日志旅游美食攻略(日志旅游美食攻略大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日志旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍日志旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食日记短句？
2. 你会把你吃过好吃的美食用日记记录下来吗？
3. 天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀？
4. 天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀？

美食日记短句？

1、大大地夹了一块鱼肉放入口中，细细地品味着，这鱼肉确实鲜美。

2、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

3、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

4、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

你会把你吃过好吃的美食用日记记录下来吗？

美食就要记录下来，并分享给大家一起学习如何做更多的美食，下面我就分享几种美食给大家参考。

糖醋排骨

主料：

小排骨

辅料：

料酒，生抽，老抽，香醋，糖，盐，味精，芝麻

做法：

1.排骨水煮去腥，然后煮二十分钟左右，肉汤可以做面食用。

2.用一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，两勺香醋（不是白醋）把备好的排骨腌制20分钟左右。

3.将腌制好的排骨捞出控水，锅内加入油进行炸制金黄，把煮排骨的水加入少许，放糖（根据个人喜好放多或少）然后再加入肉汤大火加热后小火焖十分钟左右加入少许食盐和香醋，翻炒均匀撒上芝麻，葱花即可。

红烧茄子

主料：

茄子

辅料：

香菜，白糖，蒜，生抽，淀粉

做法：

1.将准备好的茄子清洗，蒜头切成蒜蓉，香菜切段备用。

2.准备碗加入白糖，生抽放入蒜蓉，在适量加入清水搅拌成汁。

3.茄子去皮切成菱形，放入少量食盐腌制下茄子的水份。

4.锅内放油，将茄子煎至金黄，将碗汁中加入少量淀粉搅拌均匀，倒入锅中快速翻炒。

5.将翻炒好的茄子焖至五分钟，打开盖子加入食盐香葱搅拌均匀即可。

天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀？

很高兴回答你的问题

我是一个很懒得人，除非特别想吃某种食物，否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪，下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜，苦瓜，鸡蛋 ，辣椒（我是提前熬好了粥，您可以焖米饭，大米上面撒一点小米更营养哦）

第一步，芹菜去叶（芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来，洗干净可以做一道凉菜的哦，有时间我会介绍做法）洗净，切成片 （我是先备菜，然后再炒，这样节省时间）

第二步，苦瓜去两边，中间分开，用勺子挖去中间的籽，切稍厚的片，锅中烧水，水开加苦瓜片，焯两分钟。捞起备用。

第三步，打蛋，一个苦瓜用两个蛋，蛋打好加一点盐，备用

第四步，蒜切末，辣椒切碎（不喜欢辣椒可以不切，我是芹菜里面放的，个人感觉不放辣椒不好吃）

备菜完成，可以开始炒菜，锅烧热，加油，先炒出鸡蛋，（蛋不能炒时间长，凝固即可盛出）期间不关火，再加油，放一点干辣椒，也可不放，油热加蒜末，翻炒两下加鸡蛋，再翻炒加生抽醋盐一点糖（我不喜欢鸡精，所以每次加一点糖提鲜）一点耗油，翻炒出锅。然后加油，油热加干辣椒，放蒜末切好的辣椒圈，翻炒，加入芹菜，翻炒放生抽盐糖，翻炒，烹醋，出锅。（芹菜是快炒，时间长了会软，口感不好，我喜欢吃脆的）

然后乘出，就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

肉末鸡蛋羹

葱切葱花，猪肉切成肉末，切好后放入碗中，碗中倒入料酒、生抽、食盐，搅拌均匀腌制十五分钟

取一碗，碗中打入几个鸡蛋，放入少许食盐，倒入温水（温水与鸡蛋液的比例2:1），将其搅散搅匀

将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。在蒸鸡蛋羹的过程中，我们来炒肉末

锅中倒油，油热后放入腌制好的肉末，大火翻炒至肉末变色熟透后关火，将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上，撒上葱花点缀一下即可

