大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄州旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄州旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
黄梅鱼面
黄梅鱼面是黄冈市黄梅县特产,是用上等的青鱼,草鱼作为原料,结合淀粉,玉米粉白面制作而成。烹饪的时候只需添加一些肉类和蔬菜,就能尝到一碗美味的面条。
黄冈地区有2000多年悠久历史文化渊源,是鄂东文化的发祥地之一,美食文化源远流长,丰富多彩,有众多极具地方特色美味佳肴、风味小吃。
东坡肉
东坡肉色泽艳丽,口感酥烂,味道醇香入味,肥而不腻,尝上一口,让人唇齿留香,回味无穷。
黄州烧梅
黄州烧梅制作精细,里面的馅料选用花生、葡萄干、肥肉、桂花、冰糖等制作而成,口感软糯,香甜可口,十分具有滋味,是当地的一大特色美食。
团风狗脚
泥鳅钻豆腐
浠水蜜汁莲藕
武穴酥糖
英山灌肠豆腐
藕粉圆子
麻城肉糕
东坡豆腐
黄冈特产一武穴酥糖,原名桂花董糖,也称广济酥唐,是湖北黄冈武穴市的地方传统名点,主要原料有芝麻,面粉,糯米,白糖,香条,桂花等。食之疏松爽口,甜而不腻,易于消化。
黄冈特产二黄州烧梅,又名石榴烧梅,是湖北黄冈黄州区的特色传统小吃,已有1000多年的历史。馅芯以肥肉,熟馍,桔饼,葡萄干,花生,冰糖,桂花,红绿丝等制成。可蒸炸烤,其味香甜可口。
黄冈特产三黄梅鱼面,是湖北黄冈黄梅县的传统名吃。鱼面制作很有讲究,首先选用青鱼,草鱼,鲢鱼,鲤鱼等鱼肉和上等白面,玉米粉,然后拌上麻油、细盐。经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。可油炸、生炒、热煮,是一种低胆固醇,纯天然的绿色营养食品。
黄冈特产四麻城肉糕,是湖北黄冈麻城市的传统美食之一。主要是用鲜鱼,五花肉,红薯粉,淀粉,食盐,姜末,葱花,味精,胡椒粉等做成。放入蒸笼猛火蒸上30分钟。其味道鲜美,营养丰富,鲜嫩多汁,在麻城过年的时候一般少不了这道菜。
黄冈特产五麻城福白菊,湖北黄冈麻城市福白菊被农业部登记为全国首批28个地理标志农产品之一。具有朵大肥厚,花瓣玉白,花蕊深黄,汤液清澈金黄,黛绿,气清香,味甘醇美等品质特征。具有散风清热,明目解毒之功效。
黄冈特产六东山老米酒,东山老米酒是麻城市东部山区的木子店,东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道醇香,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖,蛋白质、16种氨基酸以及钙,钠,镁,锌,锰,铁和维生素B等营养价值相当丰富。
黄冈特产七罗田板栗,是湖北黄冈罗田县十大名吃之一。罗田板栗味道甘甜芳香,属于健胃补肾,延年益寿等上等果品。
黄冈特产八罗田鸭蛋酥,是湖北黄冈罗田县传统美食。他精选优质糯米粉,黑芝麻制作成鸭蛋状,香甜酥软,故名鸭蛋酥。
第一名,正宗的武汉热干面,蔡林记。配米酒,蛋酒。
第二名,鸡蛋廋肉汤,配炒粉炒面。
第三名,鸡汤包面。
第四名,鸡汤肉元宵。汤圆,这个很少了。
第五名,各种汤面,尤其是手扞面,尤以廋肉,猪肝,肥肠,牛肉,狗肉为好。
第六名,各种炸货。油条,油饼,面窝,糯米鸡。
第七名,各种蒸货。馒头,包子,发糕,卷子等。
第八名,豆皮。
第九名,馄饨。
第十名,各种汆汤。
到此,以上就是小编对于黄州旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄州旅游美食攻略的4点解答对大家有用。
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