仪征县旅游美食(仪征县旅游美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仪征县旅游美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍仪征县旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 仪征有什么美食？
2. 仪征有哪些小吃？

仪征有什么美食？

岔镇盐水鹅是仪征的一道特色美食，选用10斤左右的散养老鹅，当天宰杀，用柴火烧制，先用猛火，再以文火。出锅的鹅虽熟犹生，形色饱满，不硬不烂，鹅体含卤适中，使食者口香四溢，口齿生津。

仪征有哪些小吃？

水晶捆蹄是“仪征一桌菜”中的一道特色菜，做法跟盐水鸭差不多，用盐略加腌制，而后水煮。晾凉后切件做冷盘，咸鲜爽口，食之没有油腻感。

水晶捆蹄的做法也比较简单，把蹄爪剖皮，剔去筋骨，填满瘦肉，配齐香料，然后用布捆扎起来，放到鸡汤里煮，煮熟后其形仍如猪蹄，香美可口，深受食客们的喜爱。

到此，以上就是小编对于仪征县旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于仪征县旅游美食的2点解答对大家有用。