简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了

你好，很高兴回答你这个问题。天天买菜却不知道吃什么？下边我就向您介绍几种简单易做的下饭小菜及做法，希望可以帮助到你。

凉拌红萝卜丝

原料

红萝卜2根、大葱1根、大蒜3瓣、干辣椒3个、辣子面、盐、味精、鸡精、白糖、醋、食用油。

做法

1.红萝卜切成细丝，放在水中淘洗干净。捞出装入盆中。

2，大蒜剁碎、大葱切成葱丝、干辣椒切段。

3.装萝卜丝的盆内放入1勺盐、半勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋。在盆中间放上蒜、葱丝、干辣椒段、2勺辣子面。

4.锅内烧油，油熟后泼在蒜、葱丝、干辣椒段、辣子面上。搅拌均匀即可装盘。

注意小细节

1.凉拌红萝卜丝一定要切细点。

蒜泥黄瓜

原料

黄瓜2根、大蒜1个、辣子面、盐、味精、鸡精、白糖、醋、食用油。

做法

1.黄瓜洗净，切去两头，从中间分开。然后用刀拍拍，斜刀切成块待用。

2 .大蒜去皮剁碎。

3.给装黄瓜的盆里放入1勺盐、1勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋、中间放入辣椒面和蒜沫。

4.锅内烧油，油熟后泼在辣子面和蒜上。搅拌均匀即可装盘。

注意小细节

1.拍黄瓜时要将其拍破，这样更入味。

豆芽拌粉条

原料

黄豆芽2两、粉条2两、红萝卜1个、青菜几根、大蒜1个、大葱1根、盐、味精、鸡精、白糖、醋、辣子面、食用油。

做法

1.粉条提前2小时泡发。

2.红萝卜切丝、青菜切段、大蒜剁碎、大葱切葱花。

3.黄豆芽开水中煮熟后下入粉条、青菜段、红萝卜丝汆水后用凉水冲凉装在盆中待用。

4.盆中加入1勺盐、1勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋、蒜沬、葱花、辣子面。

5.锅内烧油，油熟后泼在蒜、葱花、辣子面上，搅拌均匀即可装盘。

注意小细节

1.黄豆芽煮熟后再下粉条、青菜。

线椒炒鸡蛋

原料

线椒1斤、鸡蛋3个、大蒜1个、大葱1根、盐、味精、鸡精、白糖、食用油。

做法

1.线椒切成沬、大蒜剁碎、大葱切成葱花。

2.锅内烧油，打入3个鸡蛋炒熟后倒出待用。

3.另起锅，加适量油，放入蒜、葱花炒出香味，倒入线椒沬，加入1勺盐、1勺味精、1勺鸡精、半勺白糖翻炒熟后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘。

注意小细节

1.线椒沬放入调味料翻炒熟后再倒鸡蛋。

你好，我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

制作流程：

先用温水将粉丝泡软洗净，

瘦肉洗净剁成肉末，

葱洗净切花，

锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆 瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、

酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可。

2.红烧茄子

制作步骤：

将所有的东西洗干净，茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水份，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀。

