大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三哥旅游美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍三哥旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
说起小吃,作为一个年情人的我。就有些幸兴奋! 行者以前是做销售的,从十几岁的时候,行者就去过不少地方,也品尝到不少地方的小吃。
不过说起最好吃,咋一想留下深刻印象的还真是不多。但在行走的记忆当中,一直有两个地方的小吃是行者很怀念的。
第一个在临沂的平邑,我记得是从平邑县城到下面的一个乡镇的路上,具体地方真的是不记得了。在一个大桥边上,有一个卖灌汤包的。只有一间小屋,和几张桌子。但行者是非常想念,十几年前吃过,现在还在不在都不知道了。但是做的真的是好吃,入口满嘴流油,太香了!是行者到现在为止吃过最好吃的包子,没有之一。
还有一个地方是在烟台到龙口黄城,在那个县城的海鲜市场旁边,一个小胡同里有一个夫妻共同经营的小面馆,是两个人现场擀出来的。就只有简简单单的面。偶尔还会被一些免费的小菜,面只分大碗和小婉。没有其它花样, 如果馋了,还可以从外边买点肉带过去。他们可以给你加工到面里,一大碗面下肚保证你忧愁全无。
当然还有一些,烟台大妈做的排骨包,还有枣庄阿姨做的菜煎饼,这些就是停留在行者脑海中的小吃,行者也做过几年的小吃,深知把他们做好不易。行者就和大家分享这两个吧!每一次想到心者都会流口水。也希望以后还有机会,能够吃到行者上面说到的这些好吃的小吃。
谢谢邀请!
若说起最好吃的小吃,首先得看你所在城市的早餐文化以及夜生活丰富与否。而我要说的这个城市也最能体现和突出这些条件,城市不大,但历史绝对悠久,但凡中国人乃至世界上都知道它的名字——荆州。而我要说的最最好吃的也是大有来头——米元子。
米元子——荆州有名的地方经典小吃,其历史可追溯至一百多年前,应该是是码头饮食文化的衍生,至少我是这样认为的(据说是诗人杜甫为躲避战乱流落至荆州一带所创,回来断断续续地流传了下来,其真实性无法考究)。
荆州民间的餐饮行业以及资深“好吃佬”给其20种最美味早餐小吃进行了座次排名,米元子名列第五位,知名度仅次于大名鼎鼎的早堂面和元豆泡糯米,超过了同样很有名气的的公安锅盔以及糯米包油条。
根据有关记载,清末时期,米豆腐已作为一种小吃在民间广为食用。后经过人们不断地改良,又将形状由原来的方形改为圆形,并在原有的佐料基础上,不断地完善提高,逐步形成了现在的美味。
将半成品的米元子下锅煮熟后用漏勺捞出沥去汤水,放入拌有虾皮.银鱼.牛肉末.紫菜.干萝卜丁.胡萝卜丁.木耳丝.豆瓣酱.辣酱.甜面酱.醋.酱油.生抽.香油.姜丝.葱花等等二十多种调料的汤碗中,其色泽或是白润或是金黄,香气扑鼻,入口即化,那叫一个“美滋滋”的。尤其是在冬天,热气腾腾的香味会打开你所有的感官神经,你的味蕾早已蠢蠢欲动,满口生津,让人欲罢不能!
有幸和阔别了几年的几个发小同学,在荆州古城最为古老的荆北路青石板铺就的小街上美美的吃上一碗,满满的都是过去的味道!所谓风景依旧,美味依然,我们生逢灿烂的日子!
谢谢邀请!
