大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北自驾旅游美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东北自驾旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
每个地方都有自己独特的风味美食,东北人也有,冬天室外冰天雪地 ,室内蒸一锅黏黏糯糯的黏豆包,就着喷香的杀猪菜 ,人间美味。
夏天, 东北人一碗农家酱 , 一切青菜皆可蘸。香喷喷的打饭包,大碴子粥 ,锅包肉 ,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,铁锅炖大鹅贴饼子等等。还有在东北没有什么事,是一顿东北烧烤解决不了的 , 如果有就两顿。
我认为东北最好吃的美食是酸菜纯粉条,在我们东北,特别是寒冷的最北端的内蒙古黑河,冬天零下30多度,而屋子火志上火炉子,在温嗳的大火坑上,吃上砘的大骨头放点酸菜,在放点粉条,血肠,那简直太美好,赶上神仙的日子,这道美食是我们百姓家家必备的佳品,希望南方的朋友到北方来品尝东北的这道美食
东北十大特色美食排行榜,去东北,以下这些美食千万不可错过哦
锅包肉
锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间,肉质外焦里嫩,微酸微甜。
溜肥肠是地道的东北美食,溜肥肠在东北是地道的待客美食,請贵重的客人必须有溜肥肠、溜肝尖和溜猪肚。这几道菜是东北人理想的下酒菜,溜肥肠好不好吃就要看厨师的手艺了,做的好的厨师不太多。如果把溜肥肠做好了客人的酒就会喝到***,厨师的各气也就大了。
溜肥肠没吃过,山东人最常吃的是辣炒肥肠,九转大肠,还有大肠豆腐。其中大肠豆腐是冬季里面的一道暖身美食,营养丰富,荤素搭配,先爆炒肥肠,然后加清汤,开锅后加入切好的豆腐小块,撕上几片***叶,喜欢吃辣的可以加些胡椒粉,然后加些青蒜末就可以出锅了
1.黑木耳
黑木耳是东北特色食品,拥有非常高的营养价值,富含多重矿物质和微量元素,而且口感清脆爽口,炒菜凉拌都非常适合。
2.猴头菌
这是世界上十种最奇特的蘑菇之一,也是一种非常稀少的菌类,因为产量少所以价格比较贵,但是营养价值和口感都非常好。
3.人参
人参是东北地区特别有名的土特产了,尤其是在长白山一带,野山参的营养价值非常高,是东北旅游必买10大特产之一。
4.松子
松子是非常好吃的食物,尤其是经过爆炒以后,味道香甜可口,大粒的松子让你起来特别过瘾。
5.红肠
哈尔滨红肠特别有名,如果来到黑龙江旅游那么就一定不能错过哈尔滨的特色红肠哦。
6.榛子
饱满***的水磨榛子,是东北地区特别有名的山货,不但非常好吃,而且营养价值也很高,是大家都喜欢吃的一种食品。
7.鹿茸
东北三宝之一,鹿茸的药用价值非常大,而且属于大补,因此是看望亲友送人的好选择。
8.榛蘑
榛蘑是一种非常可口的蘑菇,一般东北地区都是售卖晒干后的榛蘑,所以价格会稍微贵点一,但是味道真的好,尤其是炖菜的时候。
9.南果梨
南果梨也东北地区的特色水果,口感香甜可口,同时黄中投红,让你看到就非常想吃,是东北旅游必买10大特产之一,大家一定不要错过哦。
10.格瓦斯
据说格瓦斯传自俄罗斯,这是一种气体饮料,是用发酵工艺制作的,也的地方也叫水果啤酒,哈尔滨的格瓦斯非常正宗。
到此,以上就是小编对于东北自驾旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北自驾旅游美食的3点解答对大家有用。
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