北京美食与旅游(北京美食与旅游的关系)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京美食与旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京美食与旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 两天游北京，怎么安排吃住以及游玩活动？
2. 北京的代表美食中你最喜欢的是哪三种？

两天游北京，怎么安排吃住以及游玩活动？

玩北京的两天感觉不够，我当初去是安排了五天四晚，去了长城，故宫，颐和园，圆明园。如果你只有两天，可以白天去爬长城，不到长城非好汉，到了北京不去长城有些可惜。第一个晚上可以早点去看看晚上的天安门，有时间可以参加白天的天安门升旗仪式。住在二环线内的客栈或酒店都行交通方便

说到国内游，我猜很多人最想去的地方就是首都北京。到了北京，大家可以赶早去看天安门庄严的升旗仪式，可以参观明清两朝的皇宫故宫博物院，也能踏上被誉为“世界奇迹之一”的长城。

我之前在北京出过两次差，停留时间不过三天，自己玩的时间也就一两天。说实话，诺大一个北京城只留下两天时间游玩，确实有点紧张。在这种情况下只能忍痛割爱，挑一些自己最想去的或者最有代表性的景点去参观。

我当时的行程安排是这样的。首先抽一整天时间去参观故宫博物院。故宫就不用多介绍了，相信每个中国人都知道这个皇帝住的地方。加上前段时间网上有个很火的纪录片，叫做《我在故宫修文物》，让我特别有冲动想去故宫看一看。

事实上，故宫的宏伟和壮丽、以及馆内的众多展品，需要花上一整天时间仔细欣赏和观摩。但如果大家不是博物馆的超级粉丝，也可以压缩一下参观时间；顺便在这一天把邻近的天安门广场，长安街和王府井都逛一下。

第二天的时间安排同样根据大家各自的喜好。我们知道北京坐拥全国最好的两所大学--清华和北大。如果你自己是学生或者想带着孩子去感受顶级高等院校的学习氛围，那么这两个地方是必打卡的景点。

如果不去学校，去万里长城看看也很值得。不过因为人流量较多，建议大家尽早出门，亲自走上这座在卫星上也能拍摄到的人类防御工事。

由于北京地铁网络发达，因此只要住在地铁沿线，一般都可以轻松抵达所要去的各个景区。我的建议是尽量住在市中心地段，这样就不用花很多时间在路上。而且市中心可以选择的餐饮店也很多，到了北京像烤鸭和老八样，怎么能不尝一尝呢？

一天在天安门附近，看升旗，游故宫，如果出来的早可以去景山或北海，反正都挨着。另二天，看你的兴趣，个人建议去颐和园，附近还有圆明园和清华。另外一个选择是天坛，很大，但除了祈年殿一带，没太多的人文景观。周边也没有什么，也就小半天时间。至于长城，有名的是八达岭，但太远，另外路上尝尝堵车，个人觉得居庸关比较有意思，虽然没有八达岭险要，但有一座巨大的关城。其实司马台和慕田峪更险要，但更远。如果喜欢体验北京的文化，一天可以去雍和宫一带，有雍和宫，地坛，孔庙，国子监，向西去就是地安门一带，这里有鼓楼，此地有很多北京名小吃，再向西，就是什刹海了，有很多酒吧。赶赶，一天可以走完。

北京的代表美食中你最喜欢的是哪三种？

北京，这座历史文化底蕴深厚的城市，有着太多让我们骄傲的事物，帝王之城，气势恢宏大抵就是如此吧。这座现代元素与古代建筑完美结合的城市，汇聚五湖四海同胞和国外友人，它开放、包容，可谓是海纳百川。

一日三餐，五味杂陈，不落俗套这座城市以它的魅力，囊括了全国各地的美***华，正所谓珍馐美味上至“满汉全席”，下至胡同中旮旯里隐藏的小吃，北京城的美食文化就是这么的高大上，又非常接地气。它的代表美食有很多烤鸭、炸酱面、卤煮火烧、爆肚、驴打滚、豌豆黄、糖火烧、炒红果、褡裢火烧、老北京奶酪、面茶、麻豆腐等等，还有到秋冬不得不吃的冰糖葫芦，数不胜数，若聊起来还真是三天三夜都说不完。笔者北漂两年，曾也跟大流在各大美食街乱窜，只为品尝美食，从东直门内簋街、前门大街、星吧路美食街，到方庄美食街、亚运村、霄云路、阜成路等，也算是角角落落的美食都品尝了，美食盛宴之后，离京也2年了，总在怀念一些京味美食，今天就说一点吧。

