贵州美食广州旅游(贵州美食旅游线路攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州美食广州旅游的问题，于是小编就整理了1个相关介绍贵州美食广州旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳哪家的粤菜比较正宗？

贵阳哪家的粤菜比较正宗？

不黑不偏，我就说说目前进驻贵阳，且本人吃过的几家吧。

印象当中最早的要属广味园了，它家创立于2004年， 是一家以纯粤式传统手工精美菜肴为主的贵阳原创餐饮品牌老店，是贵州最具特色的知名餐饮品牌之一。现在开了很多家分店，奥特莱斯砂之船那里感觉味道比总店好，总店有点老旧了，感觉服务跟不上的节奏。

我要说的第二家叫滋粥楼，总店在未来方舟，金阳也有分店是近几年出来的后起之秀，滋粥楼主要经营顺德特色美食，以顺德私房美食和招牌粥水火锅为主，可随意加贝类、河海鲜类、肉类等海陆空火锅料。他家鱼火锅的分量我认为还是挺足的，其他粤菜中规中矩，消费的话感觉偏中上。关键看你怎么点菜品了。

在水东路上还有一家大众消费的粤菜馆，比较小有名气，叫做——点德楼。总店水东路上，小河和观山湖都有分店。他家的菜品也算中规中矩，有一些特色菜，杨枝甘露不错，服务也还行。

除此之外，还有一家吃早茶的粤菜餐厅，圣丰酒店悦园中餐厅，这个地方在瑞金南路总工会里面，上一个坡就到了，名副其实的大隐隐于市。这家餐厅早在十多年前就很出名了，当时应该和广味园有一拼吧。那个时候还在纪念塔中国银行（圣丰酒店原址）的楼上，那个时候中午门庭若市啊。他家的早茶我觉得还行吧，但是也不便宜哦。

总的说来粤菜馆吃饭，基本上都要收取几元的茶位费，这个是基本的规定动作，习惯就好了。一句话，***银杯，不如老百姓的口碑，口碑是吃出来的，希望为大贵阳的吃货们提供更好美味。

至于其他家，没有吃过，不敢妄下结论，后续补上吧

来张图吧，猜猜是哪家的。

开在小河的粤菜馆

打开点评满满的好评溢出屏幕

粤菜届的“性价比大魔王”

经典粤菜人均80闭眼刷！

每天坐高铁来的广东鹅

有人专门从金阳开车为它来

有人专门从金阳开车为它来

真正的吃货不是在吃 就是在吃的路上

三大镇店法宝

·脆皮烧鹅·

居然有人会因为一只鹅从金阳开车到小河来吃，可见魅力有多大，顺粤楼的烧鹅一吃就知道不一样，贵州本地鹅不适合做烧鹅，店里的每一只鹅都是每天从广东长途运输过来的，店里的厨师全是广东人，所以广东的手艺和食材做出了这只地道的脆皮烧鹅

刚出炉的烧鹅皮脆肉嫩、骨香汁多，不蘸酱照样好吃，但是为了解腻烧鹅一般都会配上酸梅酱，不过记得适量就好，蘸太多会掩盖烧鹅本身的香味哦～

·顺粤蝴蝶骨·

正如其名外形就像一只蝴蝶，虽然同样是排骨，但是蝴蝶骨是排骨中的精华，每头猪上只有那么一小块，比我们平常吃的坨状排骨肉质细腻许多，一点都不柴，而且比较薄，秘制的酱汁味都进到了肉里，啃完都要把手指吮干净才罢休

·啫啫鱿鱼须&有机花菜·

广东菜中关于对火候要求到极致的就是啫啫煲，《舌间2》中就提到了这种菜，顺粤楼的啫啫系列同样深受好评，啫啫菜的成菜要求是质地干香，不管鱿鱼须还是有机花菜一上来就扫光

啫啫煲一定要选用新鲜的食材，火候控制得当的啫啫煲酱汁会均匀地粘附在原料上，焦香味十足，口感极其鲜嫩，尤其是鱿鱼须，贵阳人的餐桌少不了辣椒，鱿鱼的味道吃了绝对不会失望

寻常菜做法 好食材更讲究

·海鲜粥·

粤菜最讲究的就是食材，选用新鲜的食材简单的烹饪方式作出食物的本味，在熬粥这件事上，全国其他地区都得甘拜下风，用新鲜的虾蟹等海鲜熬制味道更鲜美，熬的过程中师傅要不停的搅拌，直至熬得米水浓稠化于无形

同时也会配一些下粥的佐料，可以根据口味自己搭配，顺粤楼特别适合带上家里的老人小孩来吃，从食材到味道都能让人很安心

·五谷丰登焗饭·

贵阳的炒饭太过于油腻，如果是带小孩老人吃或许不太好吃，但粤菜中经常***用的是焗，这种烹饪方式能保留食物的原汁原味，这道有野米、小麦等五谷杂粮的焗饭不仅味道好，吃起来同样也很健康，一大锅够一桌人享用，份量特别足

早茶点心样样有 老广州的感觉

当然除了粤菜，很多经典的早茶在这里也可以吃到，凤爪、榴莲酥、流沙包样样都拿得出手，周末的中午睡个懒觉享受一顿精致的茶点再好不过了～

不仅吃的是地道广东味，顺粤楼的环境是很中式老广东茶楼的风格，不用出远门就能体验到粤菜的魅力，特别适合家人的聚会，位于贵阳市南明区沙冲南路卧龙山庄门口。

到此，以上就是小编对于贵州美食广州旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州美食广州旅游的1点解答对大家有用。