黔江美食攻略旅游-黔江当地美食

本篇文章给大家谈谈黔江美食攻略旅游，以及黔江当地美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黔江特色美食
• 2、黔江真正的美食有那些
• 3、黔江风光胜地一览:深度游黔江,领略山水之美
• 4、重庆黔江好吃的
• 5、黔江的特产是什么
• 6、黔江区美食

黔江特色美食

1、黔江鸡杂：运用土家烹饪方式，鸡杂的腥膻味重，热菜油烹饪红艳艳的泡辣椒、***嫩的泡萝卜丝，辅以葱、姜、蒜、花椒等调料烹制而成，口味脆嫩鲜香，麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口，麻辣得人食欲大增。

2、第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

3、小吃：黔江牛肉脯 黔江牛肉脯主要***用武陵山区天然草场放牧的优质黔江黄牛，精选大腿部瘦肉，片薄透明，口味独特，麻辣鲜香，让人垂涎欲滴、欲罢不能。

4、斑鸠豆腐：将新鲜树叶***摘下来，清水洗净后揉出汁，用草木灰点成豆腐，犹如翠绿色的川北凉粉。

5、黔江区美食有黔江鸡杂、绿豆粉、青菜牛肉、地牯牛、渣海椒、米豆腐等。黔江鸡杂：将鸡心、鸡胗等鸡内脏为原料，辅以辣椒、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鲜香、酸辣开胃。

黔江真正的美食有那些

第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

黔江区美食有黔江鸡杂、绿豆粉、青菜牛肉、地牯牛、渣海椒、米豆腐等。黔江鸡杂：将鸡心、鸡胗等鸡内脏为原料，辅以辣椒、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鲜香、酸辣开胃。

黔江鸡杂是一道具有浓郁川味的特色美食，尤其在重庆市黔江区，更是备受推崇。这道美食以鸡杂为主要食材，搭配辣椒、花椒等多种调料，口感鲜美，香辣可口，让人回味无穷。下面，我们就一起来了解一下黔江鸡杂的制作方法吧。

黔江鸡杂是贵州省黔江区的特色美食之一，由于口感鲜美、营养丰富，受到了广大食客的喜爱。

黔江风光胜地一览:深度游黔江,领略山水之美

1、黔江位于重庆市东南部偏西的一个山地盆地，地势逐渐由北向南升高，集天然山水、民俗文化、历史文化为一体。深度游黔江，领略山水之美，可以从历史文化、民俗文化、自然景观、美食特产四个方面入手，感受黔江的独特魅力。

2、瞿塘峡旅游区 瞿塘峡旅游区，位于长江黄金水道上，是一个以山水风光、民俗特色、温泉养生为三大特色的旅游胜地。这里有瞿塘峪风景区、龙王温泉、包家花园、炮台遗址公园等多个景点。

3、芭拉胡景区（黔江峡谷公园）：“芭拉胡”，土家语，语意“峡谷”。黔江“芭拉胡”，有***峡谷城美誉，是中国唯一以土家语命名的城市旅游品牌。

重庆黔江好吃的

：青菜牛肉 青菜牛肉的搭配，真的会让人胃口大开。牛肉含有丰富的蛋白质，青菜带有微微的苦涩，清爽可口。是黔江特色菜品里的小清新，并且不容易长肉，特别适合那些怕长胖的好吃狗。

第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

黔江绿豆粉是黔江人最常吃的食物之一。绿豆粉在黔江的大街小巷、菜市场、市民家中都不鲜见。黔江绿豆粉最为有名的当属黔江区濯水古镇的濯水绿豆粉。濯水古镇的绿豆粉制作技艺已被纳入重庆市第二批非物质文化遗产保护名录。

在这里，有各种各样的美食，如：辣炒杂酱、黔江烤鱼、美人腿、酸辣藕片等等，都是非常具有特色的美食。特别是在夏天，吃碗辣炒杂酱和一杯自酿的米酒，夜风微凉，清凉宜人，让人十分惬意。

石碾豆腐的口感十分鲜嫩，外皮有些筋道，内里鲜香可口。来到黔江一定要品尝这道经典之作。其次，在黔江，还有一个非常有名的美食街--百花街。这里聚集了许多当地的小吃店，如凉粉、饺子、豆花、烧饼等。

除了富文巷和赵家桥镇之外，如果您还想品尝其他有名的黔江鸡杂，还可以到黔江区火车站路的巴黎益民排骨鸡杂，这家店面小巧精致，但鸡杂却颇受食客喜爱，豆皮、鸡脚、鸡心配在一起，十分好吃。

黔江的特产是什么

黔江特产有：黔江鸡杂、黔江绿豆粉、米豆腐、蜂蜜荞粑、珍珠兰茶。黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。

黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

黔江鸡杂 黔江鸡杂运用土家烹饪方法，以鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口。

地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区无污染的地方土特产。此菜用制泡菜的方法做成，香脆酸甜。

黔江区美食

1、第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

2、黔江鸡杂是一道具有浓郁川味的特色美食，尤其在重庆市黔江区，更是备受推崇。这道美食以鸡杂为主要食材，搭配辣椒、花椒等多种调料，口感鲜美，香辣可口，让人回味无穷。下面，我们就一起来了解一下黔江鸡杂的制作方法吧。

3、黔江鸡杂。黔江鸡杂与綦江的北渡鱼一样，是当地的一张美食名片。都喜欢吃当地的特色小吃。

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