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穿云霄旅游美食(穿过云霄)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于穿云霄旅游美食的问题,于是小编就整理3个相关介绍穿云霄旅游美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云霄烤鸭哪里好吃?
  2. 漳州云霄的烧窑鸡好吃吗?云霄哪里可以吃到?
  3. 漳州云霄有什么好地方玩?

云霄烤鸭哪里好吃?

云霄烤鸭是福建省云霄县的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、色泽金黄、香味扑鼻而著称。云霄烤鸭的特点是烤前用盐水腌制,烤后用柴火慢烤,火候和时间掌握得恰到好处,使得鸭肉鲜美可口,肥而不腻。

穿云霄旅游美食(穿过云霄)
(图片来源网络,侵删)

如果想品尝云霄烤鸭,可以前往云霄县当地的餐馆或酒店,或者在网上搜索相关美食评价,寻找自己喜欢的口味和餐厅。

漳州云霄的烧窑鸡好吃吗?云霄哪里可以吃到?

漳州云霄的烧窑鸡是去云霄一定不能错过的当地小吃之一,是当地招牌风味,非常具有特色。有点类似“叫花鸡”,不过更有特色的是,当地的这个烧窑鸡在鸡的腹中,塞入一些中医药等特制佐料,外面再包上一层草纸,再裹上铝铂纸,最后进入烧窑中烧制,做法比较特别。

穿云霄旅游美食(穿过云霄)
(图片来源网络,侵删)

如果你去漳州旅游,可以去将军山,那边山脚下有很多卖烧窑鸡的农家饭店。也可以推荐两家有这道菜的菜馆,一家叫做“开漳明珠美食村”在将军山竹林西湖左侧(陈政路)。另外一家叫做“老将军饭店”,地址在将军山公园美食村C区第14幢,如果不好找的话,可以导航过去,两家店人均都不过百,几十元差不多。除了烧窑鸡,去云霄还一定要尝尝枇杷,那里的枇杷又便宜又甜。

接着说说这个鸡的口味,非常特别,听说做法也比较复杂。首先选用的就是活鸡现杀。

穿云霄旅游美食(穿过云霄)
(图片来源网络,侵删)

首先是将鸡放血现杀后去掉鸡毛,后剖腹,取出五脏等鸡内部,接着洗干净鸡。接着就是腌制鸡身了,要用特制的酱料涂抹它的全身。酱料主要是醋,酱油,沙茶酱,料酒还有一些当地特色秘制做法,之后均匀的涂抹腌制它,让酱料好好入味到鸡肉里,接着当地的这个烧窑鸡还要在鸡的腹中,塞入一些中医药等特制佐料,具体什么不是很清楚了,然后腌制后用牛皮纸和锡纸包裹住整只鸡。

然后就是把鸡放到窑里烧制了,火候等都要控制好,等烧的差不多取出后去掉纸膜就差不多了,有条件的还是去当地尝尝吧,烧出的鸡香喷喷的,让人垂涎三尺。

(闽南网 林莹莹)

对于云霄人而言,端坐将军山旁的大排档,吃着美味的烧窑鸡,那就是最市井的“云霄味道”👌

多年之前去过一次福建漳州的壹周君,还记得当地最出名的就是枇杷,已经大家小巷都能寻得到的烧窑鸡。

所谓“烧窑”,就是将砖砌成的窑穴,上面堆上碎石围成类似圆锥体的石堆,侧面留出一个小门,然后加柴火烧红。

柴火烧旺后取出,放入腹腔中填满糖、盐和酱油的当地土窑鸡,包上浸满白酒的草纸,外面裹上锡纸,窑外面用沙土盖上,利用高温将鸡“焖熟”。

制作完毕之后,将鸡取出,奇香扑鼻,切块装盘来吃,肉嫩鲜香,与《射雕英雄传》中洪七公吃的叫花鸡又异曲同工之妙啦😁

这种原始的做法要的就是一个“土”,相传是明朝朱元璋小时候的发明,只不过如今制法的到了提升,配料中加入了中草药,同时加入了鸡蛋、红薯、土豆等作为配菜,搭配更加合理啦。

至于题主问到的,云霄哪里可以吃到烧窑鸡。其实当地人都会推荐将军山或是红树林,那里还保持的“土”味,尝尝鲜的同时旅游一番,趣味盎然啦😁

漳州云霄有什么好地方玩?

以下是漳州云霄的好玩去处推荐:

1. 云霄古城:是一座保存完好的古城,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。游客可以在古城中感受到传统的建筑风格,品尝当地的美食,参观博物馆了解云霄的历史文化。

2. 拳头岭:是一处自然风景区,景区内有许多奇峰怪石和清澈的小溪,是旅游、休闲、度***的好去处。拳头岭还是中国武术的发源地之一,游客可以在这里学习太极拳、形意拳等传统武术。

3. 青云山国家森林公园:是一处以山水风光为主题的景区,有着丰富的生态***和众多的文化遗迹。游客可以在这里欣赏山间的瀑布、溪流、湖泊,还可以参观古寺、古井等文化景点。

4. 灵峰寺:是一座古老的佛教寺庙,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。寺内保存了许多珍贵的佛教文物和历史遗迹,游客可以在这里感受到佛教文化的魅力。

5. 紫泥岩:是一处以石头景观为主题的景区,有着许多形态各异的奇石,是一个石头爱好者的天堂。游客可以在这里观赏石头景观、寻找珍贵的石头,还可以参加DIY制作石头艺术品。


漳州云霄是一个美丽的海滨城市,有许多值得一游的旅游景点。以下是一些推荐:

1. 云霄天后宫:是福建省重点文物保护单位,也是中国南方最大的妈祖庙之一。这里有精美的建筑和丰富的文化内涵,吸引了众多游客前来参观。

2. 云霄县城:是一个充满古色古香气息的小城,有许多古建筑和历史文化遗迹。在这里漫步,可以感受到浓郁的闽南风情。

3. 云霄县博物馆:是一座集文物收藏、展览、研究、教育为一体的综合性博物馆。馆内收藏了大量珍贵文物和历史资料,展示了云霄的历史和文化。

4. 云霄县石林:是一个以石灰岩地貌为主的自然景观,有许多奇特的石头和石柱。这里还有清澈的溪流和茂密的森林,是一个适合徒步旅行和探险的好地方。

5. 云霄县海滨公园:是一个以海滨风光为主题的公园,有美丽的海滩和海景,还有许多游乐设施和***项目。这里是一个适合全家出游的好地方。

希望以上推荐能够帮助你在漳州云霄找到适合自己的旅游景点。

推荐10个地方,分别是魏妈庙、云霄县甘露寺、南湖生态园、漳江口红树林国家级自然保护区、秋瑾故居、百草园、谷春庵(地藏王菩萨)、上洋村吴氏宗祠、太师公庙、云霄文殊寺

到此,以上就是小编对于穿云霄旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于穿云霄旅游美食的3点解答对大家有用。