1、 老北京铜锅涮肉

传统的老北京美食，在寒冷的冬日能全家老小亲戚好友围坐在一起，吃着热气腾腾的涮锅实在幸福的事儿，尤其是手切羊肉的鲜嫩和高钙羊肉带着脆骨的香脆细嫩，百叶、肚仁儿、百菜，各有各的好，涮好之后蘸上麻酱口味更加。不管是聚宝源还是众宜轩，都能吃到老北京的情怀，当然吃涮肉怎么能少得了烧饼，外表酥脆、内里香软却不是韧劲，再吃一瓣糖蒜，就更满足了。

2、 麻豆腐

这道虽然是百姓家常菜，但也雅俗共赏，看似简单的一道小菜，但也颇为讲究，豆腐的制作工艺细腻，而且炒它的油还最好是羊尾巴油，配上嫩韭菜、黄豆芽等，还要淋上辣椒油，不过味道并不辣，而且香醇酸咸适中，滋味非常与众不同。

3、 驴打滚

不怎么喜欢甜食的笔者却喜欢驴打滚的甜而不腻的感觉，驴打滚也属于多食材混合而制的小吃，层次也很分明，一层一层每一层的味道和口感都不一样，每咬下一口都会吃到味道，黄米香、豆香、桂花香、软绵香甜，百吃不腻。

Cola

每座城市都有自己的特色美食。上海城隍庙上的小吃。天津的***花、耳朵眼炸糕、狗不理包子并称三绝。北京的满汉全席、全聚德烤鸭、卤煮火烧、炸酱面、冯爆肚、驴打滚、豌豆黄等等足以写一部大书。

北京的代表美食中你最喜欢的一是炸酱面。北京人吃面是颇讲究的。有“上马饺子下马面”之说，意思是说吃面有长久相聚，不要分离之说，更讲究为老人过寿吃长寿面。

北京炸酱面驰名中外，炸酱用甜面酱，颜色好看，油润有光。炸酱面的主要原料当然是肉丁，先把瘦肉切成骰子块，用油煸炒成金***，加葱花、姜末再加酱，加适量水进去，最后如肥肉丁进去。炸酱面作为卤子，半在面上只是光秃秃的油酱，肉丁寥寥可数，实在不好看，所以北京人吃面讲究配“菜码”。

菜码有凉热两种，必须齐备。先说凉的，有腌胡萝卜丝、芹菜丝、大***丝、菠菜焯过、莴苣丝、黄瓜丝、茼蒿丝、白肉丝、白鸡丝等，一一装进碟子里。热点有炒肉丝、炒鸡蛋、炒掐菜这三样必有。另外则有，冬笋炒肉丝、韭黄炒肉丝、炒蒜黄、炒菠菜、炒***丝等。颜色搭配青、白、黄、绿要协调。此外，葱花、蒜泥也要预备，如果春天里香椿末必不可少。凉热齐全才称得上“全码”。

二是爆肚。说起吃爆肚来，可是有几年了。我喜欢北京的历史文化，特别是饮食文化，早就知道老北京人习惯吃的爆肚，它是食品，又像休闲食品，可以到路边的小饭店吃一碗解解馋，也可以就俩烧饼当一顿饭。

一碗爆肚在来一瓶牛二，就可消磨半天时光。北京著名的爆肚张、爆肚王、爆肚马都很出名。我们随意挑选一家不记得张王李赵谁了。一吃，方知吃这东西挺讲究的。羊肚子分肚领、肚仁、百叶、散丹、十信二、。可以随意点，爆就是在锅里汆一下，时间不能长。

爆肚分碗盛在盘子里，一碗为一份。由配菜间配好，一席放一盘。爆肚切得有分寸，用漏勺把一碗肚仁倒进汤里，火速捞出，加香菜。调料盘子有芝麻酱、韭菜花、辣椒油，类似涮羊肉。吃光了，可以加爆肚，随便加汤，配随便吃最搭调。

三是豆汁和焦圈。豆汁是北京传统小吃的一绝。梁实秋曾写道：“豆汁儿之妙，一在酸，酸中带馊腐的怪味；二在烫，只能吸溜着喝，越烫越喝，最后是一身大汗。”老北京豆汁用绿豆发酵加工制成，口感滑爽，不黏不糊，喝时配焦圈和咸菜丝。焦圈最早从皇宫传出，“作环状，大小如锻，特别酥脆。”

到此，以上就是小编对于北京美食与旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京美食与旅游的2点解答对大家有用。