大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州旅游及美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泉州旅游及美食的解答,让我们一起看看吧。
要说去泉州旅游不能错过的景点,给我印象最深的是(***寺)***寺位于泉州西街 始建于唐朝 ,西街这个老城区 特色闽南风味小吃 ,就在开原市的大门前 琳琅满目 品种繁多!闽南特色首选(姜母鸭)好吃!
带几个回去是送给亲属的最佳食品。 临近(***寺)东侧是古船陈列博物馆 两首古沉船上 ,打捞上来了部分实物是(宋,元)时代的,这对于热爱古文化 探讨古代历史 具有收藏和研究意义 !
因赶飞机时间的原因,只在泉州停留了大半天,还有几个景点儿没来得及去 ,泉州 还想去的地方 !
泉州是历史文化名城,置身其中一定会让你不愿离开。这里能让你驻足流连的地方很多。泉州十八景闻名于世,历史悠久。泉州的小吃品种多样,令人唇齿生香。更有许多历史文化遗产,需要慢慢探寻。走在石板路堆砌的老城区街道,眼看着古宅和各种文化,耳听着南音等曲调,嘴里品着闽南的铁观音茶,一定让你流连忘返,瞬间就爱上泉州这座城市。
泉州有流传于世的十八景,这里无法一一列举。归结起来这些地方有时代的气息,它和繁华都市城区建设形成鲜明对比,令泉州的文化一览无余。东西塔,清源山,文庙,崇武古城等等,这里的景致无不带有闽南的独有情怀。泉州市区范围内的例如***寺,钟楼,关帝庙,天后宫,文庙等建议可以去走走。
美食的话,也是不胜枚举啊。海蛎煎,肉粽,醋肉,牛肉羹,面线糊等等,皆是地地道道的泉州当地特色。泉州的小食自古就十分有名,早在唐代泉州港已是我国四大商港之一,与世界很多国家都有贸易往来。人员和文化交流也促进了中外饮食文化的交汇,且这里厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。
因此,泉州的美好绝不是单单几句优美言辞可以描绘的。如果想更真切品味古城的情怀就请一定要来,泉州在这里等你。(闽南网 林歆刚)
泉州历史文化厚重、风景名胜古迹众多、非物质文化传承丰富、美食小吃琳琅满目,是您流连忘返实至名归的旅游目的地。这里是联合国教科文组织确认的海上丝绸之路起点,是宋元中国海洋贸易中心世界文化遗产城市,***院首批历史文化广场,宗教文化博物馆,多元文化融合的城市。有名山灵水,清源山是道教名山,历史上文人墨客留下诗词和丹青,还有最大的老君岩天然石雕像,九日山摩崖石刻记录泉州历史辉煌的光阴和荣光。晋江水延绵着中原达官缙绅衣冠南渡的故事,洛阳桥横渡浩然壮阔的洛阳江,交织起商贸的网络,也烙记开明执政者蔡襄及后续府邑的功绩。***寺东西塔延续着桑莲法界的传说,真武庙、玄妙观、天后宫、草庵寺、清净寺、泉南教堂等一千座宋代寺庙,继续散发半城烟火半城仙的缭绕青烟和绕梁悠远的梵音。南外宗正司、市舶司、府文庙,给千山阻隔汪洋浩淼的古城熨烫上***帝都的些许元素。土笋冻、肉粽、面线糊、蚵仔煎、浮山鱼签、崇武鱼卷、四果汤是泉州人耳熟能详的标配。来过泉州,宛若穿越中国历史长河,与历史***人物幢个满怀,来了还想来,有种不虚此行的生态文化和美食艺术饕餮盛宴的感觉!
