大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于延边旅游美食特产的问题,于是小编就整理了2个相关介绍延边旅游美食特产的解答,让我们一起看看吧。
延吉是吉林省延边朝鲜族自治州的首府,以下是一些延吉的特产小零食:
- 打糕:传统食品之一,历史悠久,早在18世纪有关文献中已有记载。
- 松饼:形状如饺子,先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片,再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面,放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。
- 冷面:延边人民喜吃冷面,其主料为白面、荞麦面和淀粉。
- 延边烤牛肉:将牛肉去筋膜、脂油,切成片,加冰醋、酱油、蒜末、洋葱泥、西红柿泥、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,淹制四个小时,另备海鲜酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗,炭火炉放在桌子中央,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后吃。
这些特产小零食都具有独特的风味,你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
您好,延边地区的特产小吃有:
1. 延边酸菜鱼:以当地特有的酸菜和鲜嫩的鱼肉制作而成,口感鲜美。
2. 朝鲜族冷面:一种凉拌面条,配以各种蔬菜和调料,清爽可口。
3. 红肠:一种传统的德国式香肠,延边地区的红肠因为使用的调味料和烤制技巧不同,味道独特。
4. 烤翅:烤制的鸡翅,口感酥脆,味道香辣。
5. 糕点:有延边糕、高丽糕等传统糕点,口感软糯,甜度适中。
6. 红薯饼:以延边地区的红薯为主料,加入糯米粉和红枣等制成,外皮酥脆,内馅软糯。
7. 板栗糕:以板栗和糯米粉为主要原料,口感香甜。
8. 五行汤:一种传统的草药汤,由五味草药熬制而成,具有滋补身体的功效。
到此,以上就是小编对于延边旅游美食特产的问题就介绍到这了,希望介绍关于延边旅游美食特产的2点解答对大家有用。
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