大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凤翔旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凤翔旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
是豆花泡馍
豆花泡馍,西府凤翔的传统小吃,曾被苏东坡赞为金玉琼浆。九分熟的锅盔经豆浆一泡,再浇上嫩滑劲道的豆花,配上盐和辣椒,入口满是Q弹。今天,凤翔小吃来西安了,中国小吃看陕西,陕西小吃看宝鸡,而凤翔小吃是西府宝鸡美食的翘楚,味美凤翔·秦有独钟
1、凤翔削筋面
削筋主要流行于宝鸡凤翔,地方特色十足。削筋具有筋而不硬、油而不腻、辣香爽口的特点。
2、凤翔苹果
凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主,果个大,果形高桩、周正,着色艳丽,果皮光洁,酸甜适口、清香独特、皮薄水多。现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。
3、凤翔臊子面
凤翔臊子面是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味,使人欲吃不忍。
4、凤翔豆花
黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块,而不稀解,浇汤淋油(辣子油),油香四溢。以其红白相间,形色如花,故名。咸辣清香,爽滑利口,原汁原汤,易于消化。
特产:主要有岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、烙面皮、麻酱凉皮、西府扯面(中华名吃)、文王锅盔、金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍、腊汁肉夹馍 、水煎包等。西府特产有皮影、农民画、凤翔草编、凤翔年画、马勺脸谱、凤县花椒、岐山醋、岐山臊子、猕猴桃、木耳、核桃 、小人参、土鸡、太白香菇、红富士苹果等。
到此,以上就是小编对于凤翔旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于凤翔旅游美食攻略的3点解答对大家有用。
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