湘西旅游吃美食(湘西旅游吃美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘西旅游吃美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘西旅游吃美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘西特色风味小吃？
2. 湘西美食特产？
3. 冬天去湘西旅游，有哪些美景美食不可错过？
4. 哪些湘西美食让你念念不忘？

湘西特色风味小吃？

1. 湘西腊肉：选用当地土猪，经过特殊工艺制作而成，口感鲜美，肉质鲜嫩；

2. 油粑粑：以大米、黄豆、盐、花椒粉、肉馅、菜馅、葱花、食用油等为原料，经浸泡、磨浆、拌馅、油炸等工序制作而成，色泽金黄，香气四溢，酥脆可口；

3. 蜂蛹：营养丰富，风味香酥嫩脆，是纯天然美味食品；

4. 蒿菜粑：用蒿菜和糯米研磨成粉和水揉成团，包上馅制作而成，浓香软糯，令人回味无穷；

5. 包谷酸：将打成粉的包谷和切碎的辣椒拌均匀，再灌制在坛子里发酵而成，可直接炒着吃，也可作为调味品和其他菜一起炒；

6. 湘西糍粑：选用糯米、高粱米、小米、普通大米等为原料，经过蒸、打、揉、压、捏、压等工序制作而成。做好的糍粑可以烤着吃、可煎炸、可煮；

7. 枞菌：湘西州的一种山货，可炒着吃或下火锅。

湘西美食特产？

湘西的土特产特别多且好吃。

吉首的醋萝卜（这里的醋萝卜包括有很多东西哦，只要你想的到的）、蒿菜粑粑、腊肉香肠、乾州板鸭、马颈坳的灌肠粑、花垣的性肠、边城的茶洞米豆腐；保靖复兴的苞谷粑粑、凤凰的血粑鸭、姜糖、红心猕猴桃；泸溪的椪柑；永顺王村芙蓉镇的刘晓庆米豆腐；还有很多很多大家可以来尝尝

冬天去湘西旅游，有哪些美景美食不可错过？

谢邀，在湘西冬天旅游，并不是在古镇，古城游玩，现在古镇，古城不在吸引，其实现今许多游人喜欢尚未开发的原始风景，才能达到心中狂野的效果。

今天借春节来临之际，我就给喜欢丛林探险，洞穴探秘，丛林古寨探奇，介绍神奇美食之地――万坪镇。万坪风景特别之处，并不是杉木河***风景，而是丛林原始古寨风景，丛林许多风景还没人为发现，万坪美食有万坪火腿，万坪豆腐，万坪竹酒，独创之美味，在狂野原始丛林休息品尝，是穿越古代，用竹桶喝酒，大口吃着万坪美食，冥想的与古人谈古论今，是何等的野性潇洒，，，，，

到万坪走杨家寨咱竹坡，观人字洞岩壁恐龙化石，在往上斜走看八卦洞无字祭祀太极图碑，下西约一公里探险天坑洞穴，上走穿越丛林赵大王练兵场，下面是杉木河库尾赵家寨古王台遗址，后面约5公里有条避秦战乱城墙，旁边有个马基湖，有湘西最大的鬼寨，上面穿越马鞍坪，小杨家坪，向家寨，覃家寨，翻过太平山就是七仙界旁有个仙女洞，现今都荒无人烟，直线丛林约50公里。

注意事项，冬天去注意大型原生动物，曾经过去有人发现丛林有老虎，夏天注意有蛇出没，此丛林有人看见一条很大的蟒蛇，最好是多人相伴，走进杉木河丛林，电话无信号，所以如有人探险这才是关健问题！

谢邀，冬天去湘西旅游我个人推荐张家界，张家界地处湘西北部，周边有很多很优美的毗邻风景区，地域跨度很大、人文***也很丰富，而且各地的风土人大不一样。

自然景观-----张家界地处于云贵高原隆起区与洞庭湖沉降区之间，，形成了当今这种高低悬殊、奇峰林立、万石峥嵘、溪谷纵横的自然奇观。

湘西的美食嘛个人觉得，小米粉蒸肉，米豆腐，米粉都不错，去湘西旅游的朋友们可以尝尝。

凤凰古城，吃血粑鸭。泸溪县白沙夜景，宵夜应有尽有。永顺不二门温泉，和老司城遗址，吃万坪火腿。古丈红石林和坐龙峡，喝古丈毛尖，吃古丈铁板烧。花垣边城，花垣性肠，酸汤，都是当地特色。保靖吕洞山，喝黄金茶。龙山乌龙山大峡谷，惹迷洞里耶古城。。。。湘西到处都是好吃的。。。。。

