黄梅旅游攻略美食(黄梅旅游必去景点)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄梅旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄梅旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄梅特色小吃？
2. 三月三黄梅菜粑怎么做？

黄梅特色小吃？

独山的印子粑、孔垅的豆油皮春卷、城关的豆渣敲青菜、孔垅酥糖、城关蓑衣圆、下新青豆炒鳝片、下新鱼面、大源湖野鸭炒酸菜、孔垅云片糕、大河石鸡、城关灌心糖、孔垅茶饼、龙酥等。这些充满黄梅地方色彩的小吃，既可作为馈赠亲朋好友的礼品，也是招待贵客的不可多得的地方特产，特别受人欢迎和喜爱。

城关蓑衣圆，印子粑，梅发兴酱干，黄梅鱼面

城关蓑衣圆，黄梅的风味小吃，也是湖北的一道名菜。用毛芋头煮熟去皮，加苕粉混合热水冲调，揉搓为皮，以冰糖、黑芝麻糊、猪油等切碎成馅，用苕粉皮包成丸子，如鹅蛋般大小，用明火蒸熟，香甜油润，柔软光滑，有弹性，非常好吃。

三月三黄梅菜粑怎么做？

三月三黄梅菜粑做法如下：

1.三月三的菜粑是用芥菜和粘米(糙米)制成的。

2.春季长成的芥菜叶又肥又大墨绿油亮，将菜叶摘取洗净滤水后细切精碎；把芥菜叶剁细，要剁得越细碎越好，混合上米粉口感就更好。剁好的芥菜待会还要过沸水，菜碎会膨胀一些。用的是本地产的芥菜，入冬前裁种的。

3.将本地产的早粘米，淘净后，磨粉炒熟，将熟米粉与碎菜叶混和搓揉形成米粉团，中间包上或荤或素各色各样的馅料后，捏合成扁圆的形状，上笼蒸30分钟左右至蒸熟，就是三月三最应景的节气小吃---菜粑。

到此，以上就是小编对于黄梅旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄梅旅游攻略美食的2点解答对大家有用。