收干汁即可。

4、茶陵牛腩煲

牛腩可用清水浸泡1小时，去除血水，切块后入沸水中焯水，捞出备用。在倒入热水时，一定要没过牛腩，大火烧开后，再慢炖1个小时，让各种香料入味。

5、糊啦

“糊啦”是茶陵一道特色菜汤，又叫“糊腊”，逢年节或做酒席必吃的一道菜，鸡心、鸡肝、鸡胗切碎炒好，过油倒入沸水里煮，然后边填米粉，边搅拌成粘稠状，再放点葱姜料，搅成均匀，成米糊状即可。

6、茶陵烫皮

烫皮又称粉皮，以大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制作而成。茶陵烫皮来源于南迁的客家人水土不服，米浆入灰水（碱水）制作，解决了肠胃酸碱平衡问题，并在茶陵百姓的餐桌上得以流传和发展。烫皮可煎、炒、蒸、煮，深受当地百姓的喜爱。

到此，以上就是小编对于炎陵美食旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于炎陵美食旅游的2点解答对大家有用。