大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***旅游吃美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍***旅游吃美食的解答,让我们一起看看吧。
01 风干牛羊肉
起源和历史:风干牛羊肉是***特有的美食之一,主要是风干牦牛肉制成。其制作历史已有悠久的历史,传统制作方法在冬季进行,***用生肉风干或者烘干的方式,以保持它的鲜嫩美味。
***的特色美食包括:
1. 青稞酒:藏族人民常喝的一种酒,用青稞、高粱等谷物发酵而成,酒精度数较高。
2. 烤全羊:藏族人民的传统美食,用羊肉、香料、青稞面等制作而成,口感香醇。
3. 酥油茶:藏族人民日常饮用的一种茶,使用的主要原料有茶叶、咸酥油、盐以及牛奶等,口感浓郁。
4. 涮羊肉:使用切成薄片的羊肉,在沸水中快速涮煮,佐以各种调料,口感鲜美。
5. 酸奶:藏区的酸奶与内地风味不同,味道更酸爽清新,也常作为点心食用。
6. 地锅菜:以青藏高原草场上的肥肉、野生蘑菇和各种野菜为主要材料,特色独特。
7. 唐卡饼:这是一种藏族的传统点心,由面粉、植物油和果仁等制作而成,口感酥脆,味道香甜。
8. 小吃摊食品:在***的小巷里,有很多小吃摊,供应的食品也非常有特色,比如烤山药、灌肠、棕子等,口感独特,值得尝试。
1、炸土豆
推荐美食地点:
姐姐炸土豆
陈胖子炸土豆
2、牦牛老酸奶(酸奶冰棍)
推荐美食地点:
钟老太酸奶
巴扎酸奶
酸奶坊
3、藏饺,藏包
推荐美食地点:
光明港琼甜茶馆
仓姑寺甜茶馆
4、藏式烧烤
推荐美食地点:
天海夜市
5、藏面
推荐美食地点:
光明港琼甜茶馆
老光明茶馆
仓姑寺茶馆
6、凉粉(凉粉饼,凉面)
推荐美食地点:
措姆凉粉
陈胖子炸土豆
7、青稞爆米花
推荐美食地点:
冲赛康市场
旅游,吃当地特色食物也是不可少的,食在***,品味不一样的菜系。
***美食主要以藏餐为主,代表食物有糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶和藏式包子等。以肉食为主,多为牦牛肉,有很多做法。另外还有川菜,不习惯藏餐的可以选择川菜。而且还有尼泊尔菜、印度菜及西餐可以选择。主要美食街:德吉路、八廓街、天海夜市。
一、青稞酒
青稞酒是***非常欢迎的一种酒,俗话说有美食必定要有美酒相伴(爱喝酒的人的福音)。这种青稞酒是用青藏高原上的青稞制作而成的,而且浓度也不一样。每当过节或者是家里有事的时候,青稞酒都是必不可少的,有着“高原茅台酒”的称号。
二、凉拌耗牛肉
凉拌耗牛肉是***一道非常著名的美食,选用的是鲜嫩的耗牛肉,然后把肉用盐进行腌制,然后切成薄薄的一片,然后用辣椒拌一下,就是一道非常不错的下酒菜。这种耗牛,生活在高海拔地区,其肉质天然、保健、细嫩,味道鲜美。既有牦牛肉干,也有卤牦牛肉,也有用新鲜牦牛肉做的各种菜肴。
四、酥油茶
酥油茶是藏族人民的传统饮品,多数是作为主食和糌粑一起食用的。制作方法是取适量的酥油放入特质的桶中,加入食盐,再注进熬煮好的浓茶叶汁,用木柄反复的捣制,使得茶和酥油融为一体,呈现乳状就可以。还有一种方法是将酥油和茶放入到一个皮袋中,将袋口扎紧,用木棒用力敲。制成的酥油茶叫“打”酥油茶。
特色餐厅,特色食物
扎西小吃,吃酸奶蛋糕。跟它比起来娜玛瑟得和雪域餐厅的都是浮云。
1、娜玛瑟得,那边的尼泊尔餐挺正宗的~有人喜欢吃他家楠。但是藏餐甜点就放弃吧…
2、阿罗仓,一般第一天到***的朋友,不是很差钱的话,就去这里。炸的小羊排棒极了,牛肉炖萝卜,凉拌牛肉都还不错。凉拌牛舌得看发挥,有时候很好吃,有时候超级不好吃。吃多了肉来碗酸奶消食!
3、冈吉餐厅。但是伙伴说这里吃的还不错,不贵。环境也行。
4、玛吉阿米岗拉梅朵,实在要去岗拉梅朵的牛肉馅饼还不错的。
5、张四烤羊肉,觉得味道但是不是最好的。吃羊蹄就看下一条别的可以吃吃。大盘鸡不错的。
***,不仅风景美,也是吃货的天堂。
到此,以上就是小编对于***旅游吃美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于***旅游吃美食的4点解答对大家有用。
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