闽南旅游美食大全(闽南旅游美食大全图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于闽南旅游美食大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍闽南旅游美食大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 除了沙县小吃，你还知道哪些不容错过的“闽南美食”？
2. 闽南特产小吃？
3. 闽南小吃？
4. 闽南的特色小吃有哪些？

除了沙县小吃，你还知道哪些不容错过的“闽南美食”？

你造吗？ Wuli福建的“闽南菜系”C位出道，一举征服了外交部全球推介会的与会嘉宾！让来自140个国家和国际组织的220多位驻华外交官、国际组织代表，享受了一场舌尖上的闽菜盛宴。听到这里是不是特别骄傲？

不过，说起正宗的福建菜，除了沙县小吃，小伙伴你还知道哪些福建美食呢？ 听说过没吃过，可不是吃货达人应该有的态度哦！没听说过，那就更不应该了！ 今天，我就给大家盘点一下哪些才是不容错过的“闽南美食”！ 1、佛跳墙

作为以前的宫廷御用名菜，佛跳墙的食材都非常名贵，而且烹饪手法相当复杂，一道地地道道的佛跳墙甚至需要烹饪十几个小时，所以在古代都只有皇帝才可以享用。而现在我们在福建的个大饭店都可以品尝到这道美食，错过它肯定是因为懒啊！ 2、扁肉燕

乍一看，这不是馄饨吗？对，不过这比馄饨的用料要更多一点。福建人口味偏甜，所以会在里面添加一点白糖。同时也因饱含美好寓意，所以常在婚宴家宴上出现！ 3、福州鱼丸
请不要将福州鱼丸和速冻鱼丸混为一谈，不是一个级别！作为福建美食排行榜之一的福州鱼丸，是用多种不同鱼类加少量猪肉馅制作而成，晶莹剔透，味道极其鲜美！ 4、土笋冻
名字叫土笋冻，但是这并不是真正的土笋制作而成的，其原料是一种虫子。制作方法呢也和北方制作冷冻的方式差不多，经过慢火熬制，凝结成型。味道鲜美，口感Q弹，还有很丰富的蛋白质哦！ 5、烧肉粽
粽子吗，南甜北咸。福建特色小吃烧肉粽就是非常有名的咸粽子，鲜嫩的猪肉放入软糯的糯米中，一口咬下去，既有肉香，又有米香，口感非常特殊。 6、面线糊
面线糊看起来像粉丝，但却是用细面条制作而成的。因为他的汤汁浓郁，加上面非常细，合在一起成糊状，所以被称为面线糊。面线糊传承百年历史，口感软糯，入口即化，在福建非常受欢迎！ 7、太平燕
太平燕寓意平安，都是***用纯手工制作，精致的工艺，是不可多得福建美食。作为福建美食排行榜之一，和上文提到的扁肉燕类似，都是喜庆的日子必不可少的美食。 8、海蛎饼
海蛎饼是福建人经常吃的早餐，面包裹着海蛎和优质猪肉，外表金黄酥脆。每吃一口，酥脆的外壳包裹着满口的海蛎和猪肉的鲜香充满整个口腔。正宗的海蛎饼只能在福建不起眼的小吃店才能品尝到。 9、沙茶面
这种美食虽然叫沙茶面，但是和茶没有一点关系。他的配料选择优质新鲜的虾头，把虾头处理后磨成粉状，不但使外观更加美观，也使口感更加鲜美。除了特制的虾头调料，还有秘制配方，色香味俱全。 10、鼎边锉
只听名字，大家可能会懵……看了食物，大家可能会问：这和鼎有什么关系？其实鼎边锉和他的名字毫无关系，鼎边锉是一种配料非常丰富的汤，里面的底料都是非常鲜美的食材，例如海产品还有许多新鲜菌菇类，入口很是鲜美。 隔屏放毒正式结束，现在大家知道福建美食的魅力了吧？ 前往福建旅行，打卡美食千万不能忘记哦！

闽南特产小吃？

1、沙茶面：起源于东南亚地区，在国内有福建地区和广东地区有，沙茶面主要的特色就是沙茶酱。沙茶酱的原料主要有花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等，把这些东西研磨后，制作成沙茶酱，再配上面条，还有鸭血，豆干，鱿鱼，瘦肉，虾仁等东西，放在一起的面条。

2、海蛎煎：俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。

3、土笋冻：又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳；龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。

沙茶面

沙茶面是闽南小吃中比较有名的一种，在福建和广东都有，只是在口味上会有一些变化，沙茶面最重要的部分就是它的沙茶酱，沙茶酱的用料很丰富，有花生、丁香、椰肉、陈皮、虾米、辣椒等等等，然后浇在面条上，沙茶面配菜也很多，比如鸭血、猪肉、虾仁、鱿鱼、豆干等等，把他们放进面条里面，味道更鲜美。

闽南小吃？

1，绿豆饼是闽南最传统的一种糕点，看上去很平凡，但是你只要咬一口，外皮酥脆，内馅绵密，皮薄馅多，实在是满足。来闽南这是一定要带伴手礼带回去的，因为实在太好吃了😋

2，蒜香鸡爪，鸡爪的煮法很多，但属这款最让人回味无穷。浓郁的蒜香一下就充满整个口腔，脆脆的十分爽口，特别适合下酒菜，非常够瘾

3，牛肉羹

4，猪肉羹，这两款是最具闽南特色风味的美食，在外省的闽南朋友最念念不忘的就是这个了，吃上一口，肉香滑，劲到，好吃不腻人，肉食控一定要尝尝👍

5，正条豆花，首先很大份，量超足，够3-5个人吃，那个红豆是赠送的，吃起来冰冰凉凉的很爽口再配上绵绵的红豆，好吃极了😍

6，闽南猪肉粕，这个一定一定要带回去，有5种口味，蒜蓉，原味，香辣，黑胡椒，椒盐。我最欢的是蒜蓉和椒盐，三层肉酥脆不油腻，不油腻，不油腻，重要的事情说3遍！

还有很多很好吃的闽南特色美食，有空再跟大家一起分享吧😜

闽南的特色小吃有哪些？

1、蚵仔煎

蚵仔煎，（闽南语读做ě-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

2、深沪水丸

深沪水丸又名鱼丸，其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。

3、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。

4、碗仔粿

碗仔粿俗名油葱粿，是福建翔安马巷传统的地方小吃。吃起来清凉爽口，亦甜亦咸，别具风味，吃的时候如果浇上一点调好的酱，味道会更加鲜美。粿质不粘不结，软滑有弹性。

5、马蹄酥

马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安的著名传统小吃。马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。

6、润饼

润饼，是中国闽南地区，潮汕地区，及台湾地区的一种传统风味小吃，主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜（卷心菜、包菜）丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等。

7、枕头饼

枕头饼是福建漳州平和县南胜地方名点，属于茶料甜点。长条状外形，长约一寸八分，大小与小指头相近，形似枕头，故而得名，它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。原来自福建漳州，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。

到此，以上就是小编对于闽南旅游美食大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于闽南旅游美食大全的4点解答对大家有用。