大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于许昌文化旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍许昌文化旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
许昌的特产及小吃种类比较多,比如:特产河街腐竹、榆林小米、花生、禹州粉条、襄城红署等,小吃丈地养肉汤、桂花热干面等,生产的质量,口感广大人民群众比较认可,因此深受广大人民群众喜爱。
1:许昌老式烩面:全手工制作面坯,羊骨、羊肉熬制高汤,佐以豆腐皮、豆芽、粉条、面筋道,汤浓白,回味香,入味深。和郑州烩面不同。

2:许昌吴庄驴肉:吴庄驴肉历史悠久,以肉烂汤浓著称,以宁夏驴现宰、现煮、现卖,味道鲜美。

3:丈地羊肉汤:许昌丈地羊肉汤全国闻名,丈地紧邻老107国道,羊汤浓白,以生羊肉炝锅,几十种秘制佐料,肉鲜汤美,经广大司机口口相传,全国闻名。

4:许昌胡辣汤:以***为主,***用祖传秘方,选用二十多调料文火慢炖,加入粉条、海带、面筋汤肥而不腻,回味无穷。

5:许昌浆面条:大保温桶二刀面条大火煮开,加入特制酸浆文火慢炖,吃时加入芝麻酱、熟黄豆、芹菜丁、韭花酱搅拌味美鲜香。

6:***街小鱼汤,以羊骨、鸡架熬制高汤,佐以白胡椒,加入炸白条小鱼,回味无穷。

7:鄢陵吊炉烧饼,以特制高炉烤制而成,加芝麻蜂蜜,焦香酥脆。源于北宋,有千年历史。
8:禹州十三碗,类似洛阳水席,以蒸笼大火蒸制各种肉素菜品,味道纯正。

9:禹州焖子,以禹州红薯粉芡、粉条加入辣椒葱蒸制而成,有肉素、五香各种口味,适合煎炒烹炸,为禹州名吃。

10:许昌熬菜,以当地大***、豆芽、豆皮、炸豆腐条、炸丸子大片五花肉加高汤熬制,味道鲜美。
王洛红烧猪蹄:
是许昌市襄城县的一道传统名吃,相传起源于春秋店国,这里还有一个小故事。说是当时周襄王及王妃避难到了襄城,王妃在路边店铺里产下一子,襄王就赐名为王落子店,后改名为王洛。周围百姓曾以猪蹄炖汤供奉王妃食用,从那时起王洛猪蹄就很的名气,一下传承至今。
南大街上诸葛烤肉,烤面筋,烤鸡翅,酸块鱼,炒凉粉,关东箸,糖胡芦。
马顺昌五仁月饼,马武水煎包胡辣汤,韦记凉面皮,米粉,吴庄老叫驴店驴肉加火烧美得很。小吃太多说不完~
到此,以上就是小编对于许昌文化旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于许昌文化旅游美食的3点解答对大家有用。
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