阿尔山旅游攻略美食(阿尔山旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿尔山旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阿尔山旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿尔山小吃推荐？
2. cctv2阿尔山特色美食？
3. 内蒙古兴安盟有什么特产？

阿尔山小吃推荐？

炖哲罗鱼

阿尔山的山哲罗鱼肉质鲜美，是上好的餐桌佳肴。哲罗鱼肉质***，唯美绝伦，是难的的美食珍馐。可用于煎、炸、焖、炖、滑炒、剁椒、水煮等做法。尤以清炖颇能保持其原有的风味。食后回味悠长。

cctv2阿尔山特色美食？

阿尔山是一个天然的美食区，这里的食材才算的上是真正的天然无公害。大兴安岭西侧的阿尔山满山遍野都是宝贝哦。120多种山野菜。

1、野菜

蕨菜：那里都有可能吃的到蕨菜，但是阿尔山产的蕨菜，只有阿尔山才是正宗独一份的。这里的蕨菜据说都是村民山上***来的，正儿八经的野菜。蕨菜含有丰富的维生素，而且一道防癌抗癌的名菜。

蒲公英：别名有很多，但是蒲公英还是通用名字吧，一方水土养一方植物哈，这里的蒲公英来自高寒气候，混合地下天然矿物质水，药用价值及其高，而且....漫山遍野啊。如果你来阿尔山，别忘了挖上几斤带回去泡水泡茶。抗菌消炎，防癌抗癌。每年到了8月底的时候，客人渐少，因为现在这种天然山野货不容易到手喽。

炸野菜丸子： 如果你在菜单看到这个，还请试试吧。就是各种野菜跟淀粉一起做成的小丸子，有蒸有炸的。

2、牛羊肉

这里的牛羊好幸福，这里有最好的空气，这里有最好的天然矿泉水，这里有天然的草场...心情好的牛羊是不是肉也特别的好吃呢？在阿尔山通常牛羊肉的做法就是炖，涮。 比如砂锅炖，铁锅炖，各种涮锅。口味偏咸！还算比较能适应，各种炖涮简直就是大爱。

3、鱼类

哲罗鱼：网上都说哲罗鱼是阿尔山的特色鱼类，不错，是有这么个事。不过现实中，你去阿尔山很少有店能做这道菜的，因为没鱼！数量极少，反正这些年我没就没见过哲罗鱼的模样！如果谁家做了...我会怀疑他的。

三道鳞：在阿尔山倒是吃过“三道鳞”，也非常好吃。不过也不是本地产啦。阿尔山旺季游客多，就算本地有养殖估计也不够吃的吧，实时上阿尔山根本就没有养殖的。

炸柳根儿：这个这真的有，而且就是哈拉哈河的特有物种。柳根儿属冷水细鳞鱼，产于哈拉哈河及堰塞湖中，因喜在水中柳根树下觅食、活动，故称柳根儿。金***的炸柳根儿酥、脆、鲜、香，是佐酒的上乘佳肴。 我也尝试过几次，不过说不上太好吃吧，有点硬，得牙好哦！我还是比较喜欢吃软一点的....

4、菌类

菌类才是阿尔山的重头戏，如果你来阿尔山，务必带点回去，随便找个小超市，选小黄蘑 小白蘑 小灰蘑，榛蘑碗蘑，鸡血蘑基本都是没错的，正宗的本地产。纯天然无公害的野生货。下馆子的请来个小鸡炖蘑菇，包你能吃到正宗的阿尔山蘑菇，小鸡是不是本地货就难说了，以我看阿尔山貌似没人养鸡。

内蒙古兴安盟有什么特产？

兴安盟是在内蒙古的东北部，紧邻东北三省，这里地处大兴安岭山脉中段而得名，“兴安”满语意为丘陵。

兴安盟林区，牧区，草原，耕地都很多，所以特产很多

如牛肉干、马奶酒、野猪肉、猴头、鹿肉、野山菇、野生木耳

蒙古族奶制品，沙果干，兴安盟大米，俄体粉条，优质纯天然小米红豆等杂粮杂豆。

内蒙古兴安盟，辖乌兰浩特市，科右中旗，科右前旗，扎赉特旗，突泉县，阿尔山市。属于半农半牧区，有丰富的草场和耕地以及林地，阿尔山是著名的旅游景区。

特产主要有:突泉大蒜，突泉有机小米，兴安盟大米，牛肉干，扎赉特旗黑木耳，阿尔山山货(木耳，榛蘑，猴头，鹿茸等)，科右前旗勿布林羊肉，科右中旗高力板白酒，扎赉特旗魏家米业的大米近期也打入北京市场。

还有很多很多，比如沙果干，土豆等等，都是比较好，有名气的。

到此，以上就是小编对于阿尔山旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿尔山旅游攻略美食的3点解答对大家有用。