南方旅游攻略美食(南方旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南方旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于南方的美食和环境？
2. 北方人有什么喜欢吃的南方特色美食？

关于南方的美食和环境？

南方的美食和环境嗯，比如说四川版美食就多的很呐什么火锅啦，串串啦，麻婆豆腐啦，唉，说一天也说不完环境的话，就成都而言，嗯，那个雾霾治理的很好啊，今天我出去玩了，蓝天白云啊，而且有很多很多超级大的湿地公园，非常的好。还有周边的一些景点嗯，川西高原那边真的会让你流连忘返的

北方人有什么喜欢吃的南方特色美食？

北方人有什么喜欢吃的南方特色美食？

大家好，我是 @乡乡小厨 ，很高兴回答这个问题！

从地理版图上来看，有一条神奇的线，那就是著名的秦岭淮河一线。把幅员辽阔的大中国分成了南方和北方，秦岭淮河一线以北是北方，秦岭淮河一线以南是南方。

我来自中原，刚好属于北方，作为一个爱美食的北方人，我想我有资格来回答这个问题。河南作为小麦的主产区，小麦产量稳居全国之首的大河南，我们日常以面食为主，各种饼，各种馍，各种面条，吃的是实实在在，实惠，粗放型的饮食模式。

我以为我会一直待在家乡，直到我来北京上了大学，视野和眼界一下子全部打开了，我接触到了来自全国各地的美食。其中最爱的就是【麻辣火锅】，这个从四川走出来的美食，让我深深的爱上，从此和我相伴多年。正宗的麻辣锅内选用牛油，花椒，辣椒为主要调料，涮以各种肉类，黄喉，百叶，毛肚，猪脑花等等新鲜的食材，可以驱寒祛湿，***并打开你的味蕾，让人胃口大开。

大学毕业后，我有幸来到了一家香港老板开的粤式餐饮集团工作。工作的几年中，让我对广东菜有了深入的了解。由于职务的便利，让我每天都可以吃到最正宗的广东美食，因为我们店里的厨师都是广东人，食材很多都是从广东那边运过来的。

早晨，我们可以点早茶，除了一些名贵的超点个顶点，其他的点心都可以点，我最爱的就是【飘香榴莲酥】和【水晶虾饺】。

榴莲酥外皮酥脆，里面包着浓浓的榴莲，咬一口吸一下，满嘴都是榴莲果肉。

【水晶虾饺】表皮晶莹剔透，隐约能看到粉色的大虾仁，咬开一看，果然是整颗的大虾仁，虾仁和笋丁做的馅，虾肉Q弹爽滑，味道非常鲜美。

正餐里面，我最喜欢的就是【金不换三杯鸡】和【招牌乳鸽】，三杯鸡的做法很特别，1杯米酒，1杯酱油，1杯香油而成，香味浓郁，加上金不换叶子，为这个菜增色不少。乳鸽用的是长到18天的鸽子，先卤制入味，然后吃的时候再炸一下，剁成四块，吃起来外酥里嫩。唇齿留香。

除了菜品之外还有各种煲汤，有以龙骨，生鱼，白肺等为主料的汤，清淡大补。刚开始我还不习惯喝汤，时间长了，受到了同事的熏陶，也爱上了煲汤，偶尔在家也学着自己煲一些汤给家人喝。

总之，在我来北京之后，从上学到工作这么多年里，我吃过很多来自全国各地的美食，种类之多，让我目不暇接，应接不暇。但是，这些美食中，让我最爱的还是广东的特色美食，希望有一天能来一场说走就走的旅行，背上行囊，去尝遍天下特色美食！

感谢您阅读到此，我是@乡乡小厨 ，每天分享一道美食的做法，希望大家多多关注，评论，转发，非常感谢！

我是一个好吃爱做的美食爱好者。我是一个地地道道的东北人，可是却有很多喜欢吃的南方特色食品。因为每年都会到南方亲戚家去过年，每次亲戚都会用南方特色的食品来招待我们，因此也就有了好多接触南方美食的机会。也有了很多喜欢吃的南方美食。其中有几样美食是吃完以后难以忘怀的，即使回到北方也经常想吃的东西，但是在北方经常吃不到那么正宗的味道。

