大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁波旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宁波旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
酒酿圆子
酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒 酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后 撒糖桂花即成。酒酿在明朝才作为小吃,色泽洁白,香味浓郁,阴凉甘甜。桂花甜酒酿与清朝问世的酒酿圆子都是名点。酒酿圆子入选中华名小吃行列。
浙江省宁波十大特产是慈溪杨梅、红膏炝蟹、宁波贡干、西店牡蛎、奉化水***、三北藕丝糖、羊尾笋干、奉化芋艿头、慈城年糕、溪口千层饼。其中西店牡蛎素有“海牛奶”之称,富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。
1.宁波汤团在众多的宁波美食中算是比较有名气的一种,也是宁波的代表小吃之一。
2.宁波烤菜是宁波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,银丝芥菜组成,这是宁波地区很经典的一道家常菜。
3.油焖笋是宁波特色名菜,到了宁波地区,这道菜是一定要吃的。
4.苔菜年糕是一种很好吃的宁波美食,年糕吃起来比较香软,可以炒着吃,也可以做汤羹,苔菜搭配着一起吃,年糕的口感会更脆。
5.溪口千层饼是著名的宁波特产,千层饼之所以好吃,主要是做工好,配料严格。
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