大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湛江美食旅游照片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湛江美食旅游照片的解答,让我们一起看看吧。
说到优质蛋白,就不得不提海鲜。湛江位于雷琼火山带上,数万年前火山爆发后,火山灰洒落在雷州半岛附近的海面上,给海底生物群落提供了必要的养分,一冷一热的洋流在琼州海峡相遇,滋养着一个个完整的生物链,湛江的海鲜,让不少食客念念不忘。趁着清明小长***,不如到湛江来一场特别的尝“鲜”之旅吧。
油焗线鳝
油焗线鳝
在湛江菜中,有两种地道的做法。一种称为“煲汁”,就是用少量的水白灼海鲜,原汁原味;另一种是“油焗”,是在一个烧红的煲中放入油烧热,再放入海鲜盖上盖,适合做下酒菜。这款油焗线鳝,在广佛地区很少见到。线鳝是一种野生鳝鱼,体型细的像意粉,粗的如筷子,捕捞非常不易。大厨用砂锅油焗,食客们连同鱼骨一起嚼碎,满嘴油香,下酒甚佳。
跳跳鱼滚汤
跳跳鱼滚汤
如果你看过《舌尖上的中国》,估计会对跳跳鱼印象深刻。这种生活在滩涂湿地、红树林的一种小鱼,对生存环境要求很高。常见的跳跳鱼有粉跳与骨跳两种,粉跳外身带花纹又叫花跳,肉质肥美营养价值高。厨师将跳跳鱼煎至金黄,再放水滚汤,同时放入黄花菜,也是一道非常地道的湛江菜。
剁椒九肚鱼
九肚鱼可能是这么多鱼类中吃起来最不费劲的一种,牙齿都不需要动一下,只要用嘴巴轻轻一吸,即满嘴鲜甜。春季是九肚鱼最多的时候,因为九肚鱼捕捞离海后上岸便死,其体内含水分较多,不易贮存,所以想吃到冰鲜的九肚鱼也需碰运气。
剁椒九肚鱼,做法跟剁椒鱼头相似,将九肚鱼稍微走油,再铺上剁椒蒸熟。剁椒的鲜香微辣,完全浸透到九肚鱼的肉身中,用勺子轻轻捞起一条,嘴巴靠近一吸,就像吃着一口鲜辣的水豆腐,让人忍不住再来一条。
蒜蓉粉丝蒸沙虫
蒜蓉粉丝蒸新鲜沙虫
沙虫有个美丽的学名,叫“方格星虫”,它生长在沿海滩涂,对环境十分敏感,一旦有污染则不能成活,因而有“环境标志生物”之称。湛江是北部湾畔盛产沙虫的地方,其中硇洲岛出产的大沙虫不但个头有食指那么粗,味道还格外鲜美脆嫩。蒜蓉粉丝蒸沙虫可以说是湛江菜的代表作,这道菜在家做也非常方便。将已经预先浸泡的粉丝铺底,放上沙虫,最上面铺上剁碎的蒜蓉,水滚蒸5分钟即可。这样蒸出来的沙虫不仅鲜味,而且蒜蓉可以去除沙虫本身的泥沙味,粉丝则吸收了沙虫的鲜甜,只要试过一次就会被这种美味征服。
清明小长***不建议外地人来湛江旅游,因为湛江,茂名在外地工作,做生意的人大多数都会回家扫墓,到时候塞车特厉害,特别是虎门大桥和阳江这一带,如果这段时间来旅游简直是贴钱买难受。湛江的特色美食有雷州白切狗,安铺白斩鸡,东海鹅,南三咸水鸭,还有就是“鱼仔汤”(用新鲜海杂鱼煮汤),其他的有梅录烂镬炒粉,鹤地水库鱼头汤,长岐牛杂水,牛骨汤,沙螺粥,田艾籺,簸箕吹,牛腩粉,特产有黄坡蒜头,徐闻菠萝,还有很多我不知道的美食在各地的大街小巷里
吴川飘色。这是一种传统美食,通常在重大节日或庆典时制作。飘色是一种以细如花的针线将幼细的木枝穿透固定,并加以彩装,形成色彩艳丽而又不乏古朴典雅的造型艺术。
