秦皇岛旅游特产美食(秦皇岛旅游特产美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秦皇岛旅游特产美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秦皇岛旅游特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 去秦皇岛旅游，有哪些一定要吃的东西？
2. 秦皇岛有什么出名的地方小吃？
3. 秦皇岛有什么出名的地方小吃？
4. 秦皇岛的蒸肉焖子怎么做？

去秦皇岛旅游，有哪些一定要吃的东西？

去秦皇岛的话，海鲜不容错过

其中海鲜饺子算是秦皇岛比较有特的一种美食了。

戴河香海鲜大馅饺子值得一尝，这家店的海鲜饺子十分有意思，这里的每个饺子有一个尾巴留在上面。饺子的馅料主要为八爪鱼、皮皮虾、渤海虾之类的海鲜馅料，吃起来鲜嫩爽口，夏天再来一杯冰啤酒，那简直是绝配！

同时在秦皇岛市的下辖昌黎县，也就是曹操东临碣石以观沧海的地儿，有一款国家级的特色美食——赵家馆饺子

昌黎赵家馆是一家百年老店，赵家馆饺子有三绝。

一是蒸，用蒸饺子这种烹饪方式能够保持住海鲜馅料的鲜嫩程度，而且用气蒸的方式能够把海鲜的汁水充分和饺子皮混合，一口咬下去，汤汁四溅，十分鲜嫩。

第二绝，馅料。赵家馆坐落于沿海地带，所以用的当地的特产，海鲜做馅。海鲜不沾金铁，会影响海鲜的鲜嫩。海产的新鲜大虾整只往饺子里放，吃起来十分鲜嫩。

第三绝，蘸料。赵家馆有自己特色的白醋蘸料，吃时一蘸，能够把海鲜的油腻感完美的压下去。

海鲜方面，如果大家来秦皇岛想吃海鲜的话，十分不建议大家去酒楼吃，价格贵，味道也未必有多好。想要海鲜吃过瘾而且还要有性价比的话，大家可以选择在海鲜街或者海鲜摊自己买海鲜，然后请饭店的人帮忙加工，虽然也会收取加工费，但价格便宜，而且食材是自己挑选的，吃着也放心。最主要是，能吃过瘾！

在秦皇岛有句俗话：”洗完海澡吃烧烤“，也希望来秦皇岛的朋友们都能玩儿的尽兴

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北戴河叶存利海鲜饺子城和戴河香渔家菜以及戴河香肉饼，这是在联峰路和海宁路交叉口的三个老店，主打海鲜饺子渔家菜。

秦皇岛开发区长江道宏魁家常菜，主打的是东北家常菜，在长江中道上。然后秦皇新天地的扬州饭店，主打淮扬菜。

海港区秦皇小区***寺街的羊汤馆，早餐必打卡处，秦皇小区西门秦川街隆福熟食店的炸肉是秦皇岛小吃NO1。西港路菜市场康丽炸鸡架也不错。然后就是河北大街和红旗路交叉口的海鲜居，属于是本地海鲜渔家菜。再就是河北大街汤河桥西的玻璃研究院里面有个富丽源老菜馆，东北菜和海鲜，味道很讲究。

山海关斌扬嘉园西门有个小烧烤店，鸡爪和猪心是一绝。然后南苑路小区旁边有个小摊儿专卖山海关冰糕，也挺有意思。什么四条包子浑锅啥的就听个名字得了。

昌黎县城里的中医院南边的赵家馆，别的都是***的，饺子挺多的，别的少。加上让搞投资的圈的，老板心思不在开店上了，就想着上市。

抚宁的话就天马山水库吃鱼吧，别的没啥了。

秦皇岛的小吃，只能用呵呵表示，一个外来人组成的城市，啥都可以吃到不正宗的！

比如，特色面皮，特色饺子，特色火锅，特色香肠。没有具体推荐，但是一点可以说，只要吃不死人，就去吃

秦皇岛有什么出名的地方小吃？

清蒸铁板蟹、粉鸽子、辣炒花蛤、抚宁老髦肉、孟和尚粉肠等。

1、清蒸铁板蟹

铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。

2、粉鸽子

粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。

3、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉是一种食品，创始于1871年，流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带，系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。

4、酱爆皮皮虾

酱爆皮皮虾是一道美食，制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜。

秦皇岛有什么出名的地方小吃？

清蒸铁板蟹、粉鸽子、辣炒花蛤、抚宁老髦肉、孟和尚粉肠等。

1、清蒸铁板蟹

铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。

2、粉鸽子

粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。

3、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉是一种食品，创始于1871年，流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带，系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。

4、酱爆皮皮虾

酱爆皮皮虾是一道美食，制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜。

秦皇岛的蒸肉焖子怎么做？

河北的秦皇岛市不仅是久负盛名听海滨旅游盛地，更是新鲜海鲜的原产地，到那里旅游的游客们在享受海滨美景的同时，更可以享受各种海鲜的盛宴。

但是人们却忽略了一种秦皇岛特色小吃肉焖子，焖子是颇受秦皇岛人欢迎的一道地域小吃，香滑适口。

其实肉焖子的做法不是那么的复杂，只要严格按照步骤去做，便可以做出味道鲜美的肉焖子。下面就来详细了解一下怎么做。

做肉焖子之前一定要准备好所需的各类食材，其原料用红薯淀粉最好，因为红薯淀粉里的营养成份是很高，而且富含的赖氨酸，软软的很筋道，把擀碎的淀粉加上葱末，姜末，蒜末，盐，五香粉，少许肉末融合到一起。装到抹上油的小碗中,在锅里蒸一个小时。熟了后切成四方小块，再蘸上调好的汁料，吃到口中，绝对的鲜香，令人回味无穷。

我老家秦皇岛昌黎的，老妈经常做蒸焖子，可能是因为昌黎是有名的红薯之乡的原因。

将红薯淀粉（颗粒状的）用水稀释沉淀后去杂质。将五花肉切丁下油锅煸炒至出油，下葱姜蒜，料酒，酱油炒至上色。将水淀粉搅均下入锅中不停的搅动，当水淀粉凝结成型后捞出，将容器边上抹油或凉水放入焖子，上锅蒸使焖子表皮发硬。取出倒扣在案板上，切块。煎着吃或直接吃都可以。

我喜欢用大骨汤做焖子，红薯淀粉，猪肉切丝，葱姜也切丝，盐、香油、老抽，先用温骨汤把淀粉阴湿，加葱、姜、盐、香油、老抽，搅拌均匀。再用烧开的骨汤搅拌，想吃硬点的，可浇的稠点。吃软的浇的烯点。蒸上一小时。就做成了。

我告诉你:先买4段大棒骨，用锅多放水加花椒大料桂皮包煮两小时捞出要汤，肥瘦两来的前槽肉切成两厘米长小条加大葱连叶加纯花椒粉加鲜岛一级酱油调拌一起再与淀粉和棒骨汤一起搅匀上屉大火蒸冒气算20分钟完毕。想焖子色重多加酱油，反之少许。要想吃出绝对秦皇岛味务必请用秦皇岛产酱油和花椒！

最简单的做法就是，照着做凉粉的办法做，红薯淀粉兑水调成水样，不要太稀，凉粉是用水调放锅里煮，成糊状后关火自然冷却放凉，焖子放的是肉汤，肉汤里面还有碎肉，放锅里煮或蒸，成型，自然冷却就好了……

到此，以上就是小编对于秦皇岛旅游特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秦皇岛旅游特产美食的4点解答对大家有用。