贵州旅游美食篇(贵州旅游美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州旅游美食篇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州旅游美食篇的解答，让我们一起看看吧。

1. 马上就要去贵州了，有什么好吃的推荐？
2. 去贵州旅游，贵州地区都有哪些好吃的美食呢？
3. 去贵州旅游，贵州地区都有哪些好吃的美食呢？
4. 贵州省除了黄果树瀑布以外，还有什么旅游景点？当地有什么小吃？

马上就要去贵州了，有什么好吃的推荐？

贵州，比我想象中的漂亮的多。贵州，安顺，六盘水，毕节，遵义，每个城市我都好喜欢。

饮食很丰富，各种各样的粉面，很多叫不上名字的，不过他们都喜欢吃辣，我不吃辣，一般要求不放辣，少放油，基本上还可以接受。

他们很喜欢吃豆制品，杂粮，玉米，土豆，既健康又美味。

贵州的这几个城市，每个城市都很干净漂亮，楼房高人口密度大，街道繁华，这是山城的特色。

我喜欢逛巷子，随处可见的美食，温度特别舒适，每天喜欢逛早市，新鲜的瓜果蔬菜，不少是自产自销，他们很喜欢吃小小的嫩嫩的瓜。

城市建设，高楼大厦，比你想象中的漂亮很多，人们生活幸福感极强，关键是七八月份温度正好，避暑的好地方。

每天和爱人一起，游走在街巷中，寻找美食，享受清凉的温度，下次还会再去。

贵州美食很丰富，我列举几个我认为不错的：

1、肠旺面

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。

2、豆花面

3、脑花

4、丝娃娃（贵阳街头常见小吃）

5、虾子羊肉粉

6、锅巴粉（锅巴粉是贵州铜仁地区的特有小吃。）

还有很多其他小吃，又如：

16个“贵州八大名小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。

20个“贵州十大名菜”：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。

谢邀！

贵州美食很多种，小编介绍几个比较能带有贵州特色的。望给朋友有所帮助。

1，冲冲糕，是安顺市特色美食
2，酸汤鱼，味道酸辣酸辣的，吃起来感觉酸辣的口感很清晰。
3，
红酸汤红锅，是用野生番茄汁制作发酵而成，贵州民间有个说法"三天不吃酸，路上打窜窜”。
4，
花溪王记牛肉粉，是用精制黄牛肉秘制而成，味道香浓。是贵阳知名品牌。
5，
贵阳肠旺面，最早出于清朝，手工制成，鸡蛋面上铺上肥肠和猪血，味道鲜美，百年美味深入人心。
6，
丝娃娃，是贵州传统的美食。米粉皮裹着名色蔬菜，随口味而定。
7，
豆花面，是遵义的特色，将面泡在豆浆中，口感是比较有特色。
8，
羊肉粉，也是遵义的特色。主要是在用料上，只有在遵义才能吃到这种味道。
9，
锅钯粉，是铜仁的特色美食，用绿豆为原料，锅钯如纸厚。
10，
糖麻圆，也是铜仁的特色小吃，很受百姓和游人的喜爱。回味软糯。
11，
青梅汤，清凉畅爽，清热消署，夏天特盛行。贵州任何地方都有，属于传统性小吃。
12，
樟江烤鱼，是荔波的名菜，用樟江特色野生鱼，配上贵州的料，才能做出特殊口味。口感是：味鲜肉嫩，且带有特殊的焦香味。

贵州好吃了东西多，地道的有青岩卤猪蹄，青岩豆腐，肠旺面，遵义虾子羊肉粉，惠水的干锅马肉，贵阳的丝娃娃，乌江的片片鱼火锅，青岩的米豆腐，洋芋粑粑，豆花面等等，特别地道的小吃我认为是，青岩卤猪蹄，青岩小豆腐，米豆腐，还有肠旺面。

贵州是中国唯一一个没有平原的省份，以喀斯特地貌为主，多山脉，天气以阴雨为主，气候潮湿，而辣椒又可以驱寒祛湿，因此在贵州，美食总是和辣椒分不开联系，所以如果来到贵州而不吃辣椒，很容易便会错过很多经典美味，也就很难领略到贵州美食的精髓。贵州的辣椒吃法多样，不同美食会有不同的辣椒与其搭配。

1.乌江豆腐鱼

乌江豆腐久煮不老，鲜嫩味美。乌江豆腐鱼以火锅的形式呈现出来，有清汤和红汤两种，清汤味道鲜美，回味悠长。红汤精选上好的糍粑辣椒，与几十种调料制成锅底，把乌江豆腐和鱼放进去煮，香辣入味，鱼肉鲜嫩爽口，豆腐吸收了鱼肉和汤底的味道，更是香滑美味。

2.辣子鸡

辣子鸡是贵州的名菜，也是很具有人气的经典，贵州辣子鸡口感糯香，香辣下饭。

3.碗耳糕

碗耳糕是贵阳人喜欢的早餐之一，形状类似小茶碗，用 “碗耳糖”制作，将大米浸泡、磨浆、发酵后，加红糖浆蒸熟。富有弹性、香甜可口、老少皆宜。

4.豆沙窝

　　是一种油炸糯米食品，色泽金黄、外酥内软、糯香爽口。馅心咸鲜，老少皆宜。

5. 烤洋芋

　　贵州烤洋芋称的上一绝，烤的焦黄的洋芋，热气腾腾，芳香四溢，再加上贵州特产的辣椒，香辣可口。

6. 洋芋粑

　　这是贵州街头特有的一种小吃，烙得金黄，在远处便能闻到土豆和葱花的混合起来的香味，甚是诱人。

去贵州旅游，贵州地区都有哪些好吃的美食呢？

贵州的美食比较多，我就说几个比较有特色的吧！酸汤鱼，是黔东南的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