泉州是中国海上古丝绸之路的启航港口之一,是中国宗教民俗之集大成之地,是中国历史文化之都,央视名嘴白岩松游泉州后,感慨叹日:“泉州是你一生必去一次的地方”,笔者2019年春节前赴泉州***在那过春节,不料疫情渐重,只好惜别返家。
在泉州小住的那段时间,我们夫妻俩几乎游遍了泉州的大街小巷、古迹遗存。古老的***寺,古老的洛阳桥,古老的关帝庙,古老的南音古曲演习所,名胜古迹太多,传统美食太多,***寺一侧的泉州老街,数百米长美食一条街,百年老店一字排开,我们品尝过好几样,印象深刻的是老街“斯丹姜母鸭“,那道姜母鸭用姜真是太多,我们内地想都不敢想,可也怪,姜味是重了点,可入口香辣,余味悠长,令人爱不释手,地道特色美食,还有泉州肉粽,真是糯香入口,口齿留香。[捂脸][捂脸][捂脸]
泉州,真是一个令人留连忘返的地方。
泉州市是文化历史名城,旅游景点也很丰富,有清源山景区,开源寺,中国闽台缘博物馆,仙公山公园,泉州森林公园,钟鼓楼,等等。好吃的有,土笋冻,牛肉梗,虾仁梗,比目鱼梗等等,还有很多,就不一一介绍了
厦门、漳州、泉州,三个城市的美食很接近,可以统称为闽南地区的特色美食。以厦门厦门美食为例,就有沙茶面、花生汤、面线糊、土笋冻、同安煎蟹、酸笋面、海蛎煎等多种特色美食和小吃。
沙茶面是厦门早餐的最佳选择,特色的汤有着不一样的好味道。而在厦门其实在各个小区大多都有着沙茶面,比如槟榔沙茶面、四里沙茶面。座落在在居民楼的店一般价格都会比较实惠。另外还可以去中山路、镇邦路等老城区地段,有一些老字号沙茶面,比如月华沙茶面、1980烧肉粽等。
花生汤也是厦门的特色小吃,但个人觉得比较适合做为甜汤,平时经过喝上一碗或是在深夜暖暖胃也不错。中山路的黄则和是一家小吃比较丰富的店面,花生汤则是他们的招牌。另外还可以去思北花生汤、502花生汤、佘阿姨花生汤等老店。花生汤有些小甜,可以选择加蛋或不加蛋,加入了蛋液的花生汤口感更好。花生汤很适合搭配韭菜盒等油炸小食。
土笋冻是闽南地区的特色小吃,是一款选用可食用的星虫所制作的小吃。土笋冻将星虫进行熬煮,冷却后就凝固成了块状,蕴含胶质。口感冰凉Q爽。需要蘸着芥末、甜辣酱、花生酱来吃,另外还可以搭配酸酸辣辣的酸萝卜。在厦门,老二市口土笋冻就是一家老字号,很多本地人就很喜欢前往那里购买土笋冻,而香港广场有一家旗舰店,环境比较舒服。
同安煎蟹是厦门岛外同安区的特色美食之一,是一款集厦门海鲜于一体的美食,其做法很有特色,其炸得刚好的姜丝吸收了蟹的精华也很美味。在厦门岛内,要吃煎蟹可以选择曾厝垵的亚尖大排档。另外,大排档里的酱油水系列也很有特色,可以很好地吃到各类小海鲜的原味鲜味。
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可以说厦门,漳州,泉州这三个地方都很好的诠释了闽南的特色小吃。相比厦门人山人海的小吃店,我个人更喜欢泉州的小吃,泉州的美食似乎更接地气,价格也更低廉。
下面我来分享几个我比较喜欢的泉州美食。
面线糊
面线糊是我在泉州遇到的第一个美食,印象也是最深刻的。起初觉得他就是一个糊状的小吃,没什么特别的。但是当你把掰碎的油条和卤肉等配料丢进面线糊中的时候,那种特殊感油然而生。
四果汤
同样在厦门漳州等地都很畅销的四果汤。的确味道还是相当不错的。在泉州最出名的自然是位于天后宫的秉正石花。四果就是按照自己的喜好选择其中食材,食材包括绿豆,红豆,薏米,Q果,芋头,以及各种水果。而类似果冻的石花膏是必须要点的。
侯阿婆肉粽
泉州的肉粽也是很不错的泉州美食,在不少的大街小巷都有卖。个人比较推荐东街的侯阿婆家的肉粽。这里的肉粽往往会加上不少的配料,香菇栗子,干贝,芋头等。
除此之外,老成财牛排,咸饭,润饼,酥肉等都是来泉州旅行不可错过的美食。
1、泉州咸饭
泉州咸饭是一种饭而不是一种粥,其种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等,不仅不会像炒饭一样吃起来容易上火,反而非常适合夏天火气大的时候吃。
2、土笋冻
土笋冻是泉州非常受欢迎的特色小吃之一,主要使用新鲜海土笋加工制作而成,这里的土笋并不是笋,而是一种海中的可食用的“虫子”,吃起来口感十分独特。
3、满煎糕
满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等食材制成的一种美味点心,也是泉州特色风味小吃之一,吃起来十分松软香甜,老少皆宜。
4、牛肉羹
泉州牛肉羹是最受泉州人喜爱的小吃之一,主要使用牛肉、鸡蛋制作,具有补中益气、强健筋骨的功效,非常适合秋季和冬季食用。
福建泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,有着众多的文化古迹和美食特色。从这里出发,旅游的好去处有很多。而福建省内的厦门、漳州、福州等城市都是不错的选择,其中厦门既有现代城市的气息,又有海岛风光和美食文化,非常受游客喜爱。
漳州则有众多历史名胜和文化景点,如南山寺、泉州古城等。福州则有三坊七巷、等城池等特色。总之,福建省内有很多值得一游的城市,可以根据自身兴趣和时间自由选择。
到此,以上就是小编对于泉州旅游及美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州旅游及美食的4点解答对大家有用。
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