廉***杂粉。猪杂包括猪瘦肉、粉肠、猪肝等内脏,将它们新鲜搭配,在瓦煲里滚上几个小时,直至所有食材都渗透秋日的鲜香,再搭配一碗汤底浓郁的河粉。
坡尾炒粉。炒粉是一道非常常见的湛江美食,每家每户都会炒。好的炒粉,颜色金黄诱人,闻到焦香,吃到齿夹生香,让人忍不住吃完一口又一口。
瓦缸汤。选用新州第一中学瓦缸食品厂生产的瓦缸装煲仔饭,现场交收,现煲现卖。刚煮出来的饭香扑鼻,味道好极了。
以上是几道湛江的特色午餐,您可以根据自己的口味和位置选择最合适的餐厅。
***加载中...你好,我是燕子妈。很高兴回答你的问题,就是想趁六一这三天上湛江玩带两个孩子,我景点和美食介绍?来给你列几个地方,顺序不按排名
1.遂溪的螺岗小镇
2.遂溪的孔子庙
3.吴川的鼎龙湾
4.***湾
5.特呈岛
6.海东新村水上乐园
美食每个地方差不多,因为湛江以海鲜出名,还有湛江白切鸡,特色小吃田艾籺,虾饼等等。
以上可供你参考下,祝你和小孩六一玩得开心!
湖光岩
湖光岩风景区位于湛江市区西南部约19公里处,是著名的湖光岩火山口风景区。
东海岛
东海岛面积401平方公里,拥有一条28公里长的“中国第一长滩”,可与意大利的“黄金海滩”媲美。
寸金桥公园
寸金桥公园始建于1958年,旧称“西山公园”、“人民公园”又称寸金公园。为纪念遂溪人民抗法斗争改为现名。
雷州古城
古雷州府所在地,自古有“岭南古郡、海北奇观”的美称,独特雷州文化,迷人的半岛风光,构成雷州古城得天独厚的旅游风景线。
烧猪,始于中原盛于粤,麻章镇烧猪更是历史悠久,起于何时,已无从稽考,其色泽金黄,香气诱人,皮、膏、肉片分明,三为一体吃下。皮溥脆,肉松嫩,骨香酥而不油腻,乃传统地方风味佳肴。
沙虫又叫沙肠子,其名不美貌不雅,但其营养味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有“海滩人参”之称。下录沙虫是湛江地区独有名气的沙虫,与硇洲鲍鱼齐名。
湛江三面临海,每年春夏两季都有大量的海蜇飘游汇集到附近海面,是捕获海蜇的旺季,吴川、雷州、东海岛、南三、乾塘等地是主要产区,其中以吴川的海蜇最出名。
湛江美景
湛江三面环海,拥有中国唯一的亚热带半岛,大陆海岸线长1243.7公里,占据广东省的30.2%,列全国地级市第一名。
海岛、海湾星罗棋布,特呈、南三、东海、硇洲、南屏五岛和湛江湾组成“五岛一湾”特色滨海旅游区,让您在城市中心就可以拥抱大海,更可以近距离感受南海舰队总部所在的十里军港雄风。
沿岸分布着中国第一长滩—龙海天沙滩、徐闻国家级珊瑚礁自然保护区、红树林国家级自然保护区、雷州珍稀海洋生物国家级自然保护区、中国最大的火山岛硇州岛、汉代海上丝绸之路始发港—大汉三墩、中国最美的落日观赏地—雷州天成台,尽显依海而生的亚热带城市魅力。
湛江美食
湛江海鲜崇尚原味炮制、原汁原味,素以天然优质、新鲜清淡饮誉海内外。
湛江人吃海鲜已有7000年的历史,比中华五千年灿烂文明的历史还早,远古湛江人仅用海水做味料烹饪海鲜的纯天然烹调方式至今仍为湛江渔民最为常见的吃法,据说那味道只有天上有。
火山爆发中产生的雷州半岛,有着其他区域无法比拟的海底生态系统,海鲜种类繁多、生生不息。绵长的海岸线更拉近了大海与百姓餐桌之间的距离,“家常便饭吃海鲜”是湛江特殊的饮食文化。
