大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游吃美食青海的问题,于是小编就整理了4个相关介绍旅游吃美食青海的解答,让我们一起看看吧。
作为一个行走的吃货,青海是我行程中必不可少的一环,不管是青甘大环线还是青藏铁路的起点,注定我都是要到青海逛一大圈的。所以,我在青海晃荡了半个月,也是吃了不少当地特色小吃的。下面来给大家推荐一下。
1、洋芋筋筋
我超爱吃土豆,所以土豆怎么做都好吃。这个是土豆和面粉混合后再经过油煎,最后拌上辣椒孜然等调料,那叫一个香。
2、背口袋
这是当地的萱麻和青稞做成的饼,再蘸上蒜泥调制的馅料。我真的爱了。
3、狗浇尿
这是青海地区较流行的一种面食。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。
4、手抓羊羔肉
一般手抓肉选的都是羊肋排,而羊羔肉又更加鲜嫩,蘸着干碟吃真的是我的最爱。而且一定要手抓着吃,更有感觉。我基本每天至少有一顿要吃羊羔肉。
5、炮仗面
***用先煮后炒,因形似炮仗,故称为炮仗面,炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口。
青海的美食实在太多了,而且都是我超级爱吃的,不过我最爱的就是羊肉啦,那边的羊肉各种做法都好吃。去到那边一定要试试各类羊肉和面食。
关注我,分享更多美食路上的故事。
作为一个行走的吃货,青海是我行程中必不可少的一环,不管是青甘大环线还是青藏铁路的起点,注定我都是要到青海逛一大圈的。所以,我在青海晃荡了半个月,也是吃了不少当地特色小吃的。下面来给大家推荐一下。
1、洋芋筋筋
我超爱吃土豆,所以土豆怎么做都好吃。这个是土豆和面粉混合后再经过油煎,最后拌上辣椒孜然等调料,那叫一个香。
2、背口袋
这是当地的萱麻和青稞做成的饼,再蘸上蒜泥调制的馅料。我真的爱了。
3、狗浇尿
这是青海地区较流行的一种面食。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。
4、手抓羊羔肉
一般手抓肉选的都是羊肋排,而羊羔肉又更加鲜嫩,蘸着干碟吃真的是我的最爱。而且一定要手抓着吃,更有感觉。我基本每天至少有一顿要吃羊羔肉。
5、炮仗面
***用先煮后炒,因形似炮仗,故称为炮仗面,炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口。
青海的美食实在太多了,而且都是我超级爱吃的,不过我最爱的就是羊肉啦,那边的羊肉各种做法都好吃。去到那边一定要试试各类羊肉和面食。
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由于青海牧场广阔,牛羊肥壮,是多民族聚集之地,因此菜肴、小吃面点品种多样,风味各不相同。而青海菜独立于中国八大菜系之外,是西北著名的风味菜。那么,青海名菜有哪些?青海十大经典名菜,有青海三烧、青海手抓羊肉、青海酸辣里脊、发菜蒸蛋、青海烤全羊、青海土火锅、青海糊羊肉·老八盘、清蒸牛蹄筋、牦牛夹板肉、熬饭、筏子肉团等青海特色菜。
甜醅
青海有句俗语说:“给嘴解馋,甜醅当先”,可见甜醅的受欢迎程度。甜醅,甜溢酒香,味美可口,多以玉麦(即莜麦)、青稞之类为原料。既可调节饮食,又可以供宾客,酿造过程讲究干净卫生,夏天吃它能清心提神,去除酷暑带来的烦躁与倦怠感;冬天食用则能温心养胃,增加食欲。
到此,以上就是小编对于旅游吃美食青海的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游吃美食青海的4点解答对大家有用。
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