海南旅游美食特色(海南旅游美食特色介绍)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南旅游美食特色的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海南旅游美食特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 去海南自驾游，有哪些值得品尝的美食呢？

去海南自驾游，有哪些值得品尝的美食呢？

了解一座城，从嘴开始。一直以吃货属性为豪的壹周君始终认为：任何不以吃为主要目的的旅行都是耍流氓，对于海南这一个拥有得天独厚地理***的城市，当然也不能放过。

元气满满的早晨从一碗粉开始，海南的人们，也爱吃粉。海南米粉是一个庞大的家族，在乌央乌央的米粉成员中，长辈当属海南粉，它遍布全岛，据古书的记载，早正德年间全岛有过百个比较大的墟市，在哪里都能见到海南粉加工制作的作坊。

其实人们说的海南粉一般是指细粉，它要用多种配料、芡汁腌制，人们也习惯叫海口腌粉。从腌制方法上又会分干腌和卤腌。广义上海南粉分成粗粉和细粉，粗粉一般是加酸菜牛肉汤、虾酱、葱花和花生米等。

在海南，无鸡不成宴。椰水鸡、文昌鸡、盐焗鸡、酸梅鸡、白切鸡、炭烧鸡、黄皮鸡……海南烹鸡的方法简直能单独出一个相声贯口《报菜名》了。文昌鸡是海南的四大名菜之一，而且驰名中外。对于文昌鸡，当地人最传统的吃法就是白斩，如果能配上鸡油鸡汤炖煮的米饭制成鸡饭也是极好的。

前有无鸡不成宴，后就有无“煲”不成席。海南的煲菜种类是很丰富的，斋菜煲、鱼煲、牛尾煲、土鹅煲都值得一尝。其中斋菜煲是海南极传统的名菜，菜如其名，它是一道以三菇六耳、瓜果蔬菜以及豆制品为主打的素菜，绝对是素食主义和减肥人士的福音。

辣汤饭，老海口人的热爱，正宗的辣汤饭要在海口吃，经典标配是猪杂清汤配着略带微辣的白胡椒，胡椒透出的那股辣劲儿劲爽，配着米饭刚好爽口。

作为一个北方人，在找寻海南特色美食的路上已经越走越远。

介绍几个我觉得五星推荐的特色美食吧！

首先，说说盐焗鸡。

目前我吃到比较好吃的盐焗鸡总共就两家，一家位于明珠广场后面的义龙路上，名字叫“佳基盐焗鸡”。直接百度搜索名字就能导航到这家店。

这家盐焗鸡价格公道，每只70元，还赠送白米粥和腌萝卜干，足够两个人吃。

这三样搭配在一起，简直是绝配。

佳基家的盐焗鸡味道鲜咸，吃一口肉，配一口软糯的白米粥，把咸味儿冲淡了好多，正好。

如果肉吃多了有些腻，还可以来一勺秘制的腌萝卜干，或者点两个清炒蔬菜，一百元内，两个人会吃的很开心。

另外一家五星推荐的盐焗鸡名字叫“阿香婆盐焗鸡”。

一听这名字就知道是一家开了很久时间的店了。

这家店面很小，如果你喜欢安静些，就可以来这家店，它位于海甸二东路的海甸城旁边，只有几张小桌子，每天只做固定数量的盐焗鸡，如果你去晚了，那就没有了。

这家店里的盐焗鸡味道相对清淡一些，适合减肥中的女孩子和老人小孩儿，也有白米粥和咸菜，每次我都会干掉好几碗，老字号门店，值得试一下。

其次，说说糟粕醋。

糟粕醋最正宗的要数文昌铺前的糟粕醋，去铺前很多家店都会吃到比较好吃的。

糟粕醋味道微酸，是用酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料的。

此外，你还可以加一些蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等，类似火锅的吃法。

辅料配上辣椒、蒜末等。

作为一个喜欢酸酸甜甜味道的女汉子，糟粕醋带来的味蕾***是能够让人开心的。

最后，说一下吃海鲜的一些好去处。

如果你想吃到海南当地农家菜，可以去演丰红树林，那边靠近海，还有一家开了二十多年的乡村农家乐，梅姐农家乐。里面的食材全部是当天渔民从海里打捞上来的，是最新鲜的。

梅姐农家乐里面炒的菜全部是海南当地特色菜，种类非常多，做法也很多，几乎你想吃到的口味全部都能满足。

农家乐很大，每天都会有很多从海口开车特意到那里吃海鲜的游客。顺便说一下，我吃过的最好吃的椰子饭就在那里，简直停不下来。

如果你想知道确切的位置，可以私信海南旅游美食博主，我单独发你。

还有很多很多好吃的店，但落在海南大大小小的土地上，就不在这里一一列举了，可以私信本博主，给你良心推荐噢。

到此，以上就是小编对于海南旅游美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南旅游美食特色的1点解答对大家有用。