谢邀，旅游景点楼上的哥们都讲了 讲一***意事项把，第一点千万不要在著名景点过夜 也不要在那些地方购买什么纪念品，商业气息太严重 会影响自己的旅游体验，第二点值得一看的地方除了凤凰以外还有边城茶峒，其他一些太多的地方我也没去过 你可以根据自己的时间和兴趣安排下行程 第三 最后建议去一趟吉首吃一下湘西小串 推荐去湘西大剧院旁边巷子里吃 ，还有湘西有种绿色的糍粑 是在麻辣烫摊子上卖的 非常好吃 每次过去必吃。这是自己在湘西生活一年的经验 欢迎借鉴

哪些湘西美食让你念念不忘？

湘西是块神奇的地方，人们热情好客，喜爱“折腾”美食，一条鱼、一块肉、一只鸡蛋、一个辣椒，都能做出十几道菜品来，且营养上佳，色香味俱全！美味独特的腊肉、香辣可口的辣椒、清新健康的葛粉，湘西美食多多，我来打call。

娃娃鱼宴

张家界大鲵：也就是娃娃鱼

传统的吃法是：先将鲜鱼去掉溜滑的沾液，再开肠破肚，取出杂质，然后切成小块，洗净，再用植物油翻炒，加汤，放入姜片、葱把、食盐、酱油等佐料，这种吃法叫“小炒黄焖”。再一种吃法是用砂锅清炖，放入佐料。两种吃法都好，都很鲜美，营养也非常丰富。娃娃鱼是国家二级保护动物，虽然是美食，但禁止乱捕乱杀。武陵源有少量人工喂养的应市。

腊肉：湘西腊肉

张家界的腊肉有多好吃，只有吃过的人才有发言权。我有个同事是张家界的，每年过年带过来的腊肉，都是省着吃的。因为太好吃了， 一顿煮了怕我们全吃了，哈哈

椪柑

葛根粉

岩耳

猪血稀饭、菊花心和金香柚

湘西山多野菜非常的丰富，

野蕨菜：亦称"乌糯"，又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，含有多种维生素和矿物质

金针菜：金针花为百合科萱草属的多年生宿根草本植物。别名萱草、忘忧草、黄花菜。干制品称金针菜。

香椿：香椿是一种落叶乔木，高可达30米以上。属于见楝科、香椿属。我们平常吃的香椿，是其幼芽和嫩叶。

龙筋菜：南方一种干菜，泡水后可炒肉。高纤维食物，利尿

三下锅

如今张家界小吃三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃，但在当地的酒店里面一般是见不到这道菜的，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。

砂锅炖狗肉

团馓与炒米

泥鳅钻豆腐

芭茅溪黑山羊

土家糍粑

和渣

将用水浸泡过的黄豆用磨子磨碎，掺入切细的青菜叶，然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单，但营养价值极高且味鲜美，为当地人常用的一道菜。

熏制香肠

醋萝卜：夫妻萝卜鲜嫩香滑，入嘴美味渗透！来一片酸酸甜甜多滋味的萝卜块，真是人生一大享受。在张家界市区，好吃的很多，价格又很便宜。如果你的肚子在景区饱受委屈，在这里可以完全放开了！夫妻萝卜在张家界可以说是家喻户晓！种类也挺多：酸、甜萝卜、萝卜皮、藕片、黄瓜、莴笋、魔芋、海带、凉皮、凉粉、鱼腥草、海***、蕨菜等。

八月瓜

腊肉炖黄鳝

腊猪头

腊血豆腐

炖腊猪蹄

大松菌

土家十大碗

弥猴桃

腊野味

湘西真心是一个美丽的地方，还有美食丰富的地方，大家还有什么特产美食推荐的，来补充一下！

到此，以上就是小编对于湘西旅游吃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘西旅游吃美食的4点解答对大家有用。