双皮奶

双皮奶在北方根本就吃不到正宗的，以为双皮奶正宗的是做法是用南方的水牛奶来制作，北方根本就没有水牛，所以在北方根本就吃不到正宗的双皮奶。有很多南方的店在北方开连锁店，但是也因为原料问题做出来的东西根本就不是那个味道。什么三元梅园啊，什么鲜芋仙啊，这些都不行。双皮奶就是一个离了南方当地水土做不出来的一道美食。所以每次去南方亲戚家都会胡吃海塞双皮奶，因为回到北方真吃不到那么好吃的。差不多出去吃饭，每次出完饭还要再来一杯双皮奶才算过瘾。

下面这三种北方也吃得到，但是确实是南方出产的特产美食。

豉椒凤爪

豉椒凤爪一般是广东早茶里边一道地道的南方常见菜。虽然在北方也吃的到味道也跟广东做的差不多，但是从心里感觉还是南方做的味道更好一些，不知道是鸡的品种还是调料的出产不一样，反正还是感觉在广东吃的豉椒凤爪味道更正宗一些。

金钱肚

这几年去南方吃早茶的时候，常点的就是虾饺，豉椒凤爪，金钱肚和双皮。因为喜欢金钱肚那个厚实的口感和香甜的味道。没有查过今天肚的来历和做法，就是喜欢它的味道，它的口感。因为它可以很轻松的吃到满嘴的肉，不用扒皮不用费劲。这就是一个又懒又爱吃的吃货最喜欢的了。

虾饺

因为我从小就喜欢吃虾，但是还不怎么喜欢剥虾皮，所以后来最喜欢的就变成了虾仁。虾仁跟金钱肚是有一拼的，因为总是很轻松就可以吃到满嘴的肉，不用很费力。而且那种鲜甜的口感，这是吃过一次就难以忘怀。虾饺也是每次吃广式早茶必点的一种东西。

上面几种美食在广东地区很常见，北方现在也有卖。但是想吃到正宗的，确实还是需要在当地吃。想到《舌尖上中国》的总导演陈晓卿说过，有人找他想办一个舌尖上中国的美食城，可是他拒绝了，因为好多美食离开了当地就没有那种味道了。我觉得陈导说的在理。

很高兴回答这个问题，我是晨末记食

在这个北方人比较喜欢南方人那种食物这个问题，我就有很好的发言权了，拿我来说，我是个地地道道的南方人，而且姐夫就是个地道的北方人，之前有段时间有在一起生活过，让我了解到这南北差异不是一般的大，他们的主食就是面食，而且馒头也是当饭吃（我还在接触到北方人的时候，馒头完全就是像早餐吃个，不然就是零食吃吃而已，根本没往主食方面想），一天不吃面食他们还会觉得干活没力气，甚至有些还吃不习惯米饭，当然就像我们南方人天天吃馒头面条肯定也是吃不了（我可以接受面条当饭，因为我还挺喜欢吃面条，我姐可能吃多了，不喜欢吃面条了，哈哈哈），虽然是北方人，但是拼搏也都是在广东这边，饮食方面，也从开始的不喜欢，到现在已经开始慢慢习惯了，让我记忆比较深刻的就是我们南方人几乎天天都是有炖汤的习惯（不知道别人家经常不经常，我家几乎天天都有炖汤），第一次来我家的时候家里炖了一大锅汤，我姐夫那时候当场就差不多要干了半锅，让我对北方人的食量刷新的认知，不知道他是不是吃不习惯其他的饭菜，才会喝汤的，后来问了确实他对这炖汤是情有独钟，说是没来南方，都没喝过这么好喝的汤，于是乎，我姐后来也都是隔三差五的炖汤，他也非常赏脸得全部喝光光，还经常带同事回家品尝，说在北方是喝不到的呢！

也希望大家可以多了解南方的炖汤文化，给自己生活添点鲜！

到此，以上就是小编对于南方旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方旅游攻略美食的2点解答对大家有用。