锦州旅游及美食(锦州旅游及美食介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锦州旅游及美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍锦州旅游及美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 锦州必吃十大馆子？
2. 锦州人最爱吃什么？

锦州必吃十大馆子？

在锦州必吃的馆子如下:锦州五芳斋大饭店。锦州大凌河酒店，锦州***大饭庄，锦州站前大酒店，锦州白家锅烙酒店，锦州海鹏大酒店，锦州黎明大酒店，锦州海源福大酒店，锦州港湾里大酒店，锦州南海大道大酒店，这些应该是锦州排名前10名最好的大馆子了。

锦州人最爱吃什么？

锦州是辽宁省重要的港口城市，位于辽宁省西南部，南临渤海，自古以来，其地理位置优越，是华北地区和东北地区的重要枢纽。作为一个东北城市，其饮食有着明显的东北特色，又因为是港口城市，海洋***比较丰富，所以海产品也是锦州人喜欢的日常美食之一，今天给大家分享一下，作为锦州的普通老百姓，最喜欢吃锦州的哪些美食小吃。

1、锦州烧烤

东北人爱吃烧烤是全国闻名的，而锦州烧烤在整个东北烧烤里面又是味道最为正宗的，所以锦州人爱吃烧烤是刻在骨子里面，可以毫不夸张地说，在锦州，万物皆可烤。锦州的烧烤很有自己的特色，独门配方的调料让锦州烧烤口感纯正，让人永远都吃不厌。

2、锦州海鲜

锦州是个港口城市，自然好吃得少不了各种海鲜。锦州的海鲜品种比较齐全，更重要的是锦州的海鲜非常新鲜，所以无论怎么做都非常好吃。常见的锦州海鲜有大黄蚬子、虾爬子、蛏子、生蚝、螃蟹、虾、海蜇、墨鱼、海肠等，锦州海鲜的吃法一般是清蒸或者烧烤，相比较我更喜欢清蒸的味道，因为食材的新鲜，所以蒸出的海鲜味道鲜美，吃起来非常过瘾。

3、锦州干豆腐

东北人都喜欢吃干豆腐，尤其是辽西人，更喜欢用干豆腐卷上大葱，然后抹上一层自己炸的大酱一起吃，这种吃法是锦州干豆腐最接地气的一种吃法。锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽，“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿，“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。

4、锦州酱菜

在整个辽宁乃至整个东北，锦州的酱菜都是比较有名的，很多普通老百姓都喜欢吃这个酱菜。锦州酱菜分为什锦小菜类、虾油制品类、虾酱类、盐渍菜类等五大类一百余个品种。锦州小菜色鲜味美，是人们冬令佐食之佳品。

5、锦州烀饼

烀饼是一种东北家常做法，在锦州又称为豆角烀饼，是在炖好的豆角菜上面把擀好的薄饼盖在菜锅里，有菜又有主食，是一道很不错的美食。这种烀饼的做法在锦州一带广为流传，慢慢豆角烀饼就成为了锦州的特色美食，并且深受百姓的青睐。

6、锅烙

锅烙是锦州地方风味，在锦州，又以白家锅烙最为有名。白家锅烙底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，香而不腻。这种带馅的面食从一开始出现就深受锦州人们的喜欢，慢慢已经发展到整个辽宁地区，成为辽宁有名的地方风味。

除了以上6道美食之外，水馅包子、熏鸡等也是锦州人们平时吃得最多的地方小吃，也深受当地人的喜欢，在这里就不详细介绍了，欢迎大家留言补充。

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锦州小菜，应该惊艳世界的味蕾。锦州小菜，绝对是锦州的百年骄傲。在我家的餐桌上，只有一种东西几十年从没缺席过，每天伴着我的生活，那就是什锦小菜。其实，很长时间，我心里一直为锦州小菜打抱不平，按说 锦州小菜，早以名声在外，与北京六必居、无锡大头菜、天津冬菜，涪陵榨菜一起，跃身于中国著名咸菜名录中了。

可是发展的速度，却不尽人意。什锦小菜可是好东西，是一种非常有故事的美食。它始创清朝康熙年间，系***贡品而闻名于世。这种咸菜是以小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十种鲜嫩蔬菜，经优质虾油调制而成。也称虾油小菜。它色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻。当年乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州时，品尝了什锦小菜时，赞不绝口，挥笔写下对联：“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜”。后来，宫廷贡品“什锦小菜”因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪称“食林一秀”。

就这样一种好东西，感觉早晚应该惊艳到世界的味蕾。

必须是烧烤啊！ 非物质文化遗产不是说说而已！

锦州烧烤无所不烤！烤鸡头，有生烤和熟烤之分！烤兔头，烤鸽子、烤鹌鹑、羊肉、牛肉、猪肉、板筋、鱿鱼、大鱼、小鱼、种类繁多，就更不用说了......烤韭菜、烤大枣、烤豆角、烤馒头、烤面包、......配上捞汁小海鲜，那滋味，杠杠滴

每到夏天，小区里都弥漫着浓浓的烧烤味！可以说锦州的烧烤真是锦州人骨子里的大爱

不过，作为锦州本地人，来了贵客，可能会去小国、晓波、老万、唐鸡头......这些比较出名的大店，来了亲朋好友，可能会去珍藏了很久的苍蝇馆子（有一些苍蝇馆子环境一般，但是味道更好），遇到自己兴致来了，就在家自己串串、烤起来......

这不仅是一种饮食习惯，更成为锦州人社交、生活的方式~！

到此，以上就是小编对于锦州旅游及美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于锦州旅游及美食的2点解答对大家有用。