宁都旅游攻略美食(宁都旅游攻略美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宁都旅游攻略美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宁都旅游攻略美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 宁都小吃推荐？
2. 宁都特色小吃有哪些？
3. 宁都特色小吃有哪些？
4. 客家美食宁都三杯鸡怎么做？

宁都小吃推荐？

1.我认为宁都的小吃很好吃，并且我推荐分别是鸭血粉丝汤和牛肉面。

2.鸭血粉丝汤有着浓浓的鸭血香味和细腻的粉丝，汤汁清甜，可以参考腊排骨，口感非常好；3. 牛肉面则以面白浅透，汤色微黄，肉片鲜嫩，汤味鲜美出名，店家自家制汤底融合新鲜牛肉，配以爽滑的面条，深得老饕们的青睐。

宁都特色小吃有哪些？

1.宁都肉丸，也叫肉撮，是一道传统知名美食，选用自家养的猪后臀肉，自制红薯粉制作而成，口感细腻，有嚼劲，是每家每户，办酒席，逢年过节，桌上必有的一道菜

2.宁都三黄鸡，是家禽名贵品种之一，因嘴黄，毛黄，脚黄得名，皮薄，肉嫩，味鲜，营养价值高

3.宁都qi，这是我们宁都人这样叫的，有白色和***两种，普通话白色的是叫糍粑，***的是叫黄元米果，糯米制作而成，口感柔软

4.芋包子，是由芋头和红薯粉制作而成，口感松软

5.还有很多，如油饼，灯盏糕等很多美味小吃

宁都特色小吃有哪些？

1、宁都蛋菇。宁都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒，清乾隆年间，宁都号称蛋菇王的王厨师，因为做蛋菇做得好，竟吃了官司。

2、宁都空心菜。做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐，凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜，常常是上了一个吃完再追加，中午吃了，晚上接着吃。

3、小布金桔。小布金桔个大，单果重15-25克，成熟果为橙***，果皮油胞细小稀疏、光滑。果肉 呈乳白色、质地细嫩娇脆、汁浓味醇、芳香悦人、甜酸适度可口。成熟果实100克果汁 中含维生素C44、4毫克，并富含维生素A、P及芳香油。

4、宁都肉撮。宁都肉撮，是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸，是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都，非常喜欢。

1.宁都肉丸，也叫肉撮，是一道传统知名美食，选用自家养的猪后臀肉，自制红薯粉制作而成，口感细腻，有嚼劲，是每家每户，办酒席，逢年过节，桌上必有的一道菜

2.宁都三黄鸡，是家禽名贵品种之一，因嘴黄，毛黄，脚黄得名，皮薄，肉嫩，味鲜，营养价值高

3.宁都qi，这是我们宁都人这样叫的，有白色和***两种，普通话白色的是叫糍粑，***的是叫黄元米果，糯米制作而成，口感柔软

4.芋包子，是由芋头和红薯粉制作而成，口感松软

5.还有很多，如油饼，灯盏糕等很多美味小吃

客家美食宁都三杯鸡怎么做？

感谢@赣州全攻略的邀请！

回答这个问题有些惭愧。因我生长在北方，对这道江西名菜早有耳闻却不曾下厨做过。既然不能从厨艺上诠释这道菜，那么只好从另一个视角解读吧。

相传“三杯鸡”与民族英雄文天祥有关。当时民间传言英雄文天祥大义凛然多次拒绝元朝皇帝的招降被处斩。一位敬佩他的婆婆手提竹篮，篮内成有生鸡和好酒前来狱中祭拜英雄。婆婆透过铁栏杆望去，怎料英雄依然在世，悲喜交加半天才缓过神来。这一切被一位家乡江西宁都的狱卒看到，他也对英雄怀有敬佩之心，便提议用炭火为文天祥温酒烹鸡。怎奈没有烹制所需的调料，无奈之下只好将婆婆带来的米酒倒入钵中，权当是配料和汤汁，然后将钵架于火上，用小火慢慢煨制。约到时间走至炉前揭开锅盖，顿时香飘四溢令人垂涎欲滴。文天祥尝后更是赞不绝口。文天祥就义后狱卒辞职回到江西宁都，时常以酒煮鸡缅怀英雄。因这道菜肴味道极佳很快在江西宁都一带广为流传。后来人们改良了一下，把原来的三杯米酒变为一杯甜米酒，一杯酱油，一杯麻油，并取名“三杯鸡”。

另外鸡一定要选用宁都的三黄鸡哟。

回答的有些牵强望见谅～

到此，以上就是小编对于宁都旅游攻略美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宁都旅游攻略美食的4点解答对大家有用。