西红柿青椒切块，葱姜蒜切片

1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用

锅内放油烧7成热，茄子炸至金***捞出

锅里留油放葱姜蒜煸香

放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开

放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅

一道红烧茄子就出锅上桌啦

3.家常豆腐

制作流程：

豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分；

猪肉剁成末；

大蒜切成2厘米的段；

豆瓣辣酱要剁碎；5. 将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出；

再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香；

再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味，收干汁，放入大蒜和香油，装入盘内，即可。

分享一下7天不重样的晚餐菜谱吧。生活已经这么艰辛了，就不要为难胃了。

周一：爆炒郡肝，腊肉炒二荆条，蒜泥青菜，西红柿蛋花汤。

周二：青椒皮蛋，甜皮鸭，排骨***汤。

周三：水煮肉，回锅肉，土豆丝。

周四：小煎鸡，麻婆豆腐，豇豆。

周五：酸菜鱼，豇豆，凉拌茄子。

周六：休***吃好点。火锅兔

周末：家庭烤肉吧。

不知道每天吃什么，想吃又不会做的。来关注我吧～

天天买菜却不知道吃什么？有没有简单的家常菜谱借来参考呀？

题主你好，很荣幸能回答你的问题。

家常菜的做法：干煸肉末四季豆

主料：四季豆、猪肉。

辅料：红辣椒、淀粉、生抽、白糖。

步骤：

1.腌肉末，放适量淀粉，生抽，白糖拌匀。

2.四季豆洗净去两端，切斜刀，短段那种。

3.红椒切小段，蒜切末。

4.锅放油，下四季豆，大火翻炒，出水没事，耗干就好了，煸至表面起皱，盛出。

5.四季豆盛出，利用剩下的油炒肉沫，加入蒜末和红椒，炒至变色。

6.倒入四季豆，加适量鸡精和盐，翻炒10秒出锅。

番茄椰菜花

材料：椰菜花1小棵、番茄两个。　

辅料：番茄酱30ml、大葱1小段、白糖10g、盐少许、油适量。

做法：

1.椰菜花洗净用手剥成小朵，番茄洗净，用开水烫一下剥去外皮，切成小丁，大葱切碎。

2.锅中放入适量清水，大火烧沸后将椰菜花放入，汆煮3分钟后捞出沥水待用。

3.炒锅放入少许油烧热，放入葱末爆香，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀。

4.放入椰菜花焖煮2分钟，待汤汁收稠后盛出，在上面撒上葱花即可。

宫保鸡丁

材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

步骤：

1.鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘。

2.鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味。

3.热锅热油，爆香辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟。

4.入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味。

5.淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下。

6.立即出锅装盘，就可以吃了。

分享一下7天不重样的晚餐菜谱吧。生活已经这么艰辛了，就不要为难胃了。

周一：爆炒郡肝，腊肉炒二荆条，蒜泥青菜，西红柿蛋花汤。

周二：青椒皮蛋，甜皮鸭，排骨***汤。

周三：水煮肉，回锅肉，土豆丝。

周四：小煎鸡，麻婆豆腐，豇豆。

周五：酸菜鱼，豇豆，凉拌茄子。

周六：休***吃好点。火锅兔

周末：家庭烤肉吧。

不知道每天吃什么，想吃又不会做的。来关注我吧～

做为一个家庭主妇，买菜是每天的必修课，每天买什么菜确实是头疼的一件事，要考虑家里人的喜好，还要考虑营养搭配，当然还得考虑钱包问题。

题主想要借一些简单的家常菜谱，可是，借了是要还的哟，哈哈，开玩笑的啦。分享是快乐的，随便分享几道家常菜做法，给你参考一下，希望能够帮到你。

——【凉拌皮蛋】——

材料：皮蛋4个

佐料：盐、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、红油辣椒、小米辣、小葱、大蒜、香油

——制作方法：

1. 皮蛋洗净剥壳，放入开水中浸泡两分钟。
2. 把刀在开水中烫一下，再把皮蛋切成块，放入盘中。
3. 大蒜去皮剁成蒜泥；小米辣洗净切成辣椒圈、小葱洗净切成葱花。
4. 取一个小碗，加入盐、酱油、白糖、香醋、味精、花椒粉、红油辣椒、小米辣圈、小葱花、大蒜末、香油，全部拌匀。
5. 把调好的料汁淋到皮蛋上，即可上桌。

——凉拌皮蛋之制作小贴士：

凉拌皮蛋的制作方法特别简单，但是在切皮蛋时蛋黄容易粘到刀上，不仅皮蛋容易破碎不成形，而且皮蛋黄粘到刀上很难清洗，为了避免这种情况，可以***用以下几种方法切皮蛋。1⃣️用开水把皮蛋浸烫两分钟；2⃣️把切皮蛋的刀用开水烫热或者在火上烤热；3⃣️用棉线进行切割。

——【脆炒土豆丝】——

材料：土豆1个

佐料：盐、白糖、味精、青椒、红椒、小葱白、老姜、大蒜

——制作方法：

1. 土豆去皮洗净，切成细丝，用清水冲洗几遍。
2. 锅中加入清水，水开加入一点盐，然后倒入土豆丝，水开后煮上几秒捞出，用清水透凉后沥水备用。
3. 小葱白1根、老姜1小块、大蒜1小瓣洗净剁碎；青红椒去蒂洗净切成辣椒圈。
4. 起锅烧油，油温四成热，下入剁碎的小葱白、老姜、大蒜，翻炒几下加入青红辣椒圈，翻炒几下后倒入土豆丝，翻炒片刻后，加入盐、白糖、味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

