阳泉旅游美食小吃(阳泉旅游美食小吃有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳泉旅游美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阳泉旅游美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 在阳泉众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
2. 盂县十大名小吃做法？
3. 山西盂县名吃？

在阳泉众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

阳泉没去过，也没有听过。

我就说说我家乡的小吃吧，大连炒焖子，豆腐皮，粉肠，烤鱼片，炒蚬子，就是辣炒海瓜子还有香辣锥螺，实在太好吃了，都是我的最爱。上学时，常和同学到大排档，来一份辣炒锥螺，鲜咸味美，回味无穷！

盂县十大名小吃做法？

1、枣介糕

盂县人办婚宴必不可少的一道美食，枣介糕与“早结”谐音，寓意早生贵子。枣介糕黄里透红、晶莹油亮、香味扑鼻，顾不得烫嘴，夹起一块就往嘴里送，黏软甜香，回味无穷。

2、头脑汤

在盂县，有一剂“甜汤”，被盂县人叫做“头脑汤”，有上百年历史，是盂县人年夜饭中必不可少的一道汤品，也有大年初一早上吃头脑的习俗。盂县“甜汤”之“甜”，源于食材未经调味的原味。毫不复杂的汤里只有豆腐的涩香、土豆的甜软、淡淡的油香，慢慢沁出的香甜味道在舌尖环绕。

3、莜面

莜面是盂县人钟爱的美食，当地的家庭主妇以能做出可口的莜面食品为傲。盂县的莜面食品主要有莜面饸饹、莜面栲栳栳、炒莜面窝窝、炒莜面鱼儿、莜面糊糊等。盂县西部高寒地区水土独特，种出的莜麦品质好，做出来的莜面食品味道极佳。浓郁的面香和筋道的口感能马上把人吸引，那是一种纯正的粮食味觉。

4、土豆饼

豆饼是盂县西烟镇西潘乡一带广为流传的美食，当地的土豆因淀粉含量高、香味醇厚而远近闻名，是得天独厚的新鲜食材。煎至金黄的土豆饼，蘸着特别调制的土豆丝辣椒酱料，一口下去，焦香酥脆。

5、炒不烂

炒不烂，顾名思义就是不管你怎么炒它，它都不会碎。它还未入口，便有一股清香扑鼻而来；入口时会有面粉的颗粒感，加上土豆或榆树花粘合，简直是干面食中的极品。更有甚者，里面会加入花椒粉，香味四溢，足以挑逗你的味蕾。

6、油布袋子

油布袋子是一种油炸食品，在盂县一带比较流行，因它的背上有三个刀痕，人们也形象地叫它“砍三刀”。煮熟的油布袋子，通体金黄，味道酸酸甜甜。

山西盂县名吃？

盂县名吃有

椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。

1、椒叶窝窝：盂县特有的美食，做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。

2、枣介糕：遇上结婚这样的喜事，这道美食在饭桌上是不可或缺的。

3、山药丝饼：主要用料是辣椒粉与花椒粉，过程中不需要加面粉，用山药丝制作而成。

4、盂县卤土豆：是山西阳泉孟的特色菜肴，有独特的做法、悠久的历史。

5、黄瓜干：盂县的黄瓜干是每年夏天，将新鲜，吃不了的黄瓜收集起来，经过浸泡、焯水、阴干等一系列工序制作而成。

6、豆角土豆糊糊：土豆、豆角、面粉放锅里熬制，熬成固定状，夹上沾上特别熬制的辣椒即可食用。

7、红枣黄米面糕：当地人称为“枣介糕”，是一道喜宴上必不可少的美食，黄米面和红枣相间，蒸熟，甜糯软劲是这道菜的精髓。

到此，以上就是小编对于阳泉旅游美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳泉旅游美食小吃的3点解答对大家有用。