大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于林州美食攻略旅游的问题,于是小编就整理了3个相关介绍林州美食攻略旅游的解答,让我们一起看看吧。
1、临淇水煎包
临淇水煎包是林州市临淇镇的特色小吃,临淇水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
2、林州烩菜
林州大烩菜以大肉,排骨等猪肉为主料,配以林州特有的皮渣(扎),肉丸子,粉条 ,囟水豆腐,虎皮豆腐、***等时令蔬菜辅料炖烩而成。如果烩菜中没有了皮渣的身影,那可就不是正宗的林州烩菜了。
3、煎皮渣
皮渣是林州的名吃,是用粉条和红薯淀粉调和蒸出来的,大烩菜的材料之一,几乎家家户户都会做。皮渣切成薄片,用炒锅放油煎至两面金黄,外酥里嫩,再沾上蒜汁来一口,那滋味相当美味。
4、疙瘩汤
疙瘩汤又叫不烂汤,是林州人民的家常菜了,因为它的原材料是面食,所以更适合在晚上吃,这样比较利于消化。
5、林州粉皮
盘点林州美食时,可少不了这林州粉皮,因为林州盛产红薯,所以林州的粉皮多是用红薯粉做成的。粉皮做成菜肴的方式也很灵活,凉拌是其中一种,酸酸辣辣的,十分的开胃,让人吃了还想吃。
6、农家野菜
林州多山,那里的人民便就地取材,将山间野菜做成了一道可口的菜肴。里面添加了黄豆和蒜末,吃起来十分的香,黄豆的十分的劲道,野菜又很新鲜,再放入一些辣椒油和小红椒,使得一盘菜的颜色分外的好看。
1、临淇水煎包:临淇水煎包是林州市临淇镇的特色小吃,兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄、一面焦脆、三面软嫩、脆而不硬、香而不腻、味道鲜美极致。
2、林州烩菜:林州大烩菜以大肉,排骨等猪肉为主料,配以林州特有的皮渣、肉丸子、粉条 、囟水豆腐、虎皮豆腐、***等时令蔬菜辅料炖烩而成。
3、煎皮渣:皮渣是林州的名吃,是用粉条和红薯淀粉调和蒸出来的,大烩菜的材料之一,几乎家家户户都会做。皮渣切成薄片,用炒锅放油煎至两面金黄,外酥里嫩,再沾上蒜汁来一口,那滋味相当美味。
4、疙瘩汤:疙瘩汤又叫不烂汤,是林州人民的家常菜了,因为它的原材料是面食,所以更适合在晚上吃,这样比较利于消化。
5、林州粉皮:盘点林州美食时,可少不了这林州粉皮,因为林州盛产红薯,所以林州的粉皮多是用红薯粉做成的。粉皮做成菜肴的方式也很灵活,凉拌是其中一种,酸酸辣辣的,十分的开胃,让人吃了还想吃。
6、农家野菜:林州多山,那里的人民便就地取材,将山间野菜做成了一道可口的菜肴。里面添加了黄豆和蒜末,吃起来十分的香,黄豆的十分的劲道,野菜又很新鲜,再放入一些辣椒油和小红椒,使得一盘菜的颜色分外的好看。
林州,是河南省的一个县级市。
林州有5大美食。
1、煎皮渣
皮渣是用粉条和红薯淀粉调和蒸出来后切成薄片,用炒锅放油煎至两面金黄的。
2、临淇水煎包
安阳林州市临淇镇的特色小吃。色泽金黄,三面软嫩,一面焦脆,其脆而不硬,香而不腻,兼得水煮、汽蒸、油煎之妙。
3、大烩菜
以肉和排骨为主料,配以林州特有的皮渣,肉丸子,卤水豆腐,虎皮豆腐、粉条,***等时令蔬菜辅料炖烩而成。是当地喜宴压轴大菜。
4、抄粉皮
红薯粉皮,润滑有韧劲,适当地名小吃。
5、老万猪蹄
“河南第一吃"美誉。
到此,以上就是小编对于林州美食攻略旅游的问题就介绍到这了,希望介绍关于林州美食攻略旅游的3点解答对大家有用。
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