青岛旅游必吃美食(青岛旅游必吃美食攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛旅游必吃美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青岛旅游必吃美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 青岛市吃什么？
2. 第一次来青岛吃什么？
3. 青岛特产小吃？

青岛市吃什么？

1. 肉末海参

青岛肉末海参是当地传统美食，也是鲁菜中的一款名菜。海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，为人们所推崇，配以肉末搭配，更显清香与海参的鲜味，既能突出海滨城市青岛之鲜，又有传统鲁菜之香。

2.海鲜卤面

海鲜卤面是青岛的特色小吃,入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽。

3.酱猪蹄

“酱猪蹄”：是青岛百姓钟爱的传统食品，历史上每到腊月过年，几乎家家户户“酱猪蹄”，这种民俗流传百年。其中以“流亭猪蹄”最为有名，在青岛“酱猪蹄”这一美味，不仅成为逢年过节馈赠亲朋好友的肉食礼品，“流亭猪蹄”更作为青岛的伴手礼流传全国。

第一次来青岛吃什么？

首先是海鲜，青岛比较著名、有特色的海鲜还有蛎虾、八带（章鱼）、笔管鱼、海蛎子、扇贝、海虹等特色小海鲜。

还有到了青岛，必须要吃一碗海菜凉粉，这个只有在青岛才能吃到让你难忘。在全国，只有在山东沿海你才能吃到海菜凉粉，在山东，你也只能在青岛才能发现到处是海菜凉粉。

再就是青岛的锅贴，没有一个城市会像青岛人这么钟爱锅贴，满马路锅贴炉包店，每到午饭时间，锅贴+小米粥就是青岛人很满足的一顿午餐。还要尝一下流亭猪蹄是青岛市城阳区流亭的著名小吃。创建于清朝咸丰年间（约1855年前后），至今已有150多年的历史，是青岛流亭的地域性品牌，青岛著名的十大小吃之一。青岛还有很多美食。

蒸汽海鲜，青岛的海鲜鲜美无比，当时青岛人也是把靠海吃海的本领发挥到了极致。春夏季是青岛吃海鲜的最佳季节，这个时候来一定没有错，除了煎和炒，青岛海鲜最常见的吃法还有清蒸，对么错就是蒸汽海鲜！

青岛特产小吃？

1. 肉末海参

青岛肉末海参是当地传统美食，也是鲁菜中的一款名菜。海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，为人们所推崇，配以肉末搭配，更显清香与海参的鲜味，既能突出海滨城市青岛之鲜，又有传统鲁菜之香。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

2.海鲜卤面

海鲜卤面是青岛的特色小吃，入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。有人说海鲜卤面体现了岛城人的烹饪智慧，它就地取材将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中去，从而让人们可以享受到既美味营养有经济实惠的面食佳品。

3. 焖大虾

焖大虾，是胶东名菜，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富。

4. 海菜凉粉

海菜凉粉，即青岛凉粉，是青岛的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛的餐饮点随处可见。

5. 鲅鱼饺子

青岛的鲅鱼饺子是以新鲜海捕鲅鱼为原料，去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，剁成鱼茸加适量的五花肉馅，和韭菜调制而成的馅料，口感鲜嫩，Q爽弹牙，弹牙，只有亲口品尝一下，才能体会到这一道颜值与美味共存的饺子。

6. 油爆海螺

海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。选用本地红岛浅海的黑皮大海螺，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是：鲜而不腻，嫩猾酥软。

7. 辣炒蛤蜊

蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤蜊作为青岛十大特色小吃之一，更是别具风味。初品刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。

到此，以上就是小编对于青岛旅游必吃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛旅游必吃美食的3点解答对大家有用。