晋宁旅游美食推荐(晋宁旅游美食推荐一下)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晋宁旅游美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍晋宁旅游美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 晋宁小吃？
2. 昆明晋宁糟鱼的做法？
3. 晋宁扒猪脚最好吃是哪家？

晋宁小吃？

糟鱼是晋宁民间流传的一道美食，主要选用草鱼或鲤鱼为原料，配上辣椒、白酒、花椒、八角、香油等辅料，***用刮鳞剖鱼、洗鱼、切块、晾晒、糟制等十多道传统手工工序制作而成。

鲜鱼宰杀去鳞后，切成大小均匀的鱼块，放在通风处晾晒，把水分晾干，然后用香油和配制好的调料裹上肉块。腌好的鱼块装进土坛，倒入菜油浸泡，并以防水纸密封，保存于阴凉处，一般2-3天后便可取出烹制。

出坛后的糟鱼色泽鲜红、营养丰富，具有香、甜、嫩等特点，是一道居家迎宾、席宴美肴，是馈赠亲朋、佐餐佳品。

昆明晋宁糟鱼的做法？

糟鱼是晋宁民间流传的一道美食，主要选用草鱼或鲤鱼为原料，配上辣椒、白酒、花椒、八角、香油等辅料，***用刮鳞剖鱼、洗鱼、切块、晾晒、糟制等十多道传统手工工序制作而成。

鲜鱼宰杀去鳞后，切成大小均匀的鱼块，放在通风处晾晒，把水分晾干，然后用香油和配制好的调料裹上肉块。腌好的鱼块装进土坛，倒入菜油浸泡，并以防水纸密封，保存于阴凉处，一般2-3天后便可取出烹制。

出坛后的糟鱼色泽鲜红、营养丰富，具有香、甜、嫩等特点，是一道居家迎宾、席宴美肴，是馈赠亲朋、佐餐佳品。

晋宁扒猪脚最好吃是哪家？

这家位于晋宁区晋城镇古滇商贸城荷风香舍的“三公斤耙猪脚”饭馆，当地美食网评排名第二。

店家牌匾上的“三公斤”不是量词，而是店掌柜的小名，猪脚经店家独法熬煮而出神入化，一脚（猪脚）踢打出个响当当的饭店，慕名而来的食客络绎不绝，因烹制工艺的独特与复杂，店家每天仅推出500份“猪脚”，且不接受预定，来晚了便无缘品尝这美味。

店家的招牌菜就是这个“耙猪脚”，经过16小时熬制、一只一碗，那充满弹性的皮和蹄肉、蹄筋，及纹理分明的瘦肉肥而不腻，入口即化。

根据晋宁当地的美食评价和人气排名，晋宁扒猪脚最好吃的店铺是位于晋宁区晋城镇古滇商贸城荷风香舍的“三公斤耙猪脚”饭馆。这家店铺的猪脚软糯、味道浓郁，加上店家独特的调味和炖制方法，深受食客们的喜爱。

除了扒猪脚，这家店铺还有其他招牌菜如酱油鸡、炒野菜、黄花菜汤等，也都非常好吃。此外，这家店铺的服务态度也非常好，价格实惠，因此在当地享有很高的人气和口碑。

1 很难确定哪家最好吃，因为口味因人而异。
2 但是据我的了解，晋宁当地有很多历史悠久且口碑不错的扒猪脚店铺，如新兴一品、春泉居、宣兴一绝等，这些店铺的扒猪脚味道都非常地道和好吃。
3 如果你想要品尝最正宗的晋宁扒猪脚，不妨挑选几家口碑好的店铺尝试一下，最终选择适合自己口味的店铺。

晋宁扒猪脚是云南省昆明市晋宁区的特色美食之一，当地有很多家餐馆都可以品尝到。根据当地人的推荐和口碑，晋宁区的“朵儿和餐厅”、“周家猪脚”、“龙华饭店”等比较有名，口味也都很不错。其中，“朵儿和餐厅”在当地口碑比较好，非常有特色，可以作为首选。当然，这只是个人的建议，您也可以探索当地其他的餐馆，发现更适合自己口味的扒猪脚店铺。

去晋宁的盘龙寺下来之后在大众上找到的这家小炒菜店，评分也不错，就带着家人一起尝尝

位置距离盘龙寺不远，点了各种菜都挺不错的，好吃，份量也足

「红豆炖猪蹄」进店必点，猪蹄很软糯，适合一人一个，吃的很爽，价格35一只

「涼拌豌豆粉」去到晋宁也一定要吃凉拌豌豆粉，调料很好吃，很符合我的口味

到此，以上就是小编对于晋宁旅游美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于晋宁旅游美食推荐的3点解答对大家有用。