如果你来湛江旅游或者在湛江读书、就业,那么这些美景和美食,你绝对不能错过。
一、美景
1、东海岛
拥有中国第一长滩、世界第二长滩——龙海天,沙质柔软洁白,很适合海边漫步。
面朝南太平洋,和心爱的人看东海岛的日出,是我能想到最浪漫的事。
2、南极村
中国的北极村在漠河,但却少有人知中国还有个“南极村”。南极村位于徐闻的角尾乡,从高空俯瞰,酷似一只伸向大海的牛角。
拍拍中国大陆最南端的标志灯塔,乘坐牛车欣赏中国大陆架最美最大的珊瑚群,记录一场美丽的海上日落,住一回珊瑚屋,再枕着海声而眠。
3、特呈岛
被誉为“东方巴厘岛”,但即便是节***日,来这里的游人也并不多。
如果你不喜欢热闹,想找一个宁静的海岛度过几日,那么你可以来特呈岛。
这里没有白天的车水马龙,也没有深夜的喇叭声,有的只是浪涛声,和风吹过红树林的沙响。
4、硇洲岛
你知道吗?在湛江藏着一座中国最大的火山岛,叫硇洲岛。
而岛上屹立着的硇洲灯塔,是世界上仅有的两座水晶磨镜灯塔之一,并且与好望角灯塔、伦敦灯塔并称为“世界著名三大灯塔”。
5 、湖光岩
全球仅有两个之一、中国唯一的玛珥湖;湖光岩火山口风景区是我国现存的三座火山湖之一,来湛江就没有不去湖光岩的。
湖光岩国家地质公园里空气清新,负离子指数十分高,是名副其实的“天然氧吧”。一汪湛蓝湛蓝、纯净得犹如山泉的湖水,便是经多次平地火山爆炸深陷而成的玛珥湖。
6、广州湾法国公使署旧址
这里曾是法国广州湾租借地的最高统治机关,建于1903年,见证了这座城市从广州湾到湛江市的百年沉浮与变迁。
7、霞山天主教堂
这是湛江唯一的哥特式教堂,已经一百多岁了。远远望去,你会看到,教堂气势恢宏的双尖石塔。而走进时,你又会被它镶嵌着斑斓七彩玻璃的门窗深深吸引。
二、美食
海鲜是来湛江一定要品尝的特色美食
除了海鲜,下面这些湛江美食也不容错过
1、湛江白切鸡
不加任何配料,就着蒜蓉吃起来原汁原味。爱吃鸡的湛江人,将白切鸡做成了湛江的一张名片。
2、麻章烧猪
皮、膏、肉片片分明,油而不腻。当年苏东坡下放雷州府时,也对它的味道赞不绝口。
3、炭烧生蚝
肥大肉又滑。再来一瓶啤酒,吃着生蚝,爽!
4、清蒸硇洲鲍
作为历代的贡品,它的味道也就无须再多说了!
5、河唇鱼头汤
汤色浓白似牛奶,喝起来甜而无腥。对补脑益寿颇有好处,是当之无愧的湛江十大特色美食。
6、沙虫
沙虫可不是虫子,是一种海鲜。当晚上肚子饿了的时候,总会叫上几个朋友一起去夜宵档坐着,然后叫几碗沙虫粥来喝,炒鸡好吃!
7、炸虾饼
8、簸箕炊
9、菠萝蜜
菠萝蜜是湛江人甜的蜜童年回忆。盛夏一到,菠萝蜜圆鼓鼓绿油油的果儿就挂上了树干。撕开一块,再来一块,直到肚皮都撑破了。
10、廉江红橙
个头大汁水多,还有助消化、降火的功能,被列为国宴佳果。拿这个送给亲朋好友,最合适不过了!
11、徐闻菠萝
以香、脆、甜而著称。每年都凭借其绝佳的口味远销世界上60多个国家和地区。
欢迎大家来湛江游玩呀
到此,以上就是小编对于湛江美食旅游照片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湛江美食旅游照片的4点解答对大家有用。
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