大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大田旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大田旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
九层米果、永仙鸡、百花饺、石牌骨头肉、九层粿、武陵烤兔、粿饺、大田牛肉丸。
1、武陵烤兔
武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用优质的鲜兔为主要原料,再配以茶籽油、当归等食材制成,所制作出来的烤兔肉质鲜美,营养美味。
2、九层米果
九层米果是福建三明大田县的传统特色小吃,是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成,每层米浆蒸成后再下一层米浆,连续9次,共9层,故称“九层米果”,所制作出来的九层米果色泽鲜艳,味爽香喷,嫩而不泥,油而不腻。
3、永仙鸡
永仙鸡是福建三明大田县的传统特色名吃,其制作方法非常精细,选用农家散养的嫩土鸡为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的永仙鸡皮脆肉嫩,色泽金黄,酒香扑鼻。
三明大田县有众多享誉省内外的特产,包括茶枕、东方美人茶、野生红茶、洛神花蜜饯等多款大田知名农特产品。介绍几种比较出名的特产:
1.大田茶枕。大田县以盛产茶闻名,由其加工的茶枕更是深受消费者青睐。大田的茶枕分为成人茶枕和儿童茶枕。成人茶枕内含茶叶三斤,大童茶枕内含茶叶1.5~2斤,特别强调的是,与市面上的茶枕不同,大田茶枕内含的茶叶均达到食用级别标准,领先行业水平。
2. 大田东方美人茶。有一种神奇的茶,茶叶必须要虫吃过才能会香气四溢、汤色艳丽,那就是东方美人茶!经茶小绿叶蝉吸食后产生自然发酵的茶芽,所制成的“东方美人茶”,具有独特的蜂蜜及熟果香,也是乌龙茶里面的一款特色产品。
3. 大田野生红茶。野生的红茶,一般以高海拔的一芽二叶的菜茶为原料,按照红茶的加工工艺(萎凋-揉捻-发酵-初烘-焙火)制作而成。干茶条索紧结粗大,色泽乌黑光亮,茶汤金黄,透亮(较一般红茶茶汤亮),具有明显的高山韵,茶汤较为浓稠,叶底柔软厚实、枣红明亮。
4. 大田洛神花蜜饯。洛神花外观颗粒饱满、花瓣厚实,融水色泽艳丽清新,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C及大量的天然维生素和人体所需的矿物质等。洛神花凉果蜜饯用整朵的洛神花加上蜂蜜制成,洛神花理气解郁,活血散瘀。对气滞血痰型痛经很有疗效,常食能让面色红润,故为美容蜜饯。是送长辈、女性朋友上佳礼品。
到此,以上就是小编对于大田旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于大田旅游美食攻略的2点解答对大家有用。
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