大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如东住宿旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如东住宿旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
江苏南通如东:人文荟萃,美食天堂。有很多名菜。
1:黄焖狼山鸡:是如东经典名菜,选用的是南通著名特产狼山鸡为原料烹制的菜肴,品种千呈,滋味美不胜收。狼山鸡是百姓桌上最常见的一道家禽美味,以红烧的手法焖制的黄焖狼山鸡,浓郁的汤汁渗透到鸡肉中,入口香嫩。而开国第一宴的大菜--蘑菇鑊焖鸡,馨香腴美,鲜酥异常,其实就是“黄焖狼山鸡”。
2:红烧海门山羊肉:是如东本地人新年餐桌上必不可少的一道菜品,也是远近闻名、脍炙人口的海门特色美食。此菜选用海门山羊肉为食材,***用红烧的方法,出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。海门红烧山羊肉,之所以深受南通人的喜爱。
1、如东泥螺
如东泥螺主要为黄沙泥螺,口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人的家常早点里,泥螺就如同咸菜一样普通,多以腌制的方式食用,做下粥的小菜,“脆、嫩、滑”是这道菜入口的三大感受。
2、如东文蛤
如东出产的海产珍品文蛤,素有"天下第一鲜"之称,早在唐代文蛤就被列为贡品。文蛤肉营养丰富,味道鲜美,药用价值很大,如今如东已成为全国最大的文蛤养殖出口基地。
3、如东竹蛏
如东沿海盛产竹蛏,竹蛏,其形似竹管,介壳如两个竹片,壳色淡茶褐色,身长约二至三寸,肉质似白玉,肥而不腻,鲜味独特,不仅营养价值高,还具有补脑、开胃等功能,实为海味之上品。
4、如东狼山鸡
如东狼山鸡,原产江苏如东境内,因在南通南部的狼山出口,故得名"狼山鸡",原名"岔河大鸡"、"马塘黑鸡"。如东狼山鸡体格健壮,头昂尾翘,具有典型的U字形特征,肉质鲜美闻名于整个江苏。
5、如东藕饼
如东的特色小吃----藕饼,将藕切成薄片,两片之间不断开,可以在里面塞上由文蛤和猪肉剁碎的馅,外面裹上面粉糊,在油锅里炸熟。小时候,大家都没有油烟机,谁家炸了藕饼,大家也都是老远就能顺着这香味寻觅而来。
6、如东虾籽烧饼
在海边长大的如东人最是难忘的绝对有虾籽烧饼的一席之地,如今在南通区县也有了虾籽烧饼的店铺,生意也很不错。
南通如东地区是著名的海鲜产地,每个季节都有不同的海鲜美食可供品尝。以下是南通如东旅游吃海鲜的最佳季节:
春季(3月至5月):春季是如东地区海鲜最为肥美的季节之一。此时,红虾、春鱼等海鲜品种新鲜上市,味道鲜美。尤其是3月和4月,红虾最为丰满肥美,是品尝红虾的最佳时机。
夏季(6月至8月):夏季是如东地区海鲜丰富多样的季节。此时,爬爬虾、泥螺、梭子蟹等海鲜都处于盛产期。夏季的海鲜口感鲜嫩多汁,非常适合品尝。
秋季(9月至11月):秋季是如东地区海鲜的丰收季节。此时,黄鱼、文蛤等海鲜品种味道鲜美,营养丰富。尤其是黄鱼,肉质鲜嫩,是秋季品尝的佳选。
需要注意的是,每个季节的海鲜品种和口感都有所不同,具体的上市时间可能会因气候和水域条件而有所变化。建议您在前往南通如东旅游时,提前了解当地的海鲜季节和上市时间,以便更好地品尝当地的美食。祝您在南通如东的海鲜盛宴中享受美食!
到此,以上就是小编对于如东住宿旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于如东住宿旅游美食的2点解答对大家有用。
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