厦门旅游必去美食(厦门旅游必去美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厦门旅游必去美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍厦门旅游必去美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 自驾厦门旅游，当地特色小吃有哪些呢？
2. 到厦门旅游有什么美食推荐？
3. 到厦门旅游有什么美食推荐？
4. 如何用一种美食表达你来过厦门旅游？

自驾厦门旅游，当地特色小吃有哪些呢？

感谢邀请，来到厦门，除了海鲜意外，一定要来厦门集美区的灌口镇美食一条街，吃最具古早味的厦门小吃。下面我简单介绍下灌口的美食地图里交通线路，到厦门一定要来打卡哦！

1、美食地图：

灌口隶属于集美区，是地处厦门西北角的一个小镇，灌口风味小吃鼎盛时期有数百家，著名的小吃有“灌口卤鸭”、“灌口亚川牛肉店”、“陈亚章沙茶面”、“林添发蚵仔煎、匙仔炸”、“鱼孚肉粽”、“灌口猪脚膀”、“灌口阿大水饺”、“灌***烤鸭”、“灌口盐鸡、盐鸭”、“灌口肉丸店”、“灌口仙景芋”、“亚美麻糍”、“亚扁白斩鸭”、“三德利姜母鸭”等等等等，已经成了一个独特的文化现象，也是厦门其他地方所没有的，堪称厦门小吃聚集地。

2、交通线路：

自从2017年12月31日 厦门 地铁1号线开通之后，往 厦门 岛外集美区的交通方便了不少。搭地铁1号线到园博苑站下车，再转乘公交994路，就可以到达集美区灌口镇了。

自驾车的话从 厦门 岛内经过杏林大桥也能很快到达。

到厦门旅游有什么美食推荐？

1、面线糊

面线糊(mī-suànn-kôo)起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

2、沙茶面

沙茶面，普通话：ShaChaMian，台罗：sa-te-mī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。

闽南美食***杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

4、蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

5、炸五香

炸五香，福建省地方传统小吃。***用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。

到厦门旅游有什么美食推荐？

1、面线糊

面线糊(mī-suànn-kôo)起源于福建泉州，是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃，呈糊状，是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

2、沙茶面

沙茶面，普通话：ShaChaMian，台罗：sa-te-mī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。

闽南美食***杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全继承传统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。

4、蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

5、炸五香

炸五香，福建省地方传统小吃。***用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。

如何用一种美食表达你来过厦门旅游？

个人认为，最有魅力的当属“蚵仔煎”。

众所周知，福建厦门与台湾一衣带水，在美食小吃方面也颇有异曲同工之处。记得多年前大S徐熙媛曾出演过一部台湾言情剧，有个情节专门与著名小吃“蚵仔煎”有关。由于毗邻海边，渔民经常用新鲜的蛤蜊肉简单处理后用于烹饪，并逐渐形成现有的“蚵仔煎”，成为福建沿海一带地道的美味小食。

许是出于对大S的喜欢，抑或是与个人的青春记忆有关，自此，便对“蚵仔煎”这种小吃情有独钟。在厦门鼓浪屿和台湾鹿港小镇旅行时，都专门尝试过当地街边地道的做法，深为赞叹，并记忆犹新。

到此，以上就是小编对于厦门旅游必去美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于厦门旅游必去美食的4点解答对大家有用。