大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上饶旅游美食打卡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上饶旅游美食打卡的解答,让我们一起看看吧。
弋阳龟峰,还有引人入胜的睡美人——灵山,实在是国内不可多得的旅游胜地。如此美妙的风景,自然也少不了非常美味的佳肴相匹配。
上饶的婺源汽糕非常美味,它***用粗糙的早稻米为原料,发酵后的米浆撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,铺在铁锅上,在蒸汽的作用下,香糯适中,洁白晶莹,松软有弹性的汽糕便做成了,或者放入油中微炸,香味一出直让人流口水。
在上饶离篁岭不远的石门山,当地人做的冷水塘鱼味道鲜美非常受欢迎,石门山水塘鱼,肉质鲜嫩,汤水白汁浓稠,鲜香无比,实在是美味至极。
德兴米粉蒸肉是上饶市德兴的特色美食。每一个餐馆都会做的一道土菜,但做的味道确全然不同。德兴米粉蒸肉食之感觉瘦肉口感细腻,肥肉肥而不腻,有如入口即化,色香味俱佳。
它清蒸荷包红鲤鱼是上饶婺源的传统名菜,菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微甜,诱人食欲。由于红鲤鱼背宽,头小,尾短,腹部肥大,立放在桌子上,活像个红色荷包,因此称为“荷包红鲤鱼”。
1.上饶夜市小吃街,位于上饶赣东北大道。
2.上饶亿升小吃街,位于亿升广场旁边小巷。
3上饶望仙谷小吃街,位于上饶望仙乡。
4.上饶十里风荷小吃街。
5.万力时代小吃街。
6.上饶万达广场小吃街。
7.恒基广场小吃街。
8.星河国际小吃街。
9.吾悦广场小吃街。
10.星河国际小吃街。
铅山县美食有铅山烫粉、灯盏粿、肉圆粿、蛋煎麻糍粿、熬笋、千层糕等。
1、铅山烫粉:米粉煨烫后加配料而成,熟而脆嫩、香而不腻,集鲜、香、辣、滑于一身。
2、灯盏粿:因外形呈灯盏状而得名,外皮由大米制成,馅以香菇、鲜猪肉、黄豆芽、鲜竹笋等制成,大火蒸半小时即可。
3、肉圆粿:将芋头、肉末、香菇、荸荠、冬笋等切丁用山粉拌匀,配上上辣椒、大蒜等分成小块蒸熟即可,既有芋头的原味又有猪肉的腴美,香气扑鼻、柔软嫩滑、清甜香糯、回味无穷。
4、蛋煎麻糍粿:将手工麻糍粿裹上蛋液煎炸至酥软,再裹上一层白糖,成品软、脆、香、甜、糯,现炸现吃最佳。
5、熬笋:选用当年春笋加入辣椒,在新鲜的腌菜汁中熬煮入味,香嫩脆滑、回味无穷。
6、千层糕:亦称米糕,原料为大米、糯米各半,浸泡水磨后放入糖或盐,舀入蒸笼蒸,待第一层凝结后再舀第二层,一般以七层为度,蒸熟即可食用。
铅山特色小吃有灯盏葵、麻子果、韭菜饼、夏汤果、油炸果、肉丸果、、饼、代加农芝麻饼、特色花卷等。
1.铅山烫粉
铅山热粉是江西省上饶市铅山的传统特色小吃,历史非常悠久。它的制造工艺非常精细。米粉煨烫后,和汤一起吃。烫过的米粉熟而脆,香而不腻。它鲜香、辣滑、柔韧,深受人们的喜爱。如果去铅山,一定要尝尝“铅山烫米粉”的味道。
2.妈子
马孜是江西上饶铅山的传统名菜。它的制造工艺非常精细。糯米是主要原料。蒸熟后,将其精制成软而韧的马孜,再拧成小马孜,拌入芝麻糖、花生粉等食材食用。口感软韧甜香,深受群众喜爱。
3.夏季糯米饭
夏糯米是江西上饶铅山的传统名菜,制作工艺非常精细。选用新大米为主要原料,洗净浸泡,磨成浆,再与黄豆芽、豌豆、鲜肉、虾仁等配料混合,***用传统生产工艺制作而成。生产的夏季糯米营养丰富,味道鲜美,香气浓郁。
到此,以上就是小编对于上饶旅游美食打卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于上饶旅游美食打卡的3点解答对大家有用。
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