丹东旅游美食(丹东旅游美食推荐)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丹东旅游美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍丹东旅游美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 丹东著名小吃？
2. 丹东市小吃排名第一名？
3. 丹东东港美食？

丹东著名小吃？

黄蚬子

黄蚬子是丹东的特产之一，它是一种双壳类贝类，味道鲜美，营养丰富。黄蚬子可以清蒸、红烧、煮汤等多种方式烹制，食用方式多样。在丹东，黄蚬子产量丰富且味道鲜美，可以白煮、清炒、炝炒等。当地人更喜爱的是炭火烧烤，将吐尽沙的黄蚬子放在炭火上，蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开，用筷子把烤好的蚬肉往嘴里一放，鲜甜多汁，无比美味。黄蚬子肥美，即便是水煮，煮的时间也要恰到好处。凉拌黄蚬子则是将鲜蚬子烫透后放入开水中，再加入韭青等调料，最后浇上即成。

丹东市小吃排名第一名？

丹东米叉子是丹东最具特色的小吃，是以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、圆子葱等为辅料，加蒜末、香油等调料煸炒而成。

米叉子早先是满族人的食品，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。

一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配，炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。丹东的米叉子非常受欢迎，有“来丹东不吃米叉子算你白吃了”之说，无论是街头小吃店，还是星级饭店，都能找到它的影子。

丹东东港美食？

东港，辽宁省辖县级市，由丹东市代管，位于辽宁省东南部，丹东市西南部，地方美食有：

1、大孤山豆腐脑

豆腐脑可算是古镇的一绝，在古镇的大街小巷，走进一条小巷，端上一碗热气腾腾的豆腐脑让你口水直流。古镇的豆腐，白如玉、嫩如脂，入口即化且有豆奶之香，算是古镇的一绝。

2、炒碴子

炒碴子是东港独有的一种主食，用玉米面做成的像米线一样粗细的面条状，可以炒着吃，也可像下面条一样下着吃，也可以煮着吃，撒上韭菜、香菜，就是汤碴子。炒碴子只有东港最地道，一般在路边小店饭馆都能吃到，既便宜又好吃，深受东港人的宠爱。

3、虎头鸡

这是东港地区民间的一道小吃，其特点为鸡肉烂香脱骨，粉条油而不腻，在保持了鸡肉的鲜美之外，另有一种的浓郁麦香，颇具家常风味，最能解思亲怀乡的情怀。

4、东港烧烤

东港的烧烤是一绝，特色海鲜烧烤，东港人爱海鲜，也爱烧烤，更爱海鲜烧烤。

5、西河锅烙

凡是在古镇孤山生活过的人，没有人不知道西河锅烙铺。一碟小小的锅烙，在古镇的街上香了半个多世纪。说起锅烙又名锅贴，常以酸菜或萝卜等剁成馅，再加上上等的精肉、调料等，包成孩子拳头大小饺子般模样，然后放在浇有油汁的平底锅上烙。慢火蒸上十几分钟，等到内外焦黄，油汁渗到里面的时候，端出锅，尝上一口，算是人间的美味。

6、东港草莓

东港从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史。

7、黑沟羊汤

东港西北部的黑沟镇境内多山，林茂草盛，因此，这里养的羊自然也是个大臀肥。山下的东土城村一位姓魏的师傅，早年开过饭店，后来，北上拜师，不知从何人手中得一手熬制羊汤的真传，回来后就在东土城村开一羊汤馆，十几年来，生意兴隆，久久不衰，许多远方慕名而来的顾客的车辆常常排成长队。

8、东港海鲜

东港人爱吃海鲜，都是源于丰富的物产，住在鸭绿江和黄海入口的东港人，享受着大自然天然的馈赠，肥沃的水质造就了肥美的海鲜，虾爬子、带鱼、蚬子、蛏子、鲅鱼、螃蟹、海蛎子、黄蚬子等，太多的海鲜，数不胜数。

到此，以上就是小编对于丹东旅游美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于丹东旅游美食的3点解答对大家有用。