走了大半个中国,尝遍神州美味佳肴。我觉得最好吃的小吃,还是我们广西壮乡的米粉。
米粉是用灿米泡一定时间的水后,磨出的米浆蒸出来的粉皮。
米粉吃法多样,最简单的从蒸盘里卷起直接往嘴巴里送。也可以打上鸡蛋或者碎肉、嫩玉米、豆腐、各种时鲜蔬菜卷起蘸着各种调料吃,这就是美味可口的卷筒粉。还可以切成细长的粉条,配上各种配料一起煮着吃。米粉因其煮法不同,有炒粉、煮粉、汤粉、干捞粉、凉拌粉;又因其配料不同分为:老友粉、生肉粉、鸡肉粉、老鸭粉、鹅肉粉、牛肉粉、羊肉粉、海鲜粉、狗肉粉魚粉、三鲜粉、八珍粉、宾阳酸粉、猪脚粉、猪肝粉等等。
米粉花样百出粉墨登场,挑战着人们的味蕾极限。
儿时的记忆里,米粉就是天底下最好吃的小吃了。
我出生在上个世纪,那时全国人民还在温饱线上苦苦挣扎。那个年代食物匮乏,在我们广西壮乡最好吃而又很普遍的小吃,就看这个逢年过节家家户户必备的米粉了。
一般小节的当天或者大节的前两三天,村里的妇女们都在忙着赶做米粉,大都做着吃几天的量。那时还没有打浆机,想做卷粉必须用石磨盘磨出米浆才能蒸出米粉。磨盘都是用上好的青石做的有点贵,所以不是家家都拥有磨盘,一般每个村只有那么几户有,所以大家会自觉排好队等主家磨好后才能依次磨浆。
记得我家有个祖传的磨盘,因为材质好,磨出来的浆最细腻,做出来的粉质最好,所以人们都喜欢到我家来磨。
在我的记忆里,逢年过节妈妈总是在半夜里就磨好了米浆,爸爸天没亮就早早打开房门,迎接前来排队磨浆的乡亲们,当然都是免费的。
天一亮,妈妈就开始蒸米粉,妈妈一般会做6至10斤干米的粉,过节吃不完就把它切好晒干留以后吃。
每当妈妈蒸米粉的时候,我们三兄弟还有叔伯家的堂兄弟姐妹们几个小馋虫,总是口水直流地围在锅台边,急切地等待着吃妈妈蒸出来的熟米粉。那时蒸米粉的盘是铁皮做的大铁盘,有方有圆,我们家是圆的,大大的,大概一次能蒸一斤熟米粉。一般蒸出来的前几盘妈妈都撕出来分给我们几个小馋虫解解馋。
这么多年过去了,一直都在回味妈妈做的米粉,我觉得那是天底下最好吃的小吃。
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我吃过的最好吃的小吃当属杂面条,是河南宝丰的。
杂面条是最普遍的一道风味小吃,它最大的特点是易于消化。骨汤打底的杂面条,和浆面条不同。面条在汤汁中不断地溶解,软糯到吃东西基本没有牙齿的什么事儿了!汤浓而稠,沿着碗边连汤带面吸上一口,花生碎、野菜丁纷纷发力,满口香脆,回味悠长……
看完了我的介绍有没有流口水啊,有没有馋的不要不要的啦?今天的晌午饭就靠这篇小文了,喜欢就转走,满意就点赞。你不用谢,我谢!!!
我吃过最好吃的小吃有很多,其中觉得最好吃,最难忘的就是广东罗定的街边小吃:白糕,虾堆。这里不但山清水秀,更让人称赞的就是这些街头小吃了。
小时候每次跟妈妈去街上赶集,我们几个兄弟姐妹都会吃上一份,那时候好像是五毛钱一份,可是妈妈自己总是不舍得吃,说不爱吃这东西,其实我们都知道妈妈是为了省点钱。那时候的生活不像现在这么好。
白糕还有虾堆的制作方法和吃法都比较简单,首先白糕是用大米磨成浆再用一些辅料一起拌匀。然后分成一小碟一小碟上锅蒸就行了。出锅后倒一点酱油和花生油在上面就可以吃了。
带虾的那种叫虾堆(我们那里的叫法),这种是用纯花生油去炸,放些葱花最好味。刚炸出来的虾堆很脆很香,是我吃过油炸小吃最好吃的。这两种小吃在罗定每个镇街都有摆卖的小摊。当然除了这些还有好多好吃的小吃,希望大家有机会可以去广东罗定这个美丽的小城去作客!
到此,以上就是小编对于三哥旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于三哥旅游美食的1点解答对大家有用。
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