芷江旅游攻略美食(芷江旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芷江旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芷江旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍芷江鸭的导游词？
2. 芷江有什么好景点？
3. 怀化芷江鸭的做法~~？

介绍芷江鸭的导游词？

芷江鸭是湖南省怀化市芷江侗族自治县的特产，也是中国国家地理标志产品。芷江鸭肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。以下是一份芷江鸭的导游词：

尊敬的游客朋友们，大家好！欢迎来到芷江侗族自治县，今天我将为大家介绍我们这里的特产——芷江鸭。

芷江鸭是我们芷江侗族自治县的传统名菜，已有几百年的历史。芷江鸭选用本地特产的麻鸭，经过独特的制作工艺，制成了肉质细嫩、味道鲜美的鸭肉。

芷江鸭的制作工艺非常独特，首先要选用本地特产的麻鸭，这种鸭子肉质细嫩，味道鲜美。然后将鸭子宰杀、去毛、去内脏，用盐、花椒等调料腌制一段时间，再用炭火烤制，最后用文火慢慢炖煮，直到鸭肉熟透。

芷江鸭肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

芷江鸭不仅是一道美食，也是我们芷江侗族自治县的文化象征。我们这里的人们非常喜欢吃芷江鸭，每年都会举办芷江鸭节，欢迎各地的游客前来品尝。

最后，让我们一起品尝这道美食，感受芷江鸭的独特魅力。谢谢大家！

芷江有什么好景点？

象狮坡森林公园是国家2A级景区、省级森林公园。位于湖南省怀化市芷江县公坪镇象狮坡。距芷江机场、和平文化城26公里，北靠320国道、湘黔铁路，南监舞水河，距怀化市区仅6公里。

怀化芷江鸭的做法~~？

怀化芷江鸭是湖南怀化地区的特色美食，其独特的调料和煮法使其口味鲜美、香嫩可口。以下是怀化芷江鸭的做法：

材料：

- 芷江鸭一只

- 生姜适量

- 大葱适量

- 八角适量

- 桂皮适量

- 花椒适量

- 料酒适量

- 盐适量

做法：

1. 将芷江鸭宰杀后放入开水中焯水，去除血水和脏物，捞出备用。

2. 准备好葱、姜，切好小块备用。

3. 在锅中加入清水，将焯过水的芷江鸭放入锅中烧开后撇去浮沫。

4. 放入葱、姜、八角、桂皮、花椒等调料，加入少许料酒调味。

5. 用旺火先将汤烧开，再转小火慢慢烧制1小时左右，直到芷江鸭变软。

6. 加入适量盐调味即可。

注意事项：

在烧制过程中需要不断撇去浮沫，保证汤清味鲜。烧制时间需要根据芷江鸭的大小和口感进行调整。

1.葱打结，姜切片，红尖椒切斜片，鸭子砍成块

2.油锅烧至八成热，下入鸭脚、鸭头 炸至金黄，捞出。

3.锅留底油，倒入鸭肉，炒出水分，放入香叶、桂皮、八角炒至微黄，放入干辣椒、姜片炒匀，加入酱油、米酒 煮两分钟，倒入小半锅清水。

4.放入蒜子，倒入鸭头、鸭脚，盖锅盖，大火烧开，放入甜面酱炒匀，放半勺盐，盖锅盖，小火焖二十分钟，放入红尖椒，葱结，煮两分钟。即可。

1首先准备食材。鸭子是买的芷江当地的散养鸭，还是很新鲜的。

2、需要起锅烧油，油要多放点，将鸭掌，鸭头，鸭翅，鸭肠鸭内脏过油，炸制金黄，然后再放入剩余鸭肉，加入干红辣椒，八角、桂皮和香叶，翻炒金黄。再放入五花肉翻炒。炒制金黄后放入姜蒜，米酒，洪江甜酱，老抽，味精，盐，木姜油根据自己口味添加。再根据口味添加适量藤椒油。洪江甜酱是芷江当地专门炒鸭子用的。翻炒一会加水盖过鸭子，盖上盖子闷煮一会。

3.20分钟左右差不多打开锅盖，放入青红椒。

4.快收汁完的时候，放入打好结的小葱，闷一下，给葱入味。

5.最后装盘。撒上白芝麻

到此，以上就是小编对于芷江旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于芷江旅游攻略美食的3点解答对大家有用。