大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甘孜旅游美食推荐的问题,于是小编就整理了1个相关介绍甘孜旅游美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。
1、磨西老腊肉
磨西老腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。
2、泸定核桃
泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。
3、泸定板栗
素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗,在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品,粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻,生吃清香味甜。
4、香酥肥鸭
香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮,皮酥肉嫩,鲜美醇香。吃过以后回味无穷,去泸定必吃的美食之一。
磨西老腊肉是著名的土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。不管是自己食用还是赠送亲朋好友,磨西老腊肉绝对是当地土特产佳品。其他有名的特色小吃:
1、麻辣猪肝,麻辣味浓,肝鲜嫩,花生米香脆;
2、用肥鸭腌渍蒸炸而成的香酥鸭,成菜色泽金黄发亮,皮酥肉嫩,鲜美醇香;
3、荔枝炒鸡丁,香辣可口,唇齿留香;
4、粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻,生吃清香味甜的泸定板栗。
到此,以上就是小编对于甘孜旅游美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于甘孜旅游美食推荐的1点解答对大家有用。
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