柬埔寨旅游美食攻略(柬埔寨旅游美食攻略大全)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柬埔寨旅游美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柬埔寨旅游美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 柬埔寨吃饭用筷子吗？
2. 柬埔寨特色美食有哪些？

柬埔寨吃饭用筷子吗？

不用筷子。

他们用餐不习惯使用筷子，而是用盘子、叉子、汤匙、或用手抓饭。他们饭后有嗽口的习惯，他们普遍喜食中餐素菜。

柬埔寨人在饮食嗜好上有如下特点：

① 注重 讲究饭菜花样，注重量少质精。

② 口味 一般不喜太咸，爱微辣、甜、酸味道。

③ 主食 以米饭为主。

④ 副食 爱吃鱼、虾、牛肉、鸡、鸭、蛋类等。

也喜欢西红柿、黄瓜、生菜、玉兰片、蘑菇、干贝等；生辣椒、葱、姜、鱼露、大蒜是他们不可缺少的调料。

⑤ 制法 对凉拌、烧、炒、串烤、糟等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥ 中餐 喜爱中国的素菜、粤菜。

⑦ 菜谱 很欣赏什锦拼盘、青椒鸡丝、菠萝凉拌鸡、干烧镢鱼、葱头牛肉丝、虾仁炒面、清蒸明虾、滑蛋虾仁、笋丝鱼条、酸鱼汤等风味菜肴。

⑧ 水酒 喜欢饮用啤酒、汽水、桔子水、红茶、咖啡等饮料。

⑨ 果品 喜食香蕉、西瓜、菠萝、苹果等水果；干果爱吃杏仁、核桃仁、花生米等。

1 不使用筷子
2 柬埔寨餐桌上和大部分餐厅提供的餐具是勺子和叉子，而不是筷子。
这可能与邻国越南和泰国使用筷子的文化习惯不同有关。
3 在柬埔寨一些传统餐馆或特殊场合，可能会使用手指或竹签子来食用食物，但这并不是主流餐饮文化的表现。

柬埔寨人用餐时，用手取食物，不用筷子、勺、刀、叉。只是到了近代，受华侨和西方文化影响，才慢慢有人使用筷子、勺、刀和叉。用餐前必须把手洗干净，用右手取食物，不用左手。因为他们认为左手不洁净。吃饭时大多席地而坐，在城市里有用桌椅的。坐时双腿斜屈向后，只有老年人，尤其是老年男子可以盘腿坐，并把一只腿的膝盖撑起。

1 不用筷子。
2 柬埔寨人通常使用勺子和叉子来吃饭，而不使用筷子。
这是由于他们的饮食文化和习惯所决定的。
3 除了勺子和叉子，柬埔寨人还会使用手来进食。
在柬埔寨，许多传统的餐点需要用手来吃，如用手揉成小球的米饭和酱汁淋在上面的肉类或蔬菜。

1 不用
2 因为柬埔寨食文化受到了印度、中南半岛、中国等多个国家的影响，其传统餐具为汤匙和手指，并不使用筷子；
3 虽然在柬埔寨不使用筷子，但是柬埔寨美食以鱼、米饭和当地的辣椒、香料为主要特色，吃起来十分美味，可以尝试一下。

柬埔寨特色美食有哪些？

柬埔寨特色美食有猪肉饭、阿莫克鱼、高棉红咖喱、油炸螃蟹、火湖炒鱼等。

1、猪肉饭

猪肉饭是柬埔寨最简略也最可口的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。切成薄片的猪肉因在炭火上渐渐烘烤而带有天然的清甜。

2、阿莫克鱼

阿莫克鱼是柬埔寨最知名的食物之一，柬埔寨放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使其风味独具。阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。

3、高棉红咖喱

高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。

4、油炸螃蟹

油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青胡椒炒制而成。

5、火湖炒鱼

火湖炒鱼是一种椰奶制成的菜品。先将一整条鱼油炸，然后放在一块乘有椰汁咖喱的鱼形铁板上便可食用。椰汁咖喱里除了***酱和辣椒，还有花椰菜和卷心菜。火湖炒鱼通常搭配米饭或者米粉食用。

到此，以上就是小编对于柬埔寨旅游美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于柬埔寨旅游美食攻略的2点解答对大家有用。