大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于印度旅游美食介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍印度旅游美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
婆罗门参配绿色意面
婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面,罐装婆罗门参,红辣椒,黄油,淡奶油,蔬菜清汤,盐,胡椒粉,豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。
食材准备
意式绿色宽面约400g
罐装婆罗门参约400g
红辣椒1个
黄油15g
淡奶油100ml
蔬菜清汤150ml
盐适量
胡椒粉适量
豆蔻粉12g
特色
营养补充站:12g脂肪,13g蛋白质,58g碳水化合物
做法
1. 将一半的婆罗门参斜刀切成厚5mm的薄片待用。
2. 在锅中加热黄油,融化后放入另一半的婆罗门参略炒,然后倒入豆蔻粉、蔬菜清汤和罐头中浸泡婆罗门参的
汤汁,加盖用微火煮制15分钟。
3. 将煮好的婆罗门参与汤汁一起倒入打碎机中打制成酱,然后加入切好的婆罗门参斜片、淡奶油和红辣椒小丁
搅拌均匀,并用盐、胡椒粉调味,制成调味汁。
4. 把意式绿色宽面用淡盐水煮熟,与作好的调味汁搅拌均匀即可。
小贴士
其原产欧洲南部的希腊、意大利等地,有200多年栽培历史,欧、美洲的国家栽培较多,中国很少种植。可用洋蓟心、芦笋、胡萝卜或白萝卜代替罐装婆罗门参。可用清水代替蔬菜清汤。
婆罗门鸡肉质细腻,蛋白质含量较高,口感丰富,而且易于人体消化,是一种营养价值较高的肉食鸡
印度人吃的很简单,穷人就是大部分吃素,把各种蔬菜熬成成糊状,撒上咖喱,再就这卷饼吃。印度当地的富人一般都姓婆罗门,他们的食物比平常人要好一点,但是对于我们来说还是无法接受。富人的食物也不过是 一片面包,两个鸡蛋,炸面饼和土豆泥罢了,还有一些羊肉糊糊。
他们几乎都不炒菜,大部分食物都是各种各样的糊糊。
印度人除了吃咖喱意外,其实还是有不少小吃都是挺有特色的。下面小编就带大家来看看印度人的日常小吃!印度飞饼这个真的很出名啊,毕竟现在中国的大街小巷都有卖的。其实啊,印度飞饼是来自印度首都新德里的著名小吃,主要是用面粉在空中飞的绝技做成的,在印度大飞饼全都是现场制作、主要讲究制法用料,看着都觉得有趣。飞饼一共有两层,外层浅黄松脆,内层绵软***,有一点点甜,一软一脆,美味可口。炸面球Pani Puri印度人喜欢吃油炸食物。本来是空心的油炸球,印度人在上面按出一个洞,然后把土豆、豆类、蔬果等填进去,再浇上非常酸的汤汁,撒上盐和香料,吃的时候最好一口吃掉,不然汤汁会流出来。可是街头巷尾卖的最好的小吃啊?如果你不喜欢太酸的,也可以让卖家换成甜酱和酸奶,这样子的口味国人比较容易接受。油炸饺子Samosa其实就是一种油炸三角饺,在印度街头到处都有卖的。里面的馅料是有土豆、扁豆、鸡肉、洋葱等做的,也有甜馅的。吃的时候搭配印度罗望子酱、香菜酱或者配番茄酱,香脆可口。看起来就挺好吃的。爆米花Bhel Puri印度版爆米花,孟买的最好吃。主要做法就是把花生、豆子、洋葱、面粉、罗望子酱等混合起来,加上酸橙汁和辣酱,味道是咸的,非常辣,记得让小贩别加太多辣。印度人口味的确很重啊~糖耳朵Jalebi/Imarti这是在印度、中东和北非很受欢迎的一种甜点。终于有不辣不酸的食物链。主要做法是用小麦粉面糊加糖浆,煎成环状,Jalebi和Imarti***用的面糊不一样,其他都一样。好了以上即是印度小吃,看起来口味就很***,大家有机会不妨亲自去印度试试!旅行其实很简单,点击右上角,关注头条号【爱飞乐游】,尽享海量旅行资讯,旅游问题一站搞定!
印度孟买最著名的小吃是vada p***, 也就是一种裹在软面包卷里的油炸马铃薯馅饼,吃的是时候配以辛辣的小辣椒。最初在1960年代是为孟买的纺织厂工人发明的一种快速便宜的小吃,后来风靡整个孟买,演变成了最接地气的街头食品。从工厂工人到宝莱坞明星,都毫不掩饰地对Vada p***的热爱。
vada p***
不同风格的vada p***
就像中国的煎饼果子一样,每个vada p***摊主都声称有自己的神秘配方,所以每家制作的vada p***都各有风味。有些摊主推陈出新,还研发出了“四川风味”和“墨西哥玉米卷风味”。
来一个孟买“汉堡”(Credit: Charukesi Ramadurai)
即便在麦当劳等洋快餐的夹击下,Vada p***历经半个世纪仍然长盛不衰,原因在于:1、价格低廉,每个vada p***折合人民币差不多1块5毛钱;2、味道香,这也是所有油炸食品的共性;3、购买方便,vada p***摊大都在人流量密集的车站,市场附近,即到即买。据统计,每天孟买市民能吃掉2百万个vada p***。
随处可见的Vada p***小脏摊 (Credit: Charukesi Ramadurai)
到此,以上就是小编对于印度旅游美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于印度旅游美食介绍的2点解答对大家有用。
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