旅游莆田美食攻略(旅游莆田美食攻略大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游莆田美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍旅游莆田美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 莆田美食文化，您知道哪些？
2. 莆田家乡的小吃？
3. 福建莆田有哪些好吃的和好玩的不能错过？求推荐？

莆田美食文化，您知道哪些？

很高兴回答你的问题！

来莆田必吃的几种美食，绝对能满足你的味蕾。

1/蛏熘

蛏熘是莆田的一道特色汤菜，以蛏肉混和淀粉，加上各种调味品制作的汤羹，也叫蛏羹。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物，有两扇介壳，生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖，以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一，其吃法多样。除加工为蛏干外，鲜煮的有插蛏、清炖蛏，还有拌和其他配料炒煮的，如鲜蛏炒蛋、蛏熘等。特别是蛏熘，是人们喜欢的一道汤菜。

2/莆田卤面

莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外

面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇，卤面的工序

不难，但是要做地道的却是很困难基本上没有哪个莆田人不吃卤面的。

3/焖豆腐

焖豆腐是莆田的一道特色菜，以清淡素雅、别有风味见长，更是老年人保健食疗的一道名菜。将豆腐切成小块；葱姜切丝；炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。

4/红团

红团，是福建莆仙地区特色蒸食，是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做。由皮和馅两部分构，红团的皮一般是以糯米粉为原料，制作时先将糯米粉拌上食红，然后加入适量的温水，揉成糯米面团，再从中撮出一小部分，用手捏成薄饼状，就成了红团皮。

5/炝肉

炝肉是一道在福建各地都十分有名的莆田小吃，炝肉肉质细腻，味道鲜美，受到人们的广大喜爱 正宗的炝肉是把猪里脊肉敲成烂肉块，再用调料腌制，这样做出来的才够爽滑美味，一碗炝肉，一碗米饭，就足够满足你的胃。

6/海蛎饼

莆田的海蛎饼不同于福清用黄豆粉和米浆做成的海蛎饼，莆田的是用生芋头浆和本地地瓜粉制作的，更类似于闽南的蚵仔煎。

海蛎饼外皮焦脆，浸满酱汁则更是好吃。内馅软糯喷香，有海蛎的鲜香，还有肉馅的咸香。

个人认为，莆田的海蛎饼比我们福清的更加好吃，觉得值得一试。本人就是福清的。。。

您好，我是素食先生小L,很高兴回答您这个问题。

虽然没去过莆田，但莆田的美食尽人皆知，其中有一种美食特别出名，那就是莆田的红团。

甫田有一种说法是，红团跟我国古先民崇拜太阳神有关。这种崇拜太阳的习俗，早在殷周时期就有了。不过，这时的太阳神崇拜，还属于自然神崇拜，到了春秋战国时，太阳神的崇拜，变成一个民族的族神崇拜。如当时的楚国，就把太阳神视由自己的高祖，宣称楚国是“帝高阳之苗裔”（阳高即太阳）。而楚国的疆域，大约在山东南部、广西东北角和江苏、浙江等部分地区。公元前223年被秦国所灭，这时，楚国人可能逃至福建，部分逃到莆田的，把原来楚国敬日的习俗，也带来莆田。

因此至今，莆仙民间，还留有这种祭日习俗，民众年终辞年——敬祭玉皇大帝，就是用红团作为祭品。

以上就是我对这个问题的答案，希望对您有所帮助，谢谢您的提问！

很荣幸能回答这个问题，我作为一个莆田人可以很负责任的告诉你莆田有哪些特色美食文化，最著名的是大家都熟悉的“卤面”，还有：天九湾炝肉、西天尾扁食、红团、海蛎煎、泗粉、 菜头饼、闷豆腐、黄花饭，炒米粉，十字街求生煎包…当中的美食文化你可能有所不知👇

莆田家乡的小吃？

      莆田十大名小吃，有莆田卤面、兴化炒米粉、炝肉、兴化红团、西天尾扁食、枫亭糕、莆田焖饭、仙游套肠、新县方糕等莆田著名小吃，其中，莆田卤面被评为“中国地域十大名小吃”“福建十大名小吃”。

福建莆田有哪些好吃的和好玩的不能错过？求推荐？

莆田好吃的东西多了去。但是我们这的人口味偏淡。这个与沿海城市喜欢海鲜的口味有关。海鲜当然要鲜味了，越新鲜越要原汁原味地烧制。我们是尽最大可能地避免使用辣椒、花椒、荆芥等等调味品。

所以我们莆田的抖音短***美食博主就喜欢在烹饪时说：起锅，烧油，放生姜，洒点盐。仅仅放生姜去腥，盐巴提味。然后就什么都不加了。

要吃地道莆田美食，就不要在市区里吃。我自己比较喜欢从万达往前开上城港大道100米路，过了城港大桥行驶约两三公里就到了“柴火灶”，这家不错，老牌农家菜馆。再往前是“有味有醋”，也是做的比较好的农家乐。

往常太东圳水库去，附近也有农家乐菜馆。水库鱼在莆田也赫赫有名。顺便也可以在东圳水库玩一下，风景很好，震撼人心。

要是喜欢喧嚣的夜生活，就去凤凰山那附近玩吧。有很多***酒吧。

人啊，每餐能吃的，不过就是一肚子的饭。再吃也吃不下去了。知足就好。路边摊和沙县小吃一样能填饱肚子。

想玩什么呢？我现在就在玩今日头条。做做翡翠鉴定，伪装一下玉石鉴定专家也挺好玩的。这人啊，自己左右手互搏一下也是挺好的玩法。所以说，想玩就玩吧，爱上哪上哪去。五侯山仙女洞，天云洞，莆田普陀山，都是这几年的网红打卡地。

到此，以上就是小编对于旅游莆田美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游莆田美食攻略的3点解答对大家有用。