大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绍兴旅游美食打卡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍绍兴旅游美食打卡的解答,让我们一起看看吧。
浙江绍兴特产的小吃种类繁多,其中最受欢迎的包括油炸麻球、鲍鱼酥、酒酿丸子等。这些小吃香甜可口,独具特色,既适合当地居民品尝,也深受游客的喜爱。此外,在绍兴的各大美食街和夜市,还可以找到许多其他的特色小吃,如小笼包、鸭血粉丝汤、鸡蛋糕等,它们都是绍兴地方特色的美食,不仅走过路过的人想尝一尝,当地人也经常光顾。这些小吃都可以带走,成为旅游的纪念品,也可以在回家的路上慢慢品尝,带来美食的享受。
3 绍兴香糕
起源和历史:绍兴香糕是浙江绍兴地区的特色传统糕点,已有200多年的历史。
材料和制作:香糕主要由精白粳米、中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴、纯白沙糖等食材制作而成。
特点和口感:香糕的口感脆而不焦,松脆香甜,有解郁、和中、开胃、健脾等功能。
地域和文化:香糕是绍兴著名的特产糕点,历史悠久,曾经作为贡品供奉朝廷。
健康和营养:香糕营养丰富,富含多种维生素和矿物质,对人体有益处。
新昌春饼
起源和历史:新昌春饼是浙江新昌的传统美食,历史悠久,可以追溯到明朝。
材料和制作:春饼的主要原料是小麦粉、豆沙、芝麻、糖等,制作方法包括和面、揉制、切块、搓圆、擀成薄饼、烤制等步骤。
1.咸亨酒店,里面有很多绍兴名小吃:臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉
2.西街丁来兴小酒店,是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆,地道绍兴家常菜
3.寻宝记.状元楼:正宗绍兴菜
4.诸暨人家:正宗诸暨菜
5.东方御花园酒店,风景优美,菜品很丰富,但价格很贵
6.三得利酒家:吃正宗的沥海小海鲜
7.张成鸡煲店:最有名的平水鸡煲
8.辣得叫湘菜:绍兴最正宗的湘菜馆
9.几荷餐厅:古色古香,很搭鲁迅故里的气质。菜品精致,也是正宗的绍兴菜
10.葛尤烤饺:当早餐和夜宵,是绍兴最火的饺子店
说到绍兴的特色小吃,不得不提嵊州这个地方。嵊州是绍兴重要的一个县级市,也是著名的越剧发源地。不同于传统浙菜和绍兴菜的大张旗鼓,这里最为知名的是深藏在街头巷尾的各种小吃~
只有在绍兴嵊州才能吃到的美食——豆腐小笼
绍兴最好吃的豆腐小笼都在古弄堂里,所以不用刻意去寻找某个知名小店,只要安心的随意穿梭在拥挤人潮的小巷子里肯定就能找到它。这是嵊州寻常百姓最喜爱的古早味,它的外皮不是用做馒头的发面而是包饺子的那种手擀面皮,一笼刚出锅的豆腐小笼,热气腾腾中,近乎透明的皮子里面裹着软嫩的豆腐,让人馋的直流口水。皮薄馅多,豆腐鲜嫩,外皮爽滑,微辣的口感吃着不会太腻,这也和嵊州人吃不了太辣有关。一口一个,再加上一碗小馄饨,简直堪称绝佳拍档了。
吃一碗热气腾腾的嵊州豆腐年糕,享受最平淡的冬日温暖
豆腐年糕是绍兴嵊州的又一特色美食了,几乎嵊州家家户户都会做。每年冬天的时候,每家每户都会打上一些年糕,做上几笼豆腐,据说这样好过年,这种习俗一直流传至今。去绍兴,要吃最正宗的豆腐年糕就去嵊州豆腐年糕店。这是一家百年老字号小吃店,尽管嵊州***都会做,每天还是会有很多人来吃一碗它家的豆腐年糕。这家豆腐年糕好吃的秘诀是猪油,用猪油炒料,每一种食材都裹上这种浓香,再加上绍兴盛产的倒笃菜,汤料鲜美开胃。冬日里吃上一碗,韧韧的年糕,新鲜的豆腐,直吃的满头大汗,驱散掉身体里的寒冷湿气,就是最简单的饱满幸福。
这是嵊州特色小吃之一——鸡蛋烤饺,煎饺里面的至尊奢华版
嵊州人民在美食吃法上可谓是集思广益,从一份份小小的鸡蛋烤饺就能看出来。它比锅贴多了一道加鸡蛋液的程序,本就松脆鲜香的锅贴,再加上香喷喷的煎蛋,不得不说它是煎饺里的至尊版了。在越城区府横街的街尾,有这样一家其貌不扬的嵊州特色小吃。老夫妻两个15年来如一日的守护着这个小店,做出的鸡蛋烤饺味道也是绝对经典。烤饺底部微微焦黄,配上焦香的鸡蛋,又香又脆。而且价格便宜,6元10只。美味的烤饺,再来一碗豆腐年糕,那就是完美的嵊州特色小吃套餐了。
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到此,以上就是小编对于绍兴旅游美食打卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于绍兴旅游美食打卡的4点解答对大家有用。
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