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湖南是中国美食之乡,也有许多正宗的零食。其中最出名的就是臭豆腐、米粉糕、辣子鸡等。臭豆腐以其独特的口感和气味在国内外广受欢迎;米粉糕则是湖南人最爱的传统小吃之一,软糯香甜,让人回味无穷;而辣子鸡则是湖南菜中的代表之一,麻辣鲜香,让人垂涎欲滴。除此之外,还有各种口味的凉粉、豆皮、卤蛋等等,都是湖南地道的小吃。如果你想品尝正宗的湖南零食,一定不要错过这些美味佳肴!
1、衡阳台源乌莲
主产于衡阳县台源、杉桥等地,表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲,在当地种植历史已有三千多年,产量很高。
2、酥薄月饼
衡阳市名优传统名特食品,做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月,受到海内外食客喜爱。
3、排楼汤圆
衡阳风味小吃,将汤圆放入沸水锅,加人精盐 ,销煮,带汤舀入碗中,撒上葱花,白胡椒粉。
4、西渡湖之酒
湖南名酒,是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成。
湖南人无法拒绝的辣味零食有平遥长山药,祁县酥梨,太谷饼,和顺肉牛,河峪小米,榆社笨鸡蛋,榆社洋槐蜜,寿阳小米,灵石荆条蜂蜜。
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