大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水富旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水富旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
水富是云南省昭通市的一个县级市,以其独特的地理位置和丰富的自然***而闻名。水富最有名的特色小吃是“水富烤鸭”,这是一道传统的云南美食,以其独特的烤制技巧和口感而受到广泛的欢迎。水富烤鸭选用当地的优质鸭子,经过特殊的处理和烤制,肉质鲜嫩,外皮酥脆,香味浓郁,是一道美味可口的特色小吃。此外,水富还有其他的特色小吃,如水富米线、水富酸菜鱼等,也是值得一试的美食。
昭通牛干巴***用传统工艺制作而成,香味浓郁,色泽艳丽,味道绝美,让人越吃越过瘾,越吃越爱吃。
***糯米粑粑***用糯米粉、白糖、蜂蜜、花生、核桃、桔皮、苏子等制作而成,口感软糯,甜而不腻,十分受人喜爱。
油糕稀豆粉是当地的传统风味小吃,选料精细,口感独特,美味可口,香辣醇厚,十分受当地人喜爱。到昭通旅游,千万不要错过这道特色美食,给你难忘的舌尖之旅。
昭通位于云南省的滇东北,这里地处云贵高原,是云南贵州四川三省结合处,因特殊的地域因素和风土人情,昭通地方特色美食形成了多元多样性,还有自己的独特风味小吃,有昭通的油糕饵块,油糕稀豆粉,昭通烧洋芋,昭通凉粉,盐津豆花,巧家小红糖,水富燃面,大关花粑粑,镇雄三角汤圆,盐津水粉。
虽然没有邀请我,但是我还是要厚脸皮说一下。
我们昭通的小吃有很多,从各个纬度来说,小时候最喜欢的就是麻辣洋芋和金豆凉粉了,小时候没有车,也没有钱,去赶集的时候能吃上一个一毛钱的麻辣洋芋,或者能吃上一碗三毛钱的凉粉都是很享受的,麻辣洋芋用当地菜籽油炸的,裹上配有各种调料的辣椒面,用竹签串着,边走边吃,想想都流口水。
还有夏天的凉粉,把水烧开,豌豆粉用凉水先调好,调成浆糊,倒到开水里,边倒边搅拌,搅拌完了,用瓷盆盛起来,等它冷了之后就会凝固,这时候用类似刮土豆丝的工具刮过,就是一条一条的,放到碗里,加上清水,调料和油炸的金豆子,吃起来特别香。
和凉粉类似的就是水粉,水粉制作比凉粉要累,所以卖五毛钱一碗,现在涨到了五块钱一碗,水粉是用红薯粉制作的,用大锅烧上开水,再把红薯粉用水和好,再拿个大漏勺,圆孔的那种,放到开水上面,把和好的红薯粉放到漏勺里,用力按压,红薯粉就会漏下去,一条一条的,这是另一个人要拿大筷子搅拌,防止粘在一起,煮好了捞起来放在筲箕里备用,有客人来就把做好的红薯粉放到开水里煮一下,捞起来,放上酸菜,油辣椒,在加点醋,酱油之内的,很是好吃。这里说一下,在昭通市里据说那边的水做不了水粉,所以都是到彝良做好了运上去的,所以想吃好的水粉就来彝良吧!
还有昭通的烧洋芋也是一绝,烤好的土豆从中间切开,抹上辣椒面,味道别提多好吃了,也是最容易吃到的,昭通火车站门口就有很多,但是不便宜,一个土豆三五块钱,不过我觉得是很值的,我就很爱吃!
剩下的小草坝天麻炖鸡,小草坝是全世界天麻种植含天麻素最高的地方,这里的天麻不贵,还很好吃,营养价值高,不过做好的估计价格不菲,我家都是买来自己在家炖的,天麻有治头痛的作用。
还有牛街的桐子叶粑粑,牛街的柑子(橘子),昭通丑苹果,巧家小碗红糖。
这些保证都是吃了一回想二回的好东西!
到此,以上就是小编对于水富旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于水富旅游美食攻略的3点解答对大家有用。
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