伊朗旅游美食-伊朗餐馆

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本文目录一览：

• 1、伊朗的哪些特色小吃值得品尝?

伊朗的哪些特色小吃值得品尝?

波斯烤肉（Kebab）：波斯烤肉是伊朗最著名的美食之一，也是世界上最受欢迎的烤肉品种。它通常由羊肉、牛肉或鸡肉制成，用香料和橄榄油腌制，然后串在铁签上烤制。烤制过程中，烤肉师傅会在肉上涂抹一些酸奶，使肉质更加鲜嫩多汁。波斯烤肉通常搭配新鲜的沙拉和烤饼食用。

波斯饺子（Samsag）：这是一种用小麦粉、肉末和香料制成的饺子。波斯饺子馅料丰富，口感鲜美，是伊朗人喜爱的一道佳肴。阿纳·法尔达（Anbar Ful）：这是一种用黄豆、砂糖和黄油制成的甜品。阿纳·法尔达口感细腻，甜而不腻，是伊朗人喜爱的传统甜品之一。

波斯烤肉（Chelo Kebab）：这是伊朗最著名的菜肴之一，通常由烤羊肉或牛肉配上香米饭（Chelo）一起食用。肉串经过长时间的腌制，味道鲜美，与米饭搭配，口感丰富。 阿舒尔（Ash-e Reshteh）：这是一种以面条、豆子和蔬菜为主要原料的汤，通常在寒冷的季节食用。

塔赫迪格（Tahdig）：锅底焦脆的米饭或面饼，是伊朗人最爱的部分，口感酥香。 经典主菜 炖菜（Khoresht）：菲森江（Fesenjan）：鸡肉或鸭肉配核桃酱和石榴糖浆，酸甜浓郁。古尔梅·萨布齐（Ghormeh Sabzi）：香草（欧芹、香菜、韭葱）炖羊肉或牛肉，加入干柠檬和豆类，被誉为伊朗“国菜”。

波斯烤肉（Kebab）：波斯烤肉是伊朗最著名的美食之一，也是世界上最受欢迎的烤肉之一。它的制作方法非常独特，将羊肉、牛肉或鸡肉切成薄片，用特制的香料腌制，然后用铁签串起来，放在炭火上烤至金***。波斯烤肉口感鲜美，肉质鲜嫩，香气四溢。阿什（Ash）：阿什是伊朗的一种传统面食，类似于中国的面条。

伊朗，位于中东地区，拥有悠久的历史和丰富的文化，其中包括独特而多样的美食传统。伊朗饮食以米饭、面包、肉类（尤其是羊肉和牛肉）、蔬菜、豆类和坚果为主，调料通常包括薄荷、姜、藏红花和石榴等。

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