美食旅游发展研究(美食旅游发展研究 理论与实践)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食旅游发展研究的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食旅游发展研究的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍地方美食的重要性？
2. 为什么现在的旅游自媒体人做着做着就成了美食为主了呢？

介绍地方美食的重要性？

美食不仅仅是可以用来吃的更是一个城市或地区的名片。

美食的意义不仅在于满足味蕾，填饱我的肚子，更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式，学到了更多的技能，成为了更好的自己。

美食是一种文化，一种气氛，一种名俗，一种色彩。

每个地方的美食代表了不同的地方特色，肠胃是一道门，美食就是钥匙，食物唤醒人们对食物的初始味蕾记忆，而在每位异乡客的眼中，那就是家的味。

地方经济,文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展.经过历史的积淀,中国地方美食极具文化内涵,开发地方美食品牌文化可以形成独特的旅游吸引力,也能助力当地经济的发展.

介绍地方美食能吸引客人前来品尝，同时也带动了当地的经济发展，地方经济、文化与旅游的发展因素离不开当地的饮食文化,创建具有地方性特色美食的品牌,可以极大地影响着当地各领域的发展。经过历史的积淀,中国地方美食极具文化内涵,开发地方美食品牌文化可以形成独特的旅游吸引力,也能助力当地经济的发展。

一些错误观念形成地方美食文化开发的困难,形成很多劣质、模仿、篡改等发展问题。所以地方建设要加强整体规划,***也要发挥积极的引导作用,同时结合有效的营销手段获得地方美食品牌的创建与带动当地的经济发展。

介绍地方美食不仅能带动地方旅游经济，更能说明一个地方的饮食文化，比如说一提到狗不理包子，人们自然就会联想到天津，一说全聚德烤鸭，立马就会想到我们中国的首都北京，还有四川的火锅，湖南的辣椒，等等，所以介绍地方美食很重要哦！

为什么现在的旅游自媒体人做着做着就成了美食为主了呢？

很荣幸我能回答你这个问题，因为就是发生在我自己身边的事情。

我是桂林的，也是做自媒体的，不过我不是做旅游领域的，我身边就有很多做旅游领域的自媒体人，因为桂林是世界旅游名城，广西的历史名城，有着独天独厚的山水风光，每年来桂林旅游的人不计其数，应该说做旅游自媒体人是最合适不过啊。

我认识一个是以旅游领城为主自媒体人，刚开始是以旅游领域为主，拍下桂林山水风光啊，人文地理啊，讲解下桂林的历史故事啊，可是没有人看啊，估计是拍桂林山山水水太多了，系统不推荐重复太多

，到是拍地方特色小吃啊，地方美食啊，看的人特别多。

所以要顺应观众的需求，那种播放量高就拍那种，这只是我的个见解，也是发生在我身边的事情。

问什么现在的旅游自媒体人做着做着就成了美食为主了呢？这个问题很好理解，有美丽的景色的地方多数现在都被开发为旅游景点，成为了旅游景点，人就多了，要吃饭嘛！自然就带动了美食餐饮火爆。所以随便就要拍一下各地的特色美食，很正常的，人多，美食也多，自然在不知不觉中就会连续发布多期美食介绍给朋友们。大家感觉是这样的吗？欢迎大家关注我，讨论留言！

现在做自媒体的人做着就成了美食为主啦，为什么会这样子呢？

一：旅游的文章不好写。

1：旅游的文体就那几种。

其中的旅游攻略基本上没法写，网上太多啦，而纪实类游记也是没时间去边看景边写，个人游记一不小心就成了流水账啦，况且有几篇夹议夹续的写后，后面就没啥感慨可写啦，总觉“江朗才尽”，而景点类的盘点也翻不出啥新意来，因为从古至今，古之先贤都写遍了。所以说从文体上说，旅游的文章不好写。

2：景区的描述上不好写。

尽管汉语词汇丰富，但我们见到的景大致是山、水、树、瀑布、潭、花等。形容山的就那几个怪石嶙峋、高山对峙、突兀、陡峭、险峻、奇等；形容水的大多是水天一色、波涛汹涌、浪花朵朵、溪流淙淙、碧透、蓝绿等；形容树的几乎是遮天蔽日、郁郁葱葱、植被好、参天大树、一排排一行行等；形容瀑布请一色“飞流直下三千尺，疑是***落九天”、气势磅礴、气吞山河等；形容潭的大多是一面镜子、涟漪、清澈见底等；写花的也是万紫千红、百花缭乱等。写来写去，就写重啦。

二：旅游途中没时间去写。

要是随团游，行程按排的很满的，加上途中的劳累，没有时间去写；要是个人自由行旅游，也是时间不多的，想写好一篇像样的旅游文章没有2小时是写不出来的。

那么为什么美食就不一样了？并且是旅游自媒体的人做着做着就变成了美食为主了。这是因为：

一：近段时间看***的比看文章的人多。

现在生活结奏快，从读者方面来说，看半页文章没有看***直接，***一看就知道了，省时间，易懂。从自媒体人来说写作太费时间啦，没有***快。所以不论从读者方面或从自媒体人来说都偏重于***的。

二：美食的吸引力大。

这是因为一方水土养一方人，俗云“五里不同音，十里不同俗”，各地有各地的特色美食，这些吃货们都很关注美食方面的，出门旅游的大多数都会去品尝一下的，不论是山川异域、风月同天都爱这异域风情，美食就是主要的一方面啦，在领略这些风景的同时，美食也是我们最关注的。

总上所述，现在做旅游自媒体的人做着做着就变成了以美食为主的了。

到此，以上就是小编对于美食旅游发展研究的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食旅游发展研究的2点解答对大家有用。