苍山美食攻略旅游(苍山美食攻略旅游路线)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苍山美食攻略旅游的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苍山美食攻略旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 苍山著名小吃？
2. 苍山县属哪个市？
3. 苍山野炊有哪些好地方？
4. 你吃过最霸气，最震撼的一道大菜是什么？

苍山著名小吃？

苍山是中国山东省临沂市的一个县，拥有丰富的美食文化。以下是一些苍山著名的小吃：
苍山大蒜：苍山大蒜是苍山县的特产，具有蒜头大、蒜瓣少、皮薄、肉细、辣味浓等特点，是中国国家地理标志产品。
苍山煎饼：苍山煎饼是苍山县的传统小吃，以玉米、小米、大豆等为原料，经过摊制而成，口感酥脆，味道香甜。
苍山羊肉汤：苍山羊肉汤是苍山县的特色美食，以羊肉、羊骨、羊杂等为原料，经过长时间的熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
苍山炒鸡：苍山炒鸡是苍山县的传统名菜，以鸡肉、青椒、葱姜蒜等为原料，经过炒制而成，味道鲜美，口感鲜嫩。
苍山烧饼：苍山烧饼是苍山县的传统小吃，以面粉、芝麻、糖等为原料，经过烤制而成，口感酥脆，味道香甜。
苍山豆腐脑：苍山豆腐脑是苍山县的特色小吃，以豆腐、黄豆、石膏等为原料，经过制作而成，口感细腻，味道鲜美。
以上是一些苍山著名的小吃，当然还有很多其他的美食值得尝试。如果你有机会去苍山，一定要品尝一下这些美食，感受当地的美食文化。

苍山县属哪个市？

苍山县属山东临沂市。

兰陵县，原名苍山县，位于山东省南部，与江苏省邳州市相邻，地处日照港、连云港腹地，气候上属于温带季风区大陆性气候。

兰陵是一个农业大县，被誉为“中国蔬菜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“中国大蒜之乡”和“山东南菜园”，此外兰陵美酒全国闻名，被誉为“天下第一酒都”。

苍山野炊有哪些好地方？

1.苍山野炊有很多好地方。
2.因为苍山地处云南，拥有得天独厚的自然景观，山峰、溪流、瀑布、森林、草甸等景色丰富多彩，是野炊的绝佳场所。
3.比如可以选择在苍山主峰海拔4000多米的神仙池野炊，享受高山美景；也可以在苍山东麓的翠湖畔野炊，欣赏湖光山色；还可以在苍山西麓的崇圣寺野炊，感受传统文化氛围。
总之，苍山野炊是一个非常适合户外爱好者的好去处。

1 若干好地方
2 因为苍山野炊地处山间，环境清幽，空气清新，同时可以欣赏到美丽的自然风光，非常适合野炊。
3 苍山野炊可以选择不同的景点，比如云南苍山国家自然保护区、苍山风景区、东川红土地等，不同的地点都有其独特的风景和特色，是一次难忘的体验。
此外，也可以尝试当地的美食和民俗文化，增加旅行的乐趣。

你吃过最霸气，最震撼的一道大菜是什么？

谢邀回答。大家好，我是美食领域创作者木子小厨。工作那么多年要说震撼我的菜品当属在师兄那里吃到的松鼠鳜鱼。

那是2009年去江苏苏州找师兄工作，在师兄的酒店里尝到的正宗的松鼠鳜鱼，这道菜形如松鼠，外酥里嫩，色泽红亮，酸甜适口，特别是刚炸好浇上热气腾腾的酱汁时，它便吱吱的叫起来，真是活灵活现。后来再三的恳求师兄，才把这道菜教给了我，下面我把这道菜的具体做法介绍给大家，做的不好仅供参考。

~~~【松鼠鳜鱼】~~~

【主料】鳜鱼一条

【调料】番茄酱，白醋，白糖，橙汁，生粉，盐。