——脆炒土豆丝之制作小贴士：

炒土豆丝是一道特别平常的菜，想要炒出脆爽的口感，要注意以下几点。1⃣️土豆切丝后用水洗去淀粉；2⃣️土豆丝焯水时间不要太长；3⃣️土豆丝焯水后用冷水透凉；4⃣️炒土豆丝的时间不需太长，主要是加入佐料。

——【酸萝卜老鸭汤】——

材料：老鸭半只

辅料：酸萝卜半个、泡姜1小块、泡椒几个、海带头适量

佐料：盐、花椒、大葱、老姜

——制作方法：

1. 海带头事先用温水浸泡半小时左右，然后洗净切成块。半只老鸭洗净宰成小块。
2. 酸萝卜、泡姜切成片；泡椒切成节；大葱洗净切切节，老姜洗净切成片。
3. 锅中加入清水，水开加入海带，焯水两分钟然后捞出备用。
4. 另起锅加入清水，下入鸭肉块，再加入几节老葱、几片老姜、一点料酒，大火烧开撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出。
5. 起锅烧油，油熟下入焯过水的鸭肉块 ，煸炒出鸭肉的水分，从锅边淋入一点料酒，再加入一点干花椒，把酸萝卜、泡姜、泡椒一起加进去，翻炒出味，然后加入适量开水，再全部转入砂锅。
6. 开大火烧开后加入海带，然后调成小火煮四十分钟左右，直到把鸭肉煮至软烂，关火尝一下咸淡，合适即可出锅。

——酸萝卜老鸭汤之制作小贴士：

酸萝卜老鸭汤也是一道制作方法简单的菜，一般选用老鸭和老酸萝卜制作，泡姜、泡椒根据各人口味加入。这样做的酸萝卜老鸭汤酸辣开胃，特别的下饭，在制作时，要注意几点。1⃣️海带要开水下锅焯水，这样煲出的汤才清爽；2⃣️鸭肉要冷水下锅焯水，煮出血水减少腥味；3⃣️鸭肉先炒一下再煲汤，煲出的汤没有腥味，并且香味浓郁、特别美味。

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很高兴回答您的问题！一日三餐，天天买菜，每天都不知道买什么，这是很多人感到头疼的问题。我们每个人拿出几个菜谱，不就解决这个烦恼了吗?很乐意和大家分享几个我的家常菜，方便快捷，营养美味。

丝瓜炒菱角米

食材：

丝瓜，菱角米，红米椒，葱姜蒜

做法：

1丝瓜去皮，切滚刀块，菱角米焯水捞出备用，红米椒切圈，葱姜蒜切末。

2锅热倒油，放入葱姜蒜爆香，放入丝瓜翻炒，沿锅边淋一点点水，炒到丝瓜变软。

3放入焯过水的菱角米，大火翻炒。

4放适量盐糖鸡精，撒上红米椒圈，出锅装盘。

香辣小鱼干

食材：

小鱼干，青红椒，葱姜蒜

做法：

1小鱼干提前泡软，沥干水份，青红椒切块，葱姜蒜切末。

2锅热倒多一点油，放入小鱼干，小火慢煎，煎到鱼干变黄，盛出备用。

3再次锅中倒油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入葱姜蒜，两勺生抽，小半勺老抽，一点蚝油，倒入煎好的鱼干翻炒。

4翻炒均匀后，锅中倒一点水，盖上锅盖，焖一分钟。

5放入青红椒，翻炒几下，大火收汁。

6出锅装盘。

金针菇炒蛋

食材：

金针菇一把，鸡蛋两只，葱姜蒜末

做法：

1鸡蛋打散，锅热倒油，倒入蛋液，煎好后盛出备用。

2再次锅中倒油，放入葱姜蒜末，爆香后倒入金针菇，沿锅边淋一点水，翻炒。

3金针菇炒软放一勺蚝油，盐糖，放入鸡蛋，一起翻炒。

4出锅装盘。

这几个菜做起来非常简单快捷，味道鲜美，感兴趣的朋友可以收藏起来，有时间试一试。

到此，以上就是小编对于日志旅游美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于日志旅游美食攻略的4点解答对大家有用。