耒阳旅游美食推荐(耒阳旅游美食推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于耒阳旅游美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍耒阳旅游美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 耒阳最好吃十大菜？
2. 耒阳特产小吃排行榜？
3. 耒阳市美食排名？
4. 湖南耒阳什么东西最好吃？

耒阳最好吃十大菜？

一、耒阳粉皮

做法：将粉皮用凉水提前泡软，红萝卜、黄花菜、墨鱼须、青红椒切成丝片，将上述小丝片炒八成哨子出锅，洗锅下食用油，将粉皮上油加高汤煮再下哨子出锅加葱段和醋。

二、耒阳清乐

做法：将所有食材切成小丁，待骨头汤烧至沸腾倒入所有食材，加入冲好水的薯粉，掉散蛋一起慢淋锅中，加调料拌匀，撒上葱花即可出锅。

三、头碗

做法：将腰肉剁碎成泥状，加调料与浸泡薯粉5：5拌匀，倒入蒸笼30分钟出锅冷却，成形切片。鸭蛋拌匀倒方框内上蒸笼10分钟出锅冷却成形切片。猪肝煮熟切片，小肠煮熟切段造色，油炸肉圆将云耳、豆筋炒熟，摆碗，盖碗，上蒸笼蒸30分钟。

四、新市圆子

做法：将红薯煮熟去皮拌成酱，与面粉加水拌匀，放入油锅煎炸，出锅后切段上碗蒸。

五、冬笋炒腊肉

做法：将腊肉放入油锅翻炒出锅，再将干椒、生姜、大蒜、冬笋、藠头放入锅内翻炒，加入腊肉、芹菜继续翻炒，加入糊酒翻炒即可出锅。

六、香椿煎蛋

做法：将鸡蛋打入到切碎的香椿、生姜、葱花里搅拌，拌匀后倒入油锅内煎成蛋饼翻炒，加入调料与豆瓣酱后即可出锅。

七、扣肉

做法：取五花肉切成方块放入烧开的水锅中煮至3成熟，捞出上糊酒走油锅，捞出冷却切成片倒入大盆内上佐料加豆瓣酱拌匀，装入碗内、盖碗上蒸笼40分钟，出笼将碗翻扣。

八、金钩子炒***

做法：将河虾放至油锅中炸炒捞出，再将干红椒、油豆腐、西皮、大***杆、大蒜放入锅中翻炒，炒至8分熟加入河虾，加入佐料翻炒即可出锅。

九、剥皮豆腐

做法：将油豆腐翻开，把剁碎的肉、粉丝、云耳、葱加入调料拌匀放入油豆腐内，包好后再将油豆腐放入鸭蛋面粉水浆内搅拌，最后将油豆腐放至油锅内炸熟即可。

十、大杂烩

做法：将猪心，猪舌，猪肝，猪肚，腰肉，西皮，玉兰片，海参，生姜都切成片，鹌鹑蛋走油锅，用骨头汤煮至沸腾，加适当调料和葱段即可出锅。

耒阳特产小吃排行榜？

耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段。耒阳特产小吃排行榜如下：耒阳苍粑粒、耒阳红薯粉皮、耒阳烟叶、耒阳油茶、耒阳大和草鱼、耒阳坛子菜、耒阳米豆腐、耒阳江头贡茶、耒阳湖子酒。

耒阳市美食排名？

耒阳红薯粉皮是国家地理标志证明商标产品。也是耒阳四宝之首。耒阳市红薯粉皮用手工制作，将红薯冼净，经磨粉机研磨、过滤、去渣、沉淀粉用清水调臧糊状，匀薄盛入金属皿器，蒸熟后冷却、切条、晾干而成。薯粉皮易熟，软而香甜可口，深受人们喜爱。



湖南耒阳什么东西最好吃？

＃米粉，刮皮和米豆腐＃

米粉超级好吃！!!我是耒阳的，介于衡阳和郴州之间的一个小城市，所有除了我们本市的新市米粉之外衡阳卤粉也有郴州鱼粉也有，各种各样的做法再拌上辣椒加上酸菜卧个煎蛋简直不要太好吃了!!!米粉是百吃不腻的!!!不说了明天早上我要去嗦粉了

刮皮是用红薯做的一种小吃，小时候经常看到外婆把红薯蒸熟捣乱加糖然后用板子做成长方形一块放太阳底下晒，半干之前撒上芝麻，干了之后就能吃了，我的妈呀在的好好吃啊，我经常拿几块去外面找小伙伴玩的时候玩，刮皮是老少皆宜的本地小零食

米豆腐也超级好吃!家里的老人家会做，不过以前太小了不知道是拿什么做的，反正做出来鲜嫩Q弹，比豆腐还要Q爽!切成小正方形煮着吃凉拌吃都贼美味，煮着吃加点剁辣椒那味道让人沦陷!小时候都是招呼客人或者加餐的时候吃的

我耒阳市里还要一种叫清乐的小吃，里面加芝麻，葡萄干，花生米，莲子，核桃仁.....汤是透明的，加这些东西拌着吃也好吃，我妈妈说红薯粉做的。还一种叫醩巴里，一块圆圆的上面有几颗花生的油炸食品，脆脆的好好吃啊!!!

到此，以上就是小编对于耒阳旅游美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于耒阳旅游美食推荐的4点解答对大家有用。