大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于物价低的旅游城市***多的问题,于是小编就整理了2个相关介绍物价低的旅游城市***多的解答,让我们一起看看吧。
谢邀,***雷音寺喵住持来为你解答这个问题。
有人总结过,小吃要走向全球,要满足标准化、本土化、规模化、资本化这四个方面。
而财经评论员、市井财经专栏作家张春蔚却认为,小吃没必要依据这“四化”硬生生地改变自己。很重要的一点,很多小吃的起源是用食材的边角料,做出上等菜的感觉。如果要按照上面的逻辑改造小吃,那对原料***购、制作各方面要求会提高,价格也就上去了,而不再是“小”吃的价格了。而且,还需要考虑一点,小吃是不是值得每个人把它当做必需品。
张春蔚则从小吃的本质来分析:小吃是地方(家乡)的一种情感寄托,小吃走出国门,最重要的是文化,品牌的内涵和外延如何去描述,这点很难。但凡走出国门的小吃,背后都有一段***、故事。即便是麦当劳、肯德基,也有故事支撑,比如神秘的炸鸡配方。
小吃一定要走出国门吗?张春蔚认为,相比走出国门,更重要的是吸引外国人来本地吃,没有必要营造一种中国小吃打遍全球无敌手的形象。
回到这个问题本身,沙县小吃之所以能开遍全国各地也是因为它满足了以上的一些基本要求,比如标准化,几乎各地的沙县小吃菜单都是一致的,做出来的成品也都相差不太大。
而且它也会根据当地人的口味进行一些本土化的调整,在规模化和资产化上沙县小吃也做的比较好。
因此,沙县小吃就能开遍全国各地。
并不是全国一片红火,沙县小吃在北方地区(尤其西北地区)的表现都不太好。
1、从百度地图的一张图,可以直观的看出,沙县小吃在中华大地的分布情况。南密北疏是沙县小吃在我国地域分布上的特点。
北上广深这几个地方是沙县小吃的繁荣地区,其中上海有3130家,独占鳌头。这跟这几个地方的经济发达、流动人口多有关系。沙县小吃主营快餐,特别适合打工一族。
2、而沙县小吃在北方表现不佳的最重要原因,应该是从业者清醒认识到,沙县小吃的菜品不适合北方人的口味。
沙县小吃主打的煎饺类和馄饨面条类吃法,口味偏甜。并且非常重要的一点,单份食物的量小,大多比较“精致”,不适合北方粗犷的吃法,容易水土不服。
至于瓦罐汤之类,北方人民基本不爱喝汤。
3、西北人的饮食习惯偏好牛羊肉和***做法,沙县小吃的做法难以兼容。
以兰州城为例,虽然***人口只占城市总人口的10%左右,但是这一地区民众的饮食习惯会偏好于牛羊肉。
虽然从价格上来说,牛羊肉并不一定贵很多,但是肉质不同,烹调禁忌也多,沙县小吃从业者要专门研发。
我们知道,批量***的成本较低,单独定制就不一样了。
4、北方流动人口偏少,本地人口味相对恒定,沙县小吃难以撼动。
北方特别是西北地区,流动人口偏少,口味包容性偏低。人们习惯于吃拉面或者馒头等等,要想在狭缝里争得一席之地,沙县小吃要付出的代价更高。
并且,把沙县小吃开在***的拉面馆和本地特色面馆的丛林之中,也比较怪异。
5、北方的沙县小吃少,还有一种可能是,兰州拉面和沙县小吃达成了某种默契……(未经考证,请勿认真)
另外,后起之秀“黄焖鸡米饭”不可小觑啊!
一般来说,地方美食都只在家乡盛行,一旦出了家乡那一亩三分地,认可度就大大降低。
而沙县小吃却有所不同,凭借超高性价比的拌面扁肉套餐饭早已红遍大江南北,杀出重围被全国人民所认可。
因为沙县小吃是全日制小吃,随时都可以用餐,又以点心为主,价廉物美,不分贵贱,是适合广大低消费人群的不二之选,再者,经营沙县小吃店也不用太多员工,就算生意不怎么样,也最起码员工的工资保得住,总比厂里打工强,所以,只要有人的地方就会有“沙县小吃"!
因为沙县小吃它全国各地都有的,原因是。他做法简单而且价格也比较实惠,恩有很多种。不一样的这种款式的点心啊,还有一些饮品啊,做早餐。而且沙县小吃现在做的很有名气,很多人都会选择去沙县小吃吃。而且沙县小吃有很多的二十四小时营业,他们晚上一直都在营业。所以说,有一些小年轻,他们晚上吃宵夜的时候也会选择去沙县小吃吃一点。小点心挺
尽管自诩为吃货,但我去过的美食街不多,这么多年记忆中也只去过比如北京的南锣鼓巷,成都的锦里、宽窄巷子,重庆的磁器口,西安的***街等。或许,除西安***街外,其他几个地方并不是严格意义上的美食街,所以即使去,也是因为其名声在外,我以观光浏览为主而不是为品尝美食。给我留下比较深刻印象的有两个:
很多年前去上海,提出要朋友带我去城隍庙,到了饭点正好路过一家素食斋,我说咱就吃这个。服务员是个中年男子,朋友拿着菜单点到第四道菜时,那服务员说好了,四个菜够吃了。当时吃的什么我全忘了,只记得菜式很精美,尤其是服务员阻止我们多点菜给我留下了极好的印象。
还有陕西礼泉的袁家村。各种各样的面食让喜欢吃面的我大快朵颐,以至于两年间先后三次前往…价格嘛,我倒没觉得贵,因为我是新疆***人,呵呵…。
也是很多年前了,一个朋友对我说,昌吉开了一个***小吃街,里面有一家手抓肉煮的好。于是找了个周六,一行九人奔昌吉而去。回来路上我揶揄朋友说:这种手抓肉和平路上有的是,而且都比这家好,犯得上跑30多公里?
***这几年也弄了好多美食街,网上也有许多推介文章,但我从来没进去过,东西贵不贵也无从知晓。所谓人多,应该以非本地人居多。比如我如果有朋友从外地来,我知道带他去哪儿吃地道的美食而不会去美食街,除了他自己要求。
到此,以上就是小编对于物价低的旅游城市***多的问题就介绍到这了,希望介绍关于物价低的旅游城市***多的2点解答对大家有用。
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