~~~【具体操作流程】~~~

1. 先将鳜鱼宰杀制净，在靠近头部的地方切一刀去掉鱼头（留胸鳍），从鱼鳃处下刀，切下鱼下巴（留下巴），沿着鱼中骨将鱼一片为二，去掉大骨，再斜刀片去鱼肚上的腹刺。
2. 从鱼颈部往鱼尾方向，斜刀四十五度每隔五毫米切一刀，不要切断鱼皮，一直切到鱼尾处，把鱼身旋转角度，每隔五毫米直刀切，也不要切断鱼皮。
3. 把切好的鱼肉和下巴放在盘子里，加入盐两克，胡椒粉一克，料酒十克，葱姜水二十克，腌制十分钟。
4. 将腌好的鱼身和下巴打入一个蛋黄抓匀，下入三百克生粉均匀的抹在鱼身上，使鱼片不粘连，提起鱼身抖去多余的粉，将两片鱼片摆出造型，各自卷起下入五成油温，炸至定型，油温升至六成热，再次复炸至金***捞出控油，放在盘中，将下巴反过来做松鼠头，安两颗小黑豆做眼睛，两片鱼片分别做身子和尾巴。
5. 锅留底油，下入番茄酱二百克，浓缩橙汁一百克，炒匀，放白醋一百克，白糖一百五十克，水一百克，盐两克，熬制浓稠，淋入五十克热油搅拌均匀，浇在松鼠鱼上即可。
   
   

~~~【师兄的技术总结】~~~

1. 鱼肉抹粉时要把每个角落都抹到，抹完用手抖一抖，如果拍不均匀，做出的成品造型不美观，鱼肉还粘连。
2. 油炸时先将有花刀的一面向下，炸至定型，再返过来，二次复炸油温控制在六七成热。
3. 糖醋汁熬好后，要淋入热油，才能成为活汁。
   
   

总结

以上就是在师兄那里学来的，有些自己领悟的也不是很好，说的也不够全面，如果大家有更好的建议欢迎在下方评论区留言交流。喜欢我的作品记得点赞转发分享。感谢您的观看。

我是一名职业厨师，专注分享烹调中的经验干货，也希望结交到更多爱分享的朋友，以厨会友，提高厨艺。既然选择分享，就绝对会分享真实的配方比例，大家完全可以放心试做。如果你也喜欢制作美食，关注我，在这里总能找到你需要的。

吃过最霸气的莫过于考全猪，把一头半大的猪，去所有内脏，把猪架在半圆形的烤架上，烤至里外焦黄，色泽油亮，打花刀，让猪身上多余的油脂烤出，边烤边撒上各种调料，撒上芝麻，外酥里嫩，里面焦香，那感觉过瘾！

说到霸气美味的一道大菜还是家乡的名菜宁远血鸭，这道菜是我从小吃到大的一道在我们当地也是家喻户晓，每家每户在平时，过年过节，待客必须做的一道菜，而做法也是相当的繁琐，下面我来介绍下制作过程。

首先必须要选择本地的土鸭，麻鸭才能保证绝对的口感，宰杀鸭子的时候用个大碗碗里放适量的盐及本地的红薯酒，待鸭血滴入碗中就不停的搅拌，待血凝固后备用，鸭子处理好了剁成大小合适的形状，然后放入少量的红薯酒及盐腌制十分钟，然后准备配菜，青红椒，喜欢吃花生米及嫩毛豆的也可准备一些，再准备适量的老姜，八角，桂皮，蒜米，干辣椒后起锅烧油老姜，八角、干辣椒、桂皮、蒜米、爆香再倒入腌好的鸭块炒香再调味，放入适量的盐，酱油，生抽翻炒均匀后加入清水盖过鸭肉盖上锅盖大火焖煮，待汤烧开后倒入适量的汤在鸭血碗里把鸭血调散，这时待锅里的鸭肉收完汤汁后放入青红椒翻炒均匀，加点鸡精，后再淋点茶籽油然后改小火再均匀的倒入鸭血翻炒待鸭血变黑后就可出锅最后再洒上点葱花，一道正中的宁远血鸭就完成了，这道菜鲜嫩，香辣可口，这就是我从小吃到大的最喜欢吃的一道大菜，喜欢的朋友可试着做一道。

到此，以上就是小编对于苍山美食攻略旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于苍山美食攻略旅游的4点解答对大家有用。