剁椒稻花鱼，这道美食不是随便只要是鱼就可以的，而是精选原生态的稻花鱼。稻花鱼就是当地的农民把鱼放在自家的田吃稻花自然长大的鱼。

去贵州旅游，贵州地区都有哪些好吃的美食呢？

贵州的美食比较多，我就说几个比较有特色的吧！酸汤鱼，是黔东南的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

剁椒稻花鱼，这道美食不是随便只要是鱼就可以的，而是精选原生态的稻花鱼。稻花鱼就是当地的农民把鱼放在自家的田吃稻花自然长大的鱼。

贵州省除了黄果树瀑布以外，还有什么旅游景点？当地有什么小吃？

我是武汉老邹，我来回答这个问题。贵州除了黄果树瀑布外，还有很多值得前往的景点如：

看夜景：西江千户苗寨、凯里镇远古镇等

看自然山水：荔波大小七孔、马岭河峡谷、加榜梯田、梵净山的景区、万峰林风景区、赤水大瀑布景区等

看溶洞：织金洞、安顺龙宫等

红色教育： 遵义会议会址景区、习水四渡赤水纪念馆、娄山关景区、息烽集中营革命历史纪念馆等

贵州的小吃也是挺丰富的花江狗肉、酸汤鱼、江口豆腐到处都是，但是每个景区也有自己的特色如：

西江千户苗寨的腊肠、腊肉饭。

镇远古镇的镇远道菜（道人所创）、镇远红酸汤。

荔波大小七孔的荔波风猪、独山酸菜。

梵净山的景区的豆腐干、角角鱼。

织金洞的血豆腐、荞凉粉、红油米豆腐

遵义会议会址景区的遵义羊肉粉、遵义豆花面。

贵州是旅游大省，旅游***极为丰富，既有许多闻名于世的的自然景观，比如黄果树、龙宫、百里杜鹃、织金洞、荔波小七孔等，也有很多历史文化遗产，比如梵净山、海龙囤、遵义会议会址等，贵州是少数民族聚居地，少数民族占40%，有种类繁多的少数民族风情，世界上最大的苗族聚居地西江苗寨，最大的侗族自然村落肇兴侗寨……

贵州省是近几年最热门的旅游之地，只是由于宣传推广的缘由，贵州的知名的旅游景点不多，实际上是被低估了，去年贵州的旅游收入达12321.80亿，居全国第三，第一广东14987.23亿，第二江苏14321.60亿，贵州的增幅超过30%，山青水秀，气候宜人的贵州，旅游***极为丰富，已成热门的旅游打卡之地，未来2-3年，可能会成为旅游收入和旅游人数最多的地方，既有美景又有美食，还有许多世界级的桥梁。1

贵州有6个地级市贵阳、遵义、六盘水、安顺、毕节、铜仁，3个民族自治州黔东南、黔南、黔西南，每个地方都有很多知名的景点，溶洞、峡谷、梯田、瀑布、湖泊、温泉，比比皆是；山奇、水灵、谷美洞秘、石秀、物华，处处成景。在此归纳总结一些热门景区，供你参考。

贵阳市知名的景区

1、青岩古镇5 A，贵州四大古镇。

2、黔灵山4A，城市公园中的猕猴。

知名小吃有:花溪牛肉粉、丝娃娃、肠旺面、烤臭豆腐等。

遵义市知名的景区

1、遵义会议会址4A，红色文化。

2、娄山关4A，红色文化。

3、海龙囤，世界文化遗产。

4、双河溶洞4A，亚洲最长的洞穴。

5、赤水丹霞4 A，世界自然遗产。

羊肉粉、豆花面、黄糕粑、鸡蛋糕、凉粉、洋芋粑、糍粑等。

六盘水

1、盘县古银杏4A，十月满地黄金甲。

2、韭菜坪4A，野韭菜、乌蒙杜鹃。

火腿、烙锅、羊肉粉、岩脚面、怪噜饭等。

安顺

1、黄果树5A，贵州最知名旅游景区，全国排名14。

2、龙宫5A，喀斯特地貌的完美展现。

裹卷、凉粉、冰粉、破酥包子等，最负盛名的还是花江狗肉。

毕节

1、百里杜鹃5A，世界最大野生杜鹃花海。

2、织金洞4A，中国十大奇洞之首。

汤圆、苦荞粑、荞凉粉、发粑、荞酥等，威宁火腿是全国三大知名火腿。

铜仁

1、梵净山5A，世界自然遗产。

2、思南温泉石林4A。

社饭、锅巴粉、花甜粑、糖麻圆等。

黔东南

1、西江苗寨4A，世界上最大的苗族聚居地。

2、镇远古镇4A，贵州四大名镇。

3、肇兴侗寨4 A，世界最大的侗寨。

4、云台山4A，世界自然遗产。

5、丹寨万达小镇4A，网红旅游景点。

最知名的还是酸汤鱼，其它还有米豆腐、卷粉、灰碱粑等。

黔南

1、荔波小七孔5A，最美的自然景观。

2、中国天眼4A，热门天文旅游景区。

最知名的当属盐酸菜，风猪、剪粉、冲冲糕、角角鱼等。

黔西南

1、万峰林4A，一座座山峰似林海。

2、马岭河峡谷4A，千岛、百瀑、奇谷。

3、双乳峰4A，大自然奇特的造化。

豆沙包、糯米饭、羊肉粉、耳块粑、刷把头、剪粉等。

走遍大地神州，醉美多彩贵州！

到此，以上就是小编对于贵州旅游美食篇的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州旅游美食篇的